Tanulja meg, hogyan készíthet egyszerű és ízletes húsételt egyetlen óra alatt.
Hozzávalók
Tömeg:
1 ½ csésze liszt
1 pohár tej szobahőmérsékleten
4 evőkanál olaj
Töltött:
300 gr darált hús
1 doboz paradicsompüré
2 evőkanál snidling
½ paradicsom kockára vágva
1 ½ csésze tejszín
400 gr szeletelt mozzarella sajt
Ízlés szerint reszelt sajt
Bors ízlés szerint (opcionális)
Előkészítési módszer
Tömeg:
Egy turmixgépbe helyezzük a tojásokat, tejet és olajat. Apránként adjuk hozzá a lisztet. A tésztának vastag állagúnak kell lennie.
Egy serpenyőben öntsön egy kevés olajat, és egy kanál segítségével öntse a keveréket a formába, hogy az egész alját ellepje, és kerek tésztát képezzen.
Kivesszük a serpenyőből és tartalékolunk.
Töltött:
Egy serpenyőbe teszünk egy kis olajat, fokhagymát, hagymát és megsütjük, majd hozzáadjuk a húst és jól elkeverjük.
Hagytuk, hogy a hús jól megsüljön. Hozzáadjuk a kockákra vágott paradicsomot, paradicsommártást, sót és borsot ízlés szerint.
Hagytuk forralni a mártást, és eloltottuk a tüzet.
Hűtsük le, adjuk hozzá a tejszínt és alaposan keverjük össze.
Újra meggyújtjuk a tüzet 7 percig.
A tésztát egy sima és tiszta felületre helyezzük.
Hozzáadunk egy vagy két szelet mozzarellát és egy marék húst, óvatosan feltekerjük és egy üveg tepsibe tesszük. Ha minden készen áll, a tetejére öntsük a paradicsomszószt, és megszórjuk reszelt sajttal.