Írta
A legolvasottabb
Utolsó frissítés: 2020. október 9
A módszerünk
Unod már a túlzottan feldolgozott ételeket? Napi rutinná válik az elfogyasztott ételek minőségének ellenőrzése? Ez nagyon jó. Valójában egyre többen szeretnék életmódjuk javítását és az ételekkel kezdeni. Ha ez a helyzet, figyeljen oda figyelmesen: húsdarálóra van szüksége.
Miért? Nagyon könnyű. A darált hús, amelyet a szupermarketben vásárolunk, soha nem lesz olyan minőségű, mint amit otthon készítünk el. És ha ilyen egyszerű elkészíteni, nem butaság nem megtenni? Ne aggódjon, tudjuk, hogy kétségei vannak, de ebben az útmutatóban megoldjuk mindet. Essünk neki!
A legfontosabb
- Egyre gyakoribb, hogy otthonokban találnak húsdarálókat. És nem ok nélkül, mert ez egy nagyon praktikus készülék, amely hozzájárul az étrendünk javításához is.
- Húsdarálóval könnyen és gyorsan elkészíthetjük a darált húst. Így biztosítjuk, hogy minőségi húst fogyasztunk, adalékanyagok, tartósítószerek és extra zsírok nélkül.
- A nekünk legmegfelelőbb húsdaráló kiválasztása nem könnyű feladat. Ehhez a legjobb, ha figyelembe vesszük az olyan szempontokat, mint a felhasználás, amelyet adni fogunk neki, a funkcionalitást, az erőt vagy a minőséget. Így a legjobb döntést fogjuk meghozni.
A piac legjobb húsdarálói: ajánlásaink
A húsdarálók térnyerése valóságos forradalmat okozott. Az utóbbi időben nagyon sokféle modellt találhatunk, ami megnehezíti a választást a vásárláskor. Ezért ezt az útmutatót egy ajánlás megfogalmazásával akartuk kezdeni. Nézd meg!
A legjobb elektromos húsdaráló
A legtöbb online felhasználó ezt a húsdarálót állította be kedvencének. És valamiért ez lesz. Ez egy daráló, tiszta réz motorral, 1200 W (watt) teljesítménnyel és fém hajtóművel, amely hosszú távú teljesítményt garantál.
Három különböző méretű rozsdamentes acél vágókés (finom - 3 mm, közepes - 5 mm, vastag - 7 mm) és egy biztonsági be/ki gomb.
A legfunkcionálisabb húsdaráló
Ha valami jellemzi ezt a húsdaráló modellt, akkor annak a funkcionalitása. Erős, tartós motorral (1200 W) és három különböző rozsdamentes acél tárcsával rendelkezik, amelyek különböző méretű (3, 5 és 7 milliméteres) aprításra alkalmasak.
De ami igazán funkcionálissá teszi, az a kolbász töltelék kiegészítője és a Kebbe különleges (keleti finomságok tésztája), amellyel megsokszorozzák az opciókat.
A legjobb kézi húsdaráló
Ha Ön egyike azoknak, akik a hagyományos stílust kedvelik, akkor ezt a húsdarálót kereste. Ez egy nagyon komplett kézi húsdaráló. Az adaptercsavarnak köszönhetően maximális biztonsággal rögzítheti a gépet a konyhapulthoz.
Két tartozékot is tartalmaz: az egyiket kolbász töltésére, a másikat a sütik elkészítésére. A praktikum és a hagyomány tökéletes egyesülése.
A legjobb húsdaráló kiegészítő egyéb háztartási készülékekhez
Ebben az esetben egy húsdaráló, amely a Curve konyhai robotgép kiegészítője. Három furata van 2, 5 és 6 milliméterrel, hogy tetszés szerint aprítsa a húst. Magában foglalja a kolbásztöltő tartozékot, a sütis-vágót és a sajtót.
Könnyen alkalmazkodik a robothoz, és használata nagyon egyszerű. Ezzel a kiegészítéssel darált húst, kolbászt, fasírtot vagy süteményt készíthet.
Vásárlási útmutató: Minden, amit tudnia kell a húsdarálókról
A hús aprításakor ez a típusú daráló homogénebb módon fogja megtenni, mint egy általános daráló. (Forrás: Victor-Kuznyecov: 138245201/123rf.com)
A húsdaráló megegyezik-e az általános darálóval?
Jellemzők | Daráljuk és daráljuk a húst | Szeletelj, apríts, keverj, verj, apríts és darálj szinte mindenféle ételt | Darál, emulgeál, aprít, ver, reszel, laminál, gyúr, szorít, cseppfolyósít | Habverővel keverjük össze |
Szakosodás | magas | Fél | Lejön | Fél |
ételt főz | Ne | Ne | Ne | Ne |
A munka sebessége | Nagyon | Nagyon | Nagyon | Nagyon |
Mint láthatjuk, a húsdarálót mindenekelőtt szakosodása jellemzi, amit más eszközök nem tudnak kínálni nekünk. És az, hogy a hús aprításakor ez a típusú daráló homogénebb módon fogja megtenni, mint egy általános daráló. Ezért, ha a legjobb eredményt szeretnénk elérni, kényelmes egy speciális gépet használni.
Milyen előnyei vannak annak, ha van otthon húsdaráló?
- Ez lehetővé teszi számunkra, hogy megismerjük a fogyasztani kívánt hús minőségét, valamint elkerüljük a tartósítószereket és egyéb mesterséges adalékanyagokat, amelyeket a már feldolgozott termékek tartalmazhatnak (1) .
- Keverhetünk hozzá különféle húsokat, hogy nagyon jó és eredeti recepteket kapjunk.
- Kiválaszthatja a darált hús vastagságát, mivel ezek különböző méretű lemezeket tartalmaznak.
- Vannak kiegészítők felvágott és kolbász készítéséhez.
- Nagy megtakarítást jelentenek a csomagolt darált hús szokásos vásárlásához képest.
Milyen típusú húsdaráló létezik?
- Kézi húsdaráló: a legklasszikusabb. Hústolóval és hajtókarral rendelkeznek, működésükhöz nincs szükségük áramra. Egyszerűen rögzítse a szecskázót stabil felületre, és forgassa el a hajtókart.
- Elektromos húsdaráló: nagyon praktikus, mivel a motorja mindent elintéz. Ezek nagyobbak, mint az előzőek, de hatékonyabbak és nem igényelnek részünkről semmilyen erőfeszítést.
E két fő típus mellett fontos megemlíteni azokat is, amelyeket húsdaráló dokkolásának neveznek. Ebben az esetben nem csak a húsdaráló, hanem olyan kiegészítő, amelyet más eszközökhöz, például élelmiszer-feldolgozókhoz vagy turmixgépekhez adunk. Nagyon hasznosak is.
Könnyű használni a húsdarálót?
Kézi húsdaráló
- Ügyeljen arra, hogy a daráló biztonságosan rögzítve legyen egy stabil felülethez
- Adja hozzá a húst apránként a bemeneti garatba
- Forgassa el a forgattyút
- Vegye fel a darált húst a kimeneti tálcáról
Elektromos húsdaráló
- Dugja be és kapcsolja be a húsdarálót
- Tegye a húst a felső tartályba, és a megfelelő beállításokkal működtesse a gépet
- Várja meg, amíg a daráló elvégzi a dolgát
- Az igényeitől függően további húst adhat hozzá
- Vegye fel a darált húst a kimeneti tálcáról
Húsdaráló összekapcsolása
- Győződjön meg arról, hogy a tartozék teljesen csatlakozik a készülékhez
- Működtesse a készüléket (például keverő, turmixgép, konyhai robotgép)
- Gyűjtse össze a darált húst attól a készüléktől függően, amelyhez hozzáadta a dokkoló húsdarálót
Ne felejtsük el, hogy ezek általános használatra utaló jelek. A húsdarálók helyes és biztonságos használatához nagyon ajánlott figyelmesen elolvasni és követni a gyártó által megadott lépéseket.
Hogyan tisztítsa meg a húsdarálót?
- Kézi húsdaráló: Minden alkatrész mosható szappannal és vízzel. Egyes modellek kivehetőbbek, mint mások, ezért a tisztítás könnyebb lesz.
- Elektromos daráló: Általában tartalmaznak egy „R” nevű opciót, amely aktiválva automatikusan megtisztítja a gép belsejét. Ezután szedje szét az összes alkatrészt, amely lehetővé teszi, és mossa le szappannal és vízzel.
- A húsdaráló összekapcsolása: Egyes modellek kivehetőbbek, mint mások, ezért könnyebb lesz tisztítani.
Van néhány tipp, hogy minél többet hozzon ki a darálómból?
- A daráló használata során a húsnak nagyon hidegnek kell lennie, így garantáljuk a legjobb eredményt. Ezenkívül sok szakember javasolja a daráló hűtését úgy is, hogy a használat előtt egy órával a fagyasztóba teszi (az elektromos motor nem).
- Felvágott vagy kolbász készítéséhez a legkisebb lyukú korong használata mellett tanácsos a húst kétszer átengedni a darálón. Ily módon a kapott hús jobban lesz darált és jobb állagú.
- A pengék élessége elengedhetetlen, mivel ők felelnek a munka elvégzéséért.
- Minden használat után mindig tisztítsa meg a darálót. Ezenkívül a hasznos élettartam növelése érdekében olyan gyakran végezzen mélytisztítást.
A daráló lehetővé teszi számunkra, hogy megismerjük a fogyasztandó hús minőségét, és elkerüljük a tartósítószereket és egyéb mesterséges adalékanyagokat, amelyeket a már feldolgozott termékek tartalmazhatnak. (Forrás: Funandrejss: 81603086/123rf.com)
Vásárlási kritériumok
Nos, te már a húsdarálók szakértője vagy. Mi marad akkor nekünk? Válassza ki a számunkra legmegfelelőbbet, és élvezze minden előnyét. Mivel a meglévő modellek sokfélesége megnehezíti a választást, a legjobb, ha a vásárlási kritériumoknak köszönhetően eligazodunk. Elkezdtük!
Először is át kell gondolnunk a húsdaráló felhasználását. Ennek alapján:
- Ha csak alkalmanként használja hús húsdarálására, a legjobb, ha kézi darálót szerez be. Ezek olcsók és nagyon praktikusak.
- Ha a felhasználás, amelyet használni fog, meglehetősen gyakori, és a hús aprításán túl kolbász vagy kolbász készítéséhez is használni kívánja, akkor az elektromos húsdaráló a legjobb megoldás. Ez lehetővé teszi, hogy több darált húst készítsen kevesebb idő alatt és kevesebb erőfeszítéssel.
- Ha nem fogja túl gyakran használni, és már rendelkezik egy másik hasonló eszközzel (többek között élelmiszer-feldolgozóval vagy keverővel), szerezzen be dokkoló húsdarálót.
Funkcionalitás és lemezek
Miután kiválasztotta a leginkább megfelelő húsdaráló típusát, meg kell néznie a kimeneti korongokat vagy lemezeket. Ezek a gép alapvető részét képezik, mivel lehetővé teszik számunkra a különböző vastagságú hús aprítását. Ezért, hogy a daráló működőképes legyen, ajánlott, hogy több lemeze legyen. A leggyakoribbak:
3 milliméter | |
5 milliméter | |
7 milliméter | |
Kolbásztöltő |
Egyéb előnyök
Ezenkívül, ha továbbra is a funkcionalitáson és a praktikumon gondolkodunk, meg kell vizsgálnunk más jellemzőket is, mint például az erő, a lapátok, a beömlő garat vagy a hátramenet funkció:
- A minimális teljesítménynek (elektromos húsdaráló esetén) 600 W-nak kell lennie.
- A pengéknek minőségi, ellenálló és mindig éleseknek kell lenniük.
- A bemeneti garatnak (ahová a húst helyezzük) közepes méretűnek kell lennie, amely lehetővé teszi számunkra a hús könnyű hozzáadását.
- Fontos, hogy az elektromos húsdaráló úgynevezett fordított funkcióval rendelkezzen, amely megkönnyíti a gép feloldását.
Minőség és garancia
Végül nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a húsdaráló olyan háztartási készülék, amely érintkezésbe kerül az étellel. Ezért elengedhetetlen, hogy a minőség és a biztonság a legjobb legyen. Ügyeljen arra, hogy a választott modell megfeleljen az élelmiszer-feldolgozó gépek biztonsági és higiéniai kérdéseire vonatkozó jelenlegi előírásoknak (3) .