Keresse meg ezt a blogot
Feliratkozás erre a blogra
Kövessen e-mailben
Húsgombóc almamártásban
- Kapcsolatot szerezni
- Egyéb alkalmazások
Nagyon könnyű és ízletes mártás, egyszerűen elkészíthető és nincs túl sok komplikációja.
Szeretem befejezni az ételt egy kis curry-rel, amely még nincs festve. Remélem, annyira kedvelik őket, mint otthon!
A húsgombócokhoz: (két fő részére)
- 250 gr. darált hús (sertés, marhahús vagy vegyes)
- 1 tojás
- Egy teáskanál apróra vágott petrezselyem (friss vagy szárított)
- Két evőkanál zsemlemorzsa vagy egy szelet az előző nap tejbe mártva.
- 2 fokhagymagerezd, zúzva
- Liszt (3 vagy 4 evőkanál, bevonásukhoz)
- Olaj sütéshez
- Só
- 1 alma
- 1 közepes hagyma
- 1 evőkanál vaj
- 1/2 pohár fehérbor
- Víz (ha vastag, bármire szükségünk van)
- Egy csipet curry
A húsgombóc elkészítéséhez a darált húst egy tálba tesszük, és hozzáadjuk az összes hozzávalót. Addig gyúrjuk, amíg minden jól el nem keveredik, ha látjuk, hogy a tészta nem sok állagú, akkor adunk még egy kis kenyeret.