Keresse meg ezt a blogot

Feliratkozás erre a blogra

Kövessen e-mailben

Húsgombóc almamártásban

  • Kapcsolatot szerezni
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Email
  • Egyéb alkalmazások

Nagyon könnyű és ízletes mártás, egyszerűen elkészíthető és nincs túl sok komplikációja.

Szeretem befejezni az ételt egy kis curry-rel, amely még nincs festve. Remélem, annyira kedvelik őket, mint otthon!

húsgombóc


A húsgombócokhoz: (két fő részére)

  • 250 gr. darált hús (sertés, marhahús vagy vegyes)
  • 1 tojás
  • Egy teáskanál apróra vágott petrezselyem (friss vagy szárított)
  • Két evőkanál zsemlemorzsa vagy egy szelet az előző nap tejbe mártva.
  • 2 fokhagymagerezd, zúzva
  • Liszt (3 vagy 4 evőkanál, bevonásukhoz)
  • Olaj sütéshez
  • Só
  • 1 alma
  • 1 közepes hagyma
  • 1 evőkanál vaj
  • 1/2 pohár fehérbor
  • Víz (ha vastag, bármire szükségünk van)
  • Egy csipet curry

A húsgombóc elkészítéséhez a darált húst egy tálba tesszük, és hozzáadjuk az összes hozzávalót. Addig gyúrjuk, amíg minden jól el nem keveredik, ha látjuk, hogy a tészta nem sok állagú, akkor adunk még egy kis kenyeret.