Hozzávalók:
- 250 g darált marhahús
- Zöld olajbogyó (ízlés szerint)
- 3 tojás
- 1 hagyma
- Ketchup
- 1 vagy 2 empanada tészta
- Só
- Bors
- Olivaolaj
- 1 sárgája
Ma elkészítjük a házi empanada receptjét, amely egy nagyon sokoldalú étel, mivel gyakorlatilag mindent hozzáadhat. A mai esetben a húsos pogácsa kemény tojással és zöld olajbogyóval, Argentin stílusú.
Amellett, hogy megpróbálja ezt a verziót, javasoljuk, hogy kényeztesse magát az autentikus galíciai empanada-val, vagy próbálja ki a sajt-empanadák változatát. Nem lehet kihagyni! Ujjazt nyalogatják!
Empanadát is improvizálhat, bármi is van a hűtőben. Amit hívnak "Konyha használata" nagyon fontos, hogy ne dobjon ételt.