Hússal töltött cukkini
Ezek a hússal töltött cukkinik egy pillanat alatt elkészülnek, és például vacsorához egyedülálló ételként nagyon hasznosak. A gratin megkönnyíti gyermekeit, ha nehezen esznek zöldséget, akkor kérdés nélkül fogyasszák őket. Meglátja, mennyire sikeresek otthon. Megtöltheti őket azzal, ami a legjobban ízlik, vagy az éppen akkor kapható zöldségekkel.
Ha kedveli a zöldséges recepteket, vessen egy pillantást ezekre a zsírmentes padlizsánburgerekre, amelyek abszolút passz és tökéletesek az étrendhez. Ezek a spenótos csirkehamburgerek szintén finomak, és pillanatok alatt elkészítik őket.
Hozzávalók
2 fő részére
- 2 kis cukkini
- 1 hagyma
- 1 pirospaprika
- 300 g vegyes darált hús (sertés és marhahús)
- 4 evőkanál paradicsomszósz
- 100 g reszelt sajt
- Só, bors és olívaolaj
Hússal töltött cukkini: video receptek
Ezt a videót megnézheted a YouTube-on, hogy megjegyzést tudj fűzni hozzá, kedvelhesd vagy feliratkozhass a videó receptjeim csatornájára.
Hússal töltött cukkini: a recept elkészítése
1.- Készítse elő a cukkinit. Vágja őket hosszában ketté, és kanál segítségével távolítsa el a pépet, amíg a csónakok nagyon tiszták nem lesznek.
2.- Vágja le a zöldségeket. Apróra vágjuk a zöldségeket, a borsot és a hagymát.
3.- Főzzük meg a cukkinit. Helyezzen egy jó csepp extra szűz olívaolajat egy serpenyőbe a tűz fölé, és tegye bele a cukkini csónakokat. Fedjük le az edényt, hogy apránként főzzenek. Vegye le a cukkinit a tűzről, amikor megpuhultak. Főzzük ugyanabban a serpenyőben a cukkini pépjét.
4.- Süssük meg a húst egy jó vízsugár extra szűz olívaolajjal. Ízesítsük az őrölt marhahúst ízlés szerint sóval és őrölt borssal. Mozgassa a húst a visszavonáshoz. Adja hozzá a hagymát és a borsot a serpenyőbe, és várja meg, amíg minden mérsékelt tűzön megsül. Add hozzá a cukkinépet a húshoz, amikor az puha. Tegyen két vagy három evőkanál paradicsomszószt és alaposan keverje össze.
5.- Töltse meg a cukkinit. Szárítsa meg a hajókat kevés nedvszívó papírral a felesleges olaj eltávolításához. Töltsön meg minden csónakot egy kanál segítségével.
6.- Gratinosítsa meg a cukkinit. Helyezzen jó mennyiségű reszelt sajtot a tetejére, és vigye a tálcát 200 fokos sütőbe, tetején hővel. Távolítsa el őket, amikor a sajt megolvadt. A tetejére szórhat néhány apróra vágott petrezselymet.
Tanácsom hússal töltött cukkini elkészítéséhez:
Bármilyen sajtot használjon, vagy a hűtőszekrényben van, de elengedhetetlen, hogy jól megolvadjon. Négy sajtkeveréket használtam. A gratin finom pontot ad a töltött cukkininek.
Ajánlásom:
Ha szereted a könnyű és finom recepteket zöldségekkel, akkor nézd meg ezt az összeállítást 6 recept téli zöldségekkel