Találtam néhányat Szép cukkini, kerek és főleg Almeríában termesztik. Sok tölteléket ismernek el, ezúttal darált hússal és remek házi paradicsommártással készítettem őket Az El Bierzóban található Moncloa de San Lázaro. amelyeknek van online boltjuk.
Ha nem találja meg ezt a fajta cukkinit, elkészítheti a legelterjedtebbel is. Otthagyom a receptet:
Hozzávalók:
4 szép típusú cukkini
¼ darált hús (Fél marha, fél sertés)
Házi paradicsom a La Moncloa de San Lázarótól
A sajtszeletek megolvadnak
Kidolgozás:
Főzzük a cukkinit 5 perc
Visszavonulunk és vigyázzon, ne égjen meg minket, levágjuk a felső részt, és egy teáskanállal kiürítjük a cukkinit
Egy serpenyőben a metélőhagymát pucoljuk
Hozzáadjuk a darált húst
Tesszük a cukkini húsát, és hozzáadjuk a házi paradicsomot
Megtöltjük a cukkinit mártásunkkal
Darált hússal töltött cukkini
Sajtot teszünk, hogy megolvadjon, és letakarjuk
Az előmelegített sütővel egy tálcára tesszük a cukkinit, és belesütöttünk néhányat 5 perc 200-ig fok
Növényi recept: Darált hússal töltött szép cukkini
Egyszerű, olcsó és tökéletes recept először