Hozzáférés Facebook-profiljával, és élvezze a kedvencek listáját:
- Napi menük
- Cefe receptek
- Reyes receptek
- Táplálkozás napról napra
- Főzőműhelyek
- Kereső
Keresés kategória szerint
Összetevők szerint kereshet
Keresés kategória szerint
Összetevők szerint kereshet
A konyhában, csakúgy, mint az életben, egy kis kreativitást kell belefektetni a dolgokba, hogy minden jobban sikerüljön. Íme az egyik kedvenc receptem a hússal töltött káposztához, amelyet az alábbi egyszerű lépések követésével készíthet. Ki akarja kipróbálni?
ELŐKÉSZÍTÉS IDEJE: 1 óra
ÖSSZETEVŐK 4 fő részére.
- 1 káposzta
- 500 gramm darált hús
- 1 tégla sült paradicsom
- 1 tégla zúzott paradicsom
- 1/2 hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- Liszt
- 2 tojás
- Olaj
- Só
MŰKÖDÉS:
A töltött káposzta elkészítése nagyon egyszerű. Csak be kell tartania ezeket a lépéseket, és meglátja, hogyan alakul ez nagyszerűen.
1. Először levágjuk a káposzta szárát (a legnehezebb terület), és egyesével eltávolítjuk a leveleket, hogy elfehéredhessünk. Így minden kidolgozás könnyebb lesz.
2. Teszünk egy edényt vízzel. Amikor forr, hozzáadjuk a leveleket. Egyszerűen le kell forráznunk, anélkül, hogy túl puhák lennénk.
3. Vágja le az egyes levelek szárát, és hagyja a leveleket egy ruhán, hogy az felszívja az összes felesleges vizet.
4. Viszont felaprítunk egy gerezd fokhagymát, egy fél hagymát és egy jó olajsugárral megsütjük.
5. Amikor a zöldségeket kiöntöttük, adjuk hozzá a darált húst, és hagyjuk megbarnulni.
6. Most paradicsomot adunk hozzá kedved szerint, bár én ajánlok egy kis téglát, és hagyjuk befejezni a főzést. Alig több mint 5 perc múlva.
7. Most megyünk a töltelékkel. A félszáraz levelekkel mindegyik közepén adjunk hozzá néhány evőkanál tölteléket, és zárjuk le, mintha golyó lenne.
8. Amikor minden töltelék készen áll, liszttel és tojással bekenjük, és úgy sütjük, hogy a külseje megbarnuljon.
9. Végül a töltött káposztát egy serpenyőbe tesszük a zúzott paradicsommal, hogy nagyobb legyen a lédússága. Hagytuk melegedni.
10. És utolsó lépésként élvezze családjával ezt a finom töltött káposztát!