Húsvéti recept
90 gr. bab
két közepes burgonya
két gerezd fokhagyma
A nagyböjt és a nagyhét szezonja a sarkon van, ezért el kell gondolkodnunk azon, hogy milyen ételeket készítsünk ezekben az időpontokban. Ma javasoljuk nektek a böjtölő rizs receptjét kemény tojással és babgal. Kiváló étel a nagyböjtben.
Ezt az ételt nagy tápanyagtartalom jellemzi a bab és a tojás miatt.
A bab foszforban gazdag étel, nagy mennyiségű vitamint, magnéziumot és káliumot tartalmaz. Egyik előnyük, hogy nem tartalmaznak koleszterint.
A kemény tojás az egyik legelterjedtebb étel étrendünkben, ára és konyhai sokoldalúsága miatt. A tápanyagok tekintetében is gazdag fehérjékben és lipidekben. Élvezze a főzést a Pollos Planes tojással!
Próbálja ki a "La Murta" rizst, ez egy kiváló felszívódású rizs. Állaga miatt tökéletes rizs egy ilyen recepthez, és megkönnyíti a rizs lazaságát az étel elkészítése után.
Ne hagyja ki a recept egyetlen lépését sem!
1. Először egy serpenyőben készítsük el az apróra vágott hagymát a babérlevelekkel együtt.
két. A következő lépés az lesz, hogy eltávolítjuk a magokat a paradicsomból, és megpucoljuk őket, amelyet akkor adunk hozzá, amikor a hagyma aranyszínűvé válik.
3. Hámozza meg a burgonyát és vágja négyzetekre, adja hozzá a serpenyőbe a hagymával és a paradicsommal együtt. Miután a mártás elkészült, adjunk hozzá minden rizst, és alaposan keverjük össze. Nem feledkezhetünk meg víz vagy húsleves hozzáadásáról.
4. Apróra vágjuk a két gerezd fokhagymát, és összekeverjük a sáfránnyal, hogy az ételünk jobb ízű legyen.
5. Az utolsó hozzávalók a főtt bab és a keményre főtt tojás lesznek apró darabokban. Akkor adjuk hozzá, ha apránként elfogyott a húsleves vagy a víz. Mindent jól keverünk, amíg a rizs meg nem forral, míg egy csipet sót adunk hozzá.
És már kész is a tányérunk! Díszíthetjük egy kis friss petrezselyemmel a tetején.
Ha azt szeretné, hogy a rizs levesebb legyen, akkor előzetesen le kell kapcsolnunk a hőt, és néhány percig pihentetni kell, ha a húsleves teljesen elfogyasztott, adhatunk még hozzá.
Ezt a receptet fazékban vagy agyagedényben is lehet főzni, ráadásul általában közvetlenül onnan fogyasztják, hogy megtartsa az összes hőt.
Reméljük, hogy élvezte ezt a könnyű böjtölő rizs receptet!