Mennyi a hüvelyesek normális része fejenként?
Egy felnőtt számára azok lennének néhány 80 gramm nyers hüvelyes körülbelül 160 vagy 180 g már főtt mennyiséget képvisel, de ez a mennyiség kissé csökkenthető, ha problémák vannak a súlyával.

kell

Magasak-e a kalóriák?
Nos igen, ahányan jó tulajdonságok, bár az esetek többségében éppen a kolbászok kísérik őket a pörköltekben, és sokkal többet lőnek.
És sokszor, amikor párolták őket, olajat is adnak hozzá mintha ezekben a zsír nem lenne elég!

Tehát ha vannak jól elkísérve Kényelmes úgy venni őket egyetlen lemez csak egy friss salátával, majd egy nagyon jelentős vinaigrettel, kevés olajjal vagy könnyű házi készítéssel.

De főzhető kolbász, "özvegy" hozzáadása nélkül, vagy különféle zöldségekkel és a hozzájuk tartozó szűz olívaolajjal pörkölt, vagy salátában, vagy hús- vagy halételeket kísérő tészta vagy "hummus" formájában.

Párolt is, de kolbász helyett, comb kíséretében vagy ellen csirke vagy pulyka comb teljesen zsírmentes, fürj, fogoly...
Ezekben az esetekben egy nagyon komplett étel is lenne, mivel ehhez minden szükséges.

A lencse 100 g nyers → 327 kalóriát tartalmaz
Csicseriborsó → 343
Bab → 299
És szója → 374

Van-e megoldás, ha elfelejtettük áztatni őket?
Amikor ez megtörténik, sokan hosszabb ideig főzve javítják, amíg megpuhulnak, de a végeredmény nem ugyanaz, és azt mutatja, hogy bár puha, de belül hiányzik belőlük a puhaság kizárólag a lassú hidratáció.
Már elmagyaráztam, mi a megoldás, és emiatt nem ismétlem meg magam.