Írta: Carmen M. López

időszakos

Böjt időszak az utóbbi években egyre népszerűbb. A valóság az, hogy vannak bizonyítékok az időszakos böjt előnyeinek alátámasztására. Természetesen elengedhetetlen a diéta szakmai útmutatója. Ez a "regény" koncepció olyan egyszerű dologra épül, mint a böjt. Mint Elisa Blázquez, az Integratív Orvostudományi Klinika Táplálkozási és Dietetikai osztályának vezetője elmondja, az evés abbahagyásáról, emésztési szünet megtartásáról szól egy bizonyos órákon át egy nap. "Az éjszakai böjtöt például szakaszos böjtnek tekintik".

Blázquez számára, nem torzíthatjuk a szakaszos böjtöt és fontos részletesen elmagyarázni annak legfontosabb alapját. "A testünk felkészült a lenyelés és a böjt időszakaira, ehhez képesek vagyunk energiatartalék-lerakódásokat létrehozni, ha többlet kalória van" - mondja. Ebben az értelemben a test fenntartja magát a "böjt" vagy a kalóriakorlátozások idejére. Jelenleg azonban, a fejlett országokban nincs éhínségünk, és folyamatosan eszünk. Rövid szüneteket is tartunk, és gyakran nem hagyunk három óránál többet étkezés között és legfeljebb nyolc órát az éjszaka alatt.

"Az időszakos böjt valami természetes, és amire testünk felkészült és ha helyesen végezzük, egyértelmű anyagcsere- és emésztőrendszeri előnyökkel jár ". Gyorsan minden nap 12 órát, egyszerűen a korai vacsora elfogyasztása (20:00 pm) és a szokásos időben (8:00 reggel) történő reggeli elfogyasztása egészségünk szempontjából kedvező. Blázquez ezt is biztosítja célszerű 16 órányi böjtöt végezni egy héten néhány napon és hosszabb stratégiák készíthetők, ha azokat szakember jól irányítja. "Ez az evés abbahagyása bebizonyosodott rcsökkenti a gyulladást, javítja az inzulinrezisztenciát, javítja a szív- és érrendszeri egészséget és szabályozza a bél mikrobiotáját és következésképpen immunitásunk ”. Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy az éhgyomorra bekövetkező "autofágia" hatás milyen pozitív hatással van az atheroma plakkok csökkentésére.

Tanulmányok, amelyek támogatják

Az időszakos koplalás metabolikus hatásait többször elemezték. Ez a helyzet a Kaliforniai Egyetem Orvostudományi Tanszékének a „Gastroenterology” folyóiratban megjelent tanulmányának célja, hogy áttekintést nyújtson az ilyen típusú étrendről. Ily módon a szerzők összefoglalták az egészségügyi előnyökre vonatkozó bizonyíték. Mint a szerzők kifejtik, "a módosított éhomi étrend elősegíti a fogyást és javíthatja az anyagcsere egészségét". Más tanulmányok alátámasztják azt a hipotézist, hogy az étkezési szokások, amelyek csökkentik vagy kiküszöbölik az éjszakai étkezést, és meghosszabbítják az éjszakai éhomi intervallumokat az emberi egészség tartós javulását eredményezheti.

Összességében feltételezzük, hogy az időszakos éhomi étrend befolyásolja az anyagcsere szabályozását a cirkadián biológiára, a bél mikrobiómájára gyakorolt ​​hatásokon és a módosítható életmódbeli viselkedésen, például az alváson keresztül.

A böjt haszontalan, ha nem élsz egészséges életet. Itt torzíthatjuk el a böjt lényegét. A böjt jótékony emésztési pihenés, de a nap további órái, amikor az ételt fogyasztják, kulcsfontosságú az optimális és kiegyensúlyozott táplálkozás előnyeinek eléréséhez. Önmagában sem egy súlycsökkentő stratégia. A fogyás az anyagcsere egyensúlyának kérdése, és minden ember számára stratégiai és személyre szabott terv készítése.

Elisa Blázquez, az Integratív Orvostudományi Klinika Táplálkozási és Dietetikai osztályának vezetője