Felfedjük a tej körüli mítoszokat
A rendszeresen fogyasztott tej az tápanyagok egész robbanása, mint a Tejszakmaközi Szervezetből emlékeznek. Fehérjéket, szénhidrátokat, ásványi anyagokat és nélkülözhetetlen vitaminokat biztosít testének funkcióihoz és ritka az a nap, amikor nincs egy pohár tej vagy valamilyen tejtermék.
Kb a napi étrend fontos étele, Ezért nem szabad figyelmen kívül hagyni bizonyos mítoszokat, amelyek tévesen keringenek a tejről. Ma felfedezünk néhányat közülük.
A tej hízik
Teljesen hamis. A tejben lévő zsírnak köszönhetően a szervezet megkapja vitaminjait és alig van kalóriatartalma. Mindazonáltal mindig igénybe veheti a félzsíros vagy a fölözött tejet, amely minimális zsírtartalmat tartalmaz.
Az állítás mögött meghúzódó másik tévhit az, hogy a tej cukrot tartalmaz. Ez igaz, de van benne egy árnyalat. Is a tejből származó természetes cukor (laktóz), ezért később nem adják hozzá mesterségesen. Továbbá ez az édesítő anyag nem metabolizálódik ugyanúgy, mint a hagyományos cukor.
Nyálkát termel
Nagyon gyakori ötlet megfázás esetén, különösen a kisgyermekek esetében: ne igyon tejet, hogy ne legyen több takony. Mindazonáltal, ez nem engedelmeskedik semmiféle tudományos szigorúságnak. Nem befolyásolja az ember légzési funkcióit sem, különösen, ha asztmában szenved.
Csak jó, ha csecsemőkorban veszi be
A tej már kiskorától kezdve fontos étel kalcium bevitel, ami mindenekelőtt abban segít erősítse a csontokat, javítja az izomfunkciókat ill szabályozza a pulzust. Azt azonban senki sem mondja, hogy nem lehet tovább felnőtté tenni. A fent tárgyalt előnyök szintén elengedhetetlen az idősek számára, különösen az időseknél jelentkező csontproblémák tekintetében.
Növelje a koleszterinszintet
A normál szinten fogyasztott tej mennyisége nem függ össze a koleszterinszint emelkedésével. Amíg ismételjük, a fogyasztás nem túlzott. Ebben a patológiában szenvedők esetében sovány tej használható.
Van antibiotikum
Talán ez a leghallgatottabb és megalapozatlan mítosz. A tehenek, mint más állatok, megbetegedhetnek, és antibiotikumokra van szükségük. Azonban csak meghatározott helyzetekben történik és a gyógyszeres kezelés ideje alatt nyert tej soha nem lép be az élelmiszerláncba, köszönhetően a tejipar szigorú élelmiszer-biztonsági ellenőrzésének.
- A hat ok, amiért a gyermekek nem fogyaszthatják a tejet
- Rossz tejet inni, ha felnőtté válunk
- Ezek a következmények a testében, ha abbahagyja a tej fogyasztását
- A túlsúly az anyatejben olyan változásokat eredményez, amelyek befolyásolják a csecsemők növekedését
- Diófélék, gyümölcs és kagyló, az ételallergia fő okai felnőtteknél