Technológia
Egyesek úgy gondolják, hogy gyermekkor után a tejfogyasztás szükségtelen, sőt káros az egészségre. Ez igaz? Tudományon alapuló választ adunk
Bizonyára valamennyien hallottátok a tipikus embertől, akitől fél a tej hatása amely biztosítja, hogy ha a emberi lények Mi vagyunk az egyetlenek, akik felnőttként iszogatjuk továbbra is, biztos, hogy ez nem annyira szükséges.
Kapcsolódó hírek
Igen a laktóz intolerancia Divatos, és egyre többen döntenek Állj meg tejet inni, anélkül, hogy szenvednék azokat a tüneteket, akiket nem képesek elviselni.
Kétségtelen, hogy ez az étel nagyon igazságtalan démonizálása, amely anyáink szoptatásával az egyetlen étrendünket teszi ki az élet első hónapjai, ma tehát lándzsát fogunk törni a javára; így legalább, ha úgy dönt, hogy elveszi vagy otthagyja, akkor megvan tudományos érvek amelyre alapozni lehet.
Mi a laktóz intolerancia?
Oké, a tej nem felel meg mindenkinek, ez egyértelmű, de csak azok számára káros, akik szenvednek laktóz intolerancia.
És vajon a laktóz a a tejben jelen lévő cukor hogy csak a segítségével emészthető meg fehérje, hívás laktáz, amelyet nem ezek az intoleráns emberek állítanak elő, tehát azzal, hogy nem tudják jól megemészteni, nehéznek érzik magukat és lehet, hogy vannak emésztési problémák például kényelmetlenség, puffadás vagy hasmenés.
Mint a táplálkozás és a dietetika professzora elmondja Sophie Medlin A beszélgetés egyik cikkében azon országok lakói, amelyekben a tejfogyasztás csecsemőkor után hajlamosak végül elveszíteni ezt a laktázt és intoleránssá válni; mivel a valóságban egyáltalán nincs rá szükségük.
Azonban más területeken, például Európában, ahol ez kulturálisan elfogadottabb folytassa a tej fogyasztását felnőttkoráig, az intoleránsok aránya nem haladja meg 5%. Egy másik dolog természetesen azok az emberek, akik otthagyják, mert "hiszik", hogy ez nem felel meg nekik, vagy mert meg vannak róla győződve.
Miért ne hagynánk abba a tej fogyasztását, ha tolerálni tudjuk?
Ha egy csecsemő csak tejjel táplálkozhat, az kétségtelenül azért van, mert remek étel, a kiváló tápérték.
Valójában nagyon gazdag forrása fehérje, kalcium, energia, foszfor, B-vitamin és jód, így nem szabad engednünk.
Tekintettel a kalcium, Igen, igaz, hogy vannak tanulmányok, amelyek ezt bizonyítják csontszilárdság a tejet szokásosan fogyasztók közül nincs nagy különbség azokkal, akik nem fogyasztják a tejet; de ha szigorúak vagyunk, a csont minősége hamis gyermekkorban és serdülőkorban, tehát ez az a legjobb idő a tej elfogyasztására.
Tehát ez azt jelenti, hogy a felnőttkor Már nem szükséges, amint azt a gyűlölködők jelezték, amelyekről az elején beszéltünk? Logikusan nem, mert a a többi tápanyag a fentiek igen nagy pozitív hatással vannak egészségünkre, vegyük őket akkor, amikor szedjük őket.
Ezért tudod, szabadon vehetsz bármit, amit csak akarsz; de ha még nem diagnosztizálták laktóz intoleranciáját, tegye félre a olyan jó étel olyan, mintha 500 euró számlákat használnánk fel az élelmiszer csomagolásához: lehet, de ez valóságos Pazarlás.