• Hírjelzés
  • Egy barátnak küldeni
  • PrintTwitter
  • Facebook
  • Rázz meg
  • Csökkentse a szöveg méretét
  • Növelje a szöveg méretét

Az élelmiszer ürügy e vállalkozók számára olyan vállalkozások létrehozására, amelyek megváltoztatni kívánják a felhasználók szokásait, és javítják a nyersanyagok termesztését.

Az Egyesült Államokban egy 32 millió, 25 és 37 év közötti, gyermek nélküli nőből álló csoport felkeltette a vállalkozók és az élelmiszeripar figyelmét. Az okok? Megszállottjaik az egészségnek és az egészséges termékeknek, és ami végleges: nem elhanyagolható értéket generálnak, évi 52 000 millió dolláros fogyasztást.

amely

Enric Navarro, társalapító Gerard Galvбnnal, a Beeplay-től

Marius Robles, a Reimagine Food vezérigazgatója és társalapítója ezzel a példával magyarázza, hogy «több mint 1600 induló élelmiszer-elemzés után mélyreható átalakításról beszélünk, amely túlmutat a gasztronómián, amely az élelmiszerekre és valami más sajátosra összpontosít, ahogy van táplálás. Az étkezéstudásnak nevezett szemtelenség arra késztet bennünket, hogy az elkövetkező két évben egyedi átalakulásokat kezdjünk megfigyelni egy olyan szektorban, amellyel naponta legalább kétszer lépünk kapcsolatba ».

A forradalom Robles úgy véli, hogy azok a vállalkozások fogják meghatározni a trendeket, amelyek átalakítani akarják az élelmiszer-szállítást. „Az Egyesült Államokban és a Business Insider szerint az élelmiszer-e-kereskedelem évente összesen 600 000 millió dollárt jelent. 2013 és 2018 között közel 21% -os növekedés várható ». Megemlíti az Instacartot, aki kevesebb, mint 20 perc alatt itt és most akar szállítani; vagy Popcart, amely otthoni kedvenc receptjeinek alapanyagait szolgálja fel.

Remko Dirkmaat (balra) és Jens Ruijg, az Instagreen alapítói.

Ez a szakértő nagyon közelről ismeri ezt a forradalmat az innovációs központján keresztül, amely üdvözli azokat a vállalkozókat, akik hajlandóak megváltoztatni étkezési szokásainkat és üzleti tevékenységet folytatni. Az alábbiakban felsorolunk néhányat, akik csatlakoztak a Prometheus gyorsulási programjához, és átalakítani kezdik az ipart:

Enric Navarro és Gerard Galvбn pénzt kereső alkalmazások felhasználói voltak, és úgy döntöttek, hogy létrehoznak egy felhasználói közösséget, amely földrajzi helymeghatározás útján ellátja az élelmiszer- és italgyártó vállalatok feladatait. Ez az ötlet, és 25 000 euró vezetett oda Előjáték, egy induló vállalkozás, amely ez év közepén született. Első kísérleti tesztjét hajtja végre, és nagyon világos üzleti modelljében: "Olyan okostelefon-felhasználók összekapcsolása, akik hajlandóak kis feladatokat ellátni olyan vállalatokkal, akiknek utcai szintű információra van szükségük termékeikről és nagy sebességről".

Balról Igaz, Carlos Ferraz, David Riera, Xavier Silva, Pau Mateo és Antoni Mas a Hemav megalkotói.

Azok, akik hamarosan lezárják első pénzügyi évüket, azok építészei Fita, perui induló vállalkozás, amely előfizetéssel összeköti az embereket a táplálkozási szakértőkkel és az élelmiszerboltokkal, földrajzi terveket és speciális táplálkozási termékeket is kínálva. Alfonso Zuсiga, Mayteelson Guerra, Nicolle Belaunde és Julizza Pezo a partnere ennek a vállalatnak, amelynek célja egy olyan platform létrehozása, ahol a szakértők értékes információkat oszthatnak meg olyan felhasználókkal, akiknek egészségi állapota megfelelő táplálkozással javulhat.

Remko Dirkmaat és Jens Ruijg építész, illetve vegyészmérnök nagy ambícióval vállalják Instagreen, aeropónikus technológiát alkalmazó, igény szerinti étkezési szolgáltatás, amelynek során a zöldségeket központi helyen termesztik, ahol még mindig frissen termesztik és frissek, és amelyekből elosztják őket a vevő számára. Ezek a vállalkozók 15 000 eurót különítettek el az induló vállalkozás számára. „Keményen dolgozunk az ügyfelek fejlesztésén, a technológián és a második prototípusunk kialakításán. Célunk egy finanszírozási kör lezárása a második negyedévben "- magyarázzák.

A drónok az eszköz készítőinek munkaeszköze Hemav, egy olyan vállalat, amely megoldásokat kínál e pilóta nélküli légi járművek felhasználásával, amelyen keresztül lehetőséget kínál a gazdálkodóknak arra, hogy légi térképeket készítsenek az egyes szántókról és növényekről. A kezdeti beruházás kezdeti beruházása 60 000 euró volt, és alkotói 185 000 eurós forgalommal várják az első év zárását.