étkezés

Kérdez:

Szia, Fran vagyok, és tavaly óta vegán vagyok.

A múlt hét közepe óta hasi fájdalmaim vannak (nem túl hevesek) a bal alsó részen.

Számos tesztre várok, de néhány évvel ezelőtt ugyanez történt velem, és egy kolonoszkópia után azt mondták, hogy ez Irritable Colon, bár eddig még soha nem volt hasonló epizódom.

Olvastam, hogy ha megerősítést nyernek, sok ételt (hüvelyesek, búza, gabonafélék, szója) el kell távolítanom, de ezek szinte az étrendem alapját képezik.

Köszönettel és üdvözlettel.

Válasz:

Az irritábilis bél szindróma (IBS), közismertebb nevén irritábilis bél szindróma, egy funkcionális bél rendellenesség, amely visszatérő és krónikus hasi fájdalmat, valamint a bél szokásainak változását okozza (hasmenés vagy székrekedés formájában).

A járvány kitáplálásának táplálkozási módja attól függ, hogy hasmenés vagy székrekedés kíséri-e. Amit korábban kommentált, az Ön esetében hasmenést okoz, ami a tápanyagok, elektrolitok és víz elvesztésének bizonyos kockázatával járhat. E folyamat során célszerű a lehető legtöbbet csökkenteni a rostfogyasztást, az egyszerű szénhidrátokat (cukrokat) összetett szénhidrátokkal helyettesíteni, kerülni a sült ételeket és zsírokat, valamint a nyers gyümölcsöket és zöldségeket. Igen, fogyaszthat nem teljes összetett szénhidrátokat (kenyér, tészta, rizs), valamint peptineket tartalmazó ételeket, például banánt, rizst, almát (főtt) és szójaitalokat.

A hasmenés végeztével ajánlatos fokozatosan beépíteni az eldobott ételeket, mindig figyelembe véve a beteg toleranciáját és azt, hogy a készítmények könnyen emészthetők (gőz, sült, főtt.); A főtt és bőr nélküli zöldségeket apránként beleteszik, hogy később áttérhessünk a nyersekre (salátákra), a többi főzetlen gyümölcsöt, diót és hüvelyeset kezdetben héj nélkül, vagy a kínaiakon keresztül viszik be. A napi rostbevitel eléri a 20-30g-ot

Ezek azonban általános ajánlások. Legfőbb ajánlásom, hogy forduljon dietetikus-táplálkozási szakemberhez, aki pontosan meghatározza a betartandó étrendi útmutatót (mind kitörési helyzetben, akár nem), meghatározza, hogy lehet-e valamilyen táplálékhiány, alaposan elemezze étrendjét, és kérjen alternatívákat és megoldásokat az Ön konkrét esetére.

Remélem, segíthettem volna önnek,
Meleg üdvözletet fogad