További
További
Fotó: Patrick Sison
Iskolai ápolás, megoldás a 21. század járványára
"A gyermekkori elhízás riasztó ütemben növekszik" - mondja az Egészségügyi Világszervezet
írta María Cayuela
2019. április 22. Frissítve: 2019. május 7
A gyermekkori elhízás egyik legsúlyosabb problémája közegészségügy nemcsak országosan, hanem globálisan is. "Riasztó sebességgel növekszik", biztosítja az Egészségügyi Világszervezet (WHO). Az elhízott gyermekeknél nagyobb az esély a korai halálra, a fogyatékosságra, és felnőttkorukban elhíznak. De nem minden hatás hosszú távú, mivel a gyermekkori elhízáshoz társul légzési nehézségek, fokozott kockázata törések és magas vérnyomás, már betegségek mint a kardiovaszkuláris típusú vagy a cukorbetegség. Ezért nagyon fontos a fejlődés megelőző intézkedések megállítani a már ismert "21. századi járványt".
A gyermekkori elhízás multifaktoriális folyamatnak köszönhető. Mindkét fő okai Ezek a magas kalóriatartalmú zsírokban gazdag élelmiszerek bevitelének növekedése, ami a mediterrán étrend elhagyását, és a mozgásszegény életmód növekedését vonja maga után. Ez azt is befolyásolja, hogy a kiskorúak nem reggeliznek vagy kevés reggelit fogyasztanak, hogy napi két óránál hosszabb ideig folyamatosan játszanak a számítógéppel és televíziót néznek, hogy nem alszanak az ajánlott időben, és egyes esetekben az alacsony társadalmi-gazdasági és a szülők iskolai végzettsége.
Spanyolország a második európai ország, ahol nagyobb az elhízott fiúk és lányok aránya, a jelentés szerint Egészség és áttekintés: Európa 2018 a Gazdasági Együttműködési és Fejlesztési Szervezet (OECD). Konkrétan a 7 és 8 év közötti spanyol kiskorúak 18% -a elhízott, ami magas, ha figyelembe vesszük, hogy az Európai Unió átlaga 12%.
Az iskolai ápolás megoldásként
Ennek a problémának a megszüntetése érdekében a Ápolási Unió (Satse) igény a beépítése szakmai ápolás minden spanyol iskolában. "Ez nagy lépés lenne a gyermekkori és a fiatalkori elhízás elleni küzdelemben" - biztosítja A cél Mar Rocha, a Satse szóvivője.
Az iskolák nagyon fontosak a kiskorúak életmódjában, vannak, akik több időt töltenek ott, mint otthon a hét folyamán, mások pedig még az iskolában is megeszik két fő étkezésüket. "Emiatt az iskolai nővér referenciafigurává válik e gyermekek oktatásában, és szükséges annak figyelemmel kísérésére, hogy változtak-e az életmód és a testsúly" - mondja Sandra Rubert Naranjo, a Madridi Nemzetközi Ápolási Egyesület tagja. Nemzetközi Oktatási Központok (AMECE.NI).
Ennek az alaknak olyan lenne általános szerep a hallgatók egészségügyi szükségleteinek kielégítésére (adjon kezelést, ellenőrizze étrendjüket, segítsen betegség vagy baleset esetén ...). Ami az elhízást illeti, elvégezném a informatív és formatív munka alapvető fontosságú a gyermekek és fiatalok egészséges szokásainak étrendjük és fizikai aktivitásuk szempontjából. "Például lehet workshopokat és beszélgetéseket tartani a diákok, a szülők és a tanárok számára a jó étkezési szokások előnyeiről, valamint a korai táplálkozás kockázatairól és következményeiről ”- mondja Rocha. További funkciója lenne a monitoring és tanácsadó munka a reggelik és a harapnivalók, amelyeket a gyermekek és fiatalok otthonról az oktatási központba visznek, valamint étkezés az iskolai menükben arra az esetre, ha a gyerek az ebédlőben marad enni.
Az ápolók uniója (Satse) létrehozza az iskolai ápolók állami platformját Instagram: Satse
Az iskolai ápolás már jelen van néhány spanyol iskolában, de a legtöbb ilyen központ a motoros fogyatékossággal élő tanulók preferenciális iskoláztatását végzi. "Alapvetően az a feladatunk, hogy a hallgatókkal foglalkozzunk, és segítsük őket a mindennapi élet alapvető tevékenységeinek leg autonómabb és függetlenebb elvégzésében" - biztosítja A cél Borja Mediero, a nővér Instituto Europa Rivas, Madridban. "Mindannyian tudjuk, mennyire szükséges az iskolai ápolás, de nem minden iskolában vagy intézetben van ez a szám".
Mediero állítása szerint észrevette a a kiskorúak szokásainak javítása a központban végzett munkájának köszönhetően. „A legfontosabb és legjövedelmezőbb az, amikor egy táplálkozási beszélgetés után a diákok rád keresnek, elmondják az előrehaladásukat, a hétvégi evést, a sportolással töltött órákat és azokat, amelyek előtt csökkentek a tévé vagy a konzol lejátszása ".
Egy másik iskola, amelyben az ápolónő nagyon jó eredményeket ért el, a Miguel Delibes, a CEIP, ahol a nővér elindította az „Al Delibes egészséggel” elnevezésű projektet, amelynek célja a hallgatók étkezési szokásainak és testmozgásának javítása. A kapott eredmények pozitívak, elérve a zöldség- és gyümölcsfogyasztás növekedését, valamint az ipari sütemények és édességek fogyasztásának csökkenését, egyes esetekben elérve a nullát.
Harnik András | AP
Ezért elengedhetetlen, hogy az iskolák a gyermekkori elhízás megelőzésével és oktatásával foglalkozzanak. Bár a kulcs nem abban az oktatásban van, amelyet a kiskorúak kapnak, hanem a szülők.
„Mi, mint szakemberek, megtaníthatjuk a gyerekeket egészséges szokások elsajátítására, de ha a lánc otthon megszakad, és minden ellenőrzés nélkül szabadon eldönthetik, mit egyenek, akkor a munkánk megszakad"Mondja Mediero.
Az AMECE hangsúlyozza a figyelemfelkeltés a felnőttek körében figyelemfelkeltő programokkal, tájékoztatással és oktatással az egészségtelen étrend és a mozgásszegény élet következményeiről. "A leginkább napi tevékenységekre kell összpontosítania, például vásárlásra vagy vacsora elkészítésére, vagy ajánlásokkal kell szolgálnia a jó vásárláshoz, a heti vacsorák megtervezéséhez vagy az egészséges, de étvágygerjesztő ételek elkészítéséhez" - mondja Rubert Naranjo.
Mit tesz a kormány ez ellen?
Spanyolország egyike annak a 25 országnak, amely része a COSI kezdeményezés, az elhízás elleni európai miniszteri konferencia után a WHO európai régiója támogatta. Ennek célja, hogy mindent megszerezzünk A tagállamokban harmonizált felügyeleti rendszer van a gyermekkori elhízás ellen. Ehhez a megfigyeléshez a WHO megállapította, hogy a 6 és 9 év közötti gyermekeket meg kell mérni, mert ebben a korosztályban lehet beavatkozni és oktatni az elhízás megjelenésének megakadályozása és az egészséges szokások megszerzése érdekében.
Az Egészségügyi és Fogyasztási Minisztérium 2005 - ben elindította a NAOS stratégia különféle kezdeményezések előmozdítása, amelyek felhívják a figyelmet az elhízás egészségre gyakorolt problémájára és ennek megvalósítására az egészséges táplálkozás növekedése és a mozgásszegény életmód megelőzése. A cél az elhízás és a túlsúly elterjedtségének csökkentése az egészséges és változatos étrend népszerűsítésével, valamint a fizikai aktivitás és a sport ösztönzésével. Az egyik terület, amelyre ez a program összpontosított, az iskola.
A gyermekek étkezési szokásai 2 és 3 év között kezdődnek, és a lakosság 32% -a étkezik az iskola ebédlőjében. Emiatt a NAOS stratégiája intézkedéssorozatot hozott létre az iskolai étkezdék számára, amelyet az Egészségügyi és Fogyasztási Minisztérium támogatott az Oktatási és Tudományos Minisztériummal együttműködésben. Gyerekeknek szóló műhelyeket is létrehoztak az egészséges életmód szokásainak népszerűsítése érdekében.
Seth Perlman | AP
A NAOS stratégia egyik stratégiája a PERSEO program egyes autonóm közösségekben. A cél az volt, hogy megtanítsa az egészséges táplálkozás mibenlétét, és bevezesse azt az iskolai menükbe, miközben serkenti a fizikai aktivitást és a sportot. Ennek a programnak a kidolgozásához szükség volt az antropometriai mérések felmérésére, a létfontosságú jelek felvételére és az egészségügyi oktatásra az étrend, a fizikai aktivitás, valamint a túlsúly és az elhízás következményei kapcsán. Mindezen mérések elvégzése és az egészségnevelés oktatási munkájának fejlesztése szükséges iskolai ápolás.