Néhány táplálkozási szakemberek Azt javasolják, hogy térjenek vissza az ember eredetéhez és étkezzenek, mint a paleolitikumban. Paleolit ​​étrend, amelyben az akkori ember mindennel alapozta étrendjét, amit sikerült vadásznia és összeszednie

ismeri

A paleo vagy paleolit ​​étrend, amint neve is mutatja, a múltból származik, hogy a jövő sportolóit formába hozza. Ez egy étkezési terv, amelyet az ember eredete és az étkezés inspirál, mint a kőkorban.

A történelem rájött, hogy az az ember, aki a paleolitikumban élt, étrendjét mindenre alapozta, amire sikerült vadásznia és összegyűjteni. Ezért, az alapvető táplálék, amelyen ez a táplálkozási terv alapul, többnyire az állati hús és minden, ami a természetből összegyűjthető.

Ebben az értelemben az étrend a napi vadászatukhoz tartozó zsákmányokon alapul, mint például szarvasmarha, sertés, ló, madár stb. valamint tengeri vagy folyami állatok (halak, kagylók és algák). Ezekhez a zsákmányokhoz hozzá kell adnunk a betakarításból származó ételeket, például különböző típusú gyümölcsöket, magokat, dióféléket, zöldségeket és gyökereket. Meg kell jegyezni, hogy a feldolgozott élelmiszerek, a finomított cukrok vagy a növényi olajok, például a szemek, hüvelyesek, tejtermékek és a só nem tartoznak az étkezési tervbe.

A paleodietetikus áramlat előmozdítói az 1970-es években jelentek meg, az emberi genetikán alapuló étrend megtalálása befolyásolta őket. A) Igen, az optimális étrend az, amelyre genetikailag felkészültünk. Olyan genetika, amelyen alig változtattak elődeinknél, ezért arra a következtetésre jutottak, hogy az általuk fogyasztott ételek a modern ember számára is ideálisak.

Továbbá, mivel kutatásokat és tanulmányokat végeztek a paleolit ​​vagy barlanglakó étrendről, a célok változatosak voltak. De ennek a diétának a fő célja a javítja a fogyást és egészséget szenvedők egészségét.

Meg kell jegyezni, hogy a paleolit ​​étrend célja, hogy nagy mennyiségű fehérjét és zsírt fogyasszon, amelyek olyan élelmiszerekből származnak, mint a hús vagy a hal, és nagyon kevés szénhidrátot, például tejtermékeket, gyümölcsöket, zöldségeket és édességeket.

A múlt emberének ilyen típusú táplálásával kapcsolatban sokféle vélemény született, nagy becsmérlői és védői vannak. Egyrészt a gyalázkodók azt állítják, hogy túlságosan korlátozó, és a modern időkben nincs értelme. Másrészt a védők azzal érvelnek, hogy sokféle előnye van.

Ebben az értelemben hangsúlyoznunk kell, hogy nem minden fekete vagy fehér, mivel ez egy olyan étrend, amelynek előnyei vannak, és alapjai megalapozottak. Bár vannak gyenge és megkérdőjelezhető pontjai is. De mindenekelőtt a paleolit ​​étrend alkalmazása során alkalmazott alkalmazkodástól és a merevségtől függ. Például az összes paleo étrendben nem azonos a makrotápanyagok aránya, egyesek szénhidrátokban és zsírokban magasabbak, másoknál több hiperprotein, mint másoknál, ez függ az étrend alkalmazkodásától.

Az étrend mérlegelésekor az összes tényezőt figyelembe kell venni, hogy az étrendet mindenki életmódjához igazítsák, és természetesen, mint minden diéta során, sportot és fizikai aktivitást adjon az étrendhez. Különösen azért, mert biztosak vagyunk benne, hogy a paleolitikum ember csak ülő volt. És nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy mindenekelőtt az étrend bármilyen típusának megválasztásakor figyelembe kell venni az egészséget.