Ha szeretne enni valamit, amely segít a fogyásban, fokozza az anyagcserét ezekkel az ételekkel, amelyek felgyorsítják a kalóriaégetést.

ismerje

1. Chile

A chili nem csak ízet ad az ételéhez; valójában számos egészségügyi előnnyel jár. Tartalmaz egy kapszaicin nevű komponenst, amely összekapcsolódott a nagyobb energiafelhasználás és a zsírsavak oxidációja.

"Felfedezték, hogy a kapszinoidok fogyasztása aktiválhat bizonyos testi folyamatokat, amelyek miatt testünk megnöveli a kalóriakiadást, és energiává zsírsá válik" - magyarázza Dr. Meg Hager.

A chilit ehetjük mártásokban vagy más összetevőkkel kombinálva szinte bármilyen étel elkészítéséhez.

2. Sima görög joghurt

A nap kalóriaégetésének megkezdéséhez adjon reggelihez sima görög joghurtot. Erjesztett termék, ezért képes megváltoztatni a bél mikrobiotáját és helyreállítani a baktériumok jótékony egyensúlyát.

"A bélben lévő jó és rossz baktériumok közötti egyensúlyhiány összefügg az elhízással és az anyagcserezavarokkal.

Az erjesztett ételek fogyasztása és a fogyás közötti összefüggés oka lehet, hogy amikor a mikrobiota egyensúlyban van, csökken a túlsúly és az anyagcserezavarok kockázata ”- magyarázza Hager.

"Az ízesített joghurt hozzáadott cukrot tartalmaz amely elkerüli ezt az egyensúlyt. Előnyben részesíti azt a joghurtot, amely több millió aktív kultúrával rendelkezik, és legalább öt különböző törzs van benne, beleértve a laktobacillusokat és a bifidobaktériumokat is. ".

3. Koffein

A napi csésze kávé segíthet a fogyásban: a koffein növeli a pulzusszámot és növeli a kalóriakiadást.

"Bár csak a kávé vagy az energiaitalok fogyasztása nem ajánlott, azt javaslom, hogy igyon egy napi csésze kávét, lehetőleg edzés előtt" - mondja Hager.

Válassza a lehető legegészségesebbé a koffeinbevitelt Zöld tea, amelynek számos további egészségügyi előnye van.

Ha szereted az édeset, igyál egy kis adag sötét és keserű csokoládét; csak vigyázzon az adagra, hogy elkerülje az extra kalóriák fogyasztását és semmissé tegye a testmozgás hatásait.

4. Almaecet

Rebecca Nee, a New York-i ápolónő és a gyógyszerforme.com alapítója kijelenti, hogy napi adag almaecet segíthet a fogyásban.

A Bioscience, Biotechnology and Biochemistry 2009-ben megjelent tanulmánya azt mutatja, hogy azok az emberek, akik 12 héten keresztül naponta egyszer ittak almaecetet, lefogytak.

A kutatás során a testtömeg, a testtömeg-index (a súly és a magasság kombinációja), a testzsír, a derék kerülete és a trigliceridszint szignifikánsan alacsonyabb volt az ecetet ivó két csoportban, mint a harmadik csoportban, placebót kaptak.

Lee azt javasolja, hogy keverje össze az almaecetet bio mézzel, fahéjjal, kevés cayenne-i borssal és másfél csésze vízzel, és igyon minden reggel két teáskanálnyit.

5. Kovászos kenyér

A kovászos (vagy kovászos) kenyér tészta erjesztésével készül, természetes módon laktobacillusokat és élesztőket használva; enyhén kesernyés ízű, amely nincs jelen az élesztővel készített kenyerek többségében.

Nagyszerű lehetőség a szokásos kenyér pótlására.

Beth Warren táplálkozási szakember javasolja kombinálja a kenyeret a kovásszal avokádóval. "Könnyebb lesz felfognia az előnyöket, amikor az erjesztett ételeket egészséges ételekhez keveri" - teszi hozzá.

6. Savanyú káposzta

Sok országban kedvelt fűszer, a savanyú káposzta (vagy savanyú káposzta) alapvetően az erjesztett káposzta. Előállítási folyamata hasonló a savanyúságokhoz: hőt nem alkalmaznak, mert elpusztítaná az erjedést lehetővé tevő baktériumokat.

Az ebben a folyamatban létrehozott probiotikumok vélekednek javítja az emésztési funkciókat.

Warren savanyú káposzta és savanyú uborka hozzáadását javasolja a vegyes zöldségsalátához.

7. Kókuszolaj

Az olajokat általában nem tekintjük olyan ételeknek, amelyek segítenek a fogyásban, de vannak, amelyek tartalmaznak egészséges zsírok, amelyek jók anyagcserénkhez.

A kókuszolaj közepes láncú trigliceridekkel (MCT) készül, amelyek a legtöbb zsírtól eltérően metabolizálódnak.

A TCM-ek megkerülik az emésztőrendszert, közvetlenül a májba mennek, és a közvetlen energiaforrás. "Minél több energiád van, annál több kalóriát éget el a nap folyamán" - mondja Lee.

„A kókuszdióolaj csökkenti az étvágyat is, a TCM metabolizmusának a szervezetben történő útján. Az ISRN Pharmacology-ban 2011-ben megjelent tanulmány kimutatta, hogy a napi kókuszolaj-bevitel megszüntetheti a makacs hasi zsírt mindössze 12 hét alatt ".

A kókuszolajat az ételbe sokféleképpen integrálhatja. "Használhatja növényi olajok helyettesítésére sütés vagy grillezés közben, valamint vaj és margarin helyettesítésére sütéskor.

Még zöldségeket vagy halakat is megolvaszthat "- javasolja Lee.

8. Avokádóolaj

Egy másik egészséges zsírforrás, amely úgy tűnik, segíti a fogyást, az avokádóolaj, amely tele van egészséges szénhidrátok, fehérje, rost, vitaminok és ásványi anyagok. "Ez az egyik legegészségesebb étel a világon" - mondja Lee.

"Az avokádóolaj mérsékli az étvágyat, és segít hosszabb ideig jóllakni, ami segít a fogyásban." Mint a kókuszolaj, az avokádóolaj helyettesítőként használható növényi olajok sütéskor vagy sütéskor, vaj vagy margarin sütéskor.

9. Pasztőrözetlen sajt

Lee szerint a probiotikumok akkor a legelőnyösebbek, ha természetes forrásokból származnak, például pasztörizálatlan sajtból.

Számos probiotikum táplálékforrás létezik, de tehén-, kecske- vagy juhtejből készült "bronco" sajtot jó baktériumforrás.

Ne feledje, hogy mivel nem pasztőrözték, potenciálisan káros baktériumokat, például szalmonellát, E. colit és listeriát tartalmazhat, amelyek súlyos fertőzéseket okozhatnak.

A legnépszerűbb pasztörizálatlan sajtok közé tartozik a brie, a gruyere és a parmezán. Egy egyszerű módja annak, hogy hozzáadjuk előnyeit az ételekhez, adj hozzá parmezánt a salátához, tésztához vagy leveshez.

10. Sötét és keserű zöldségek

Az anyagcsere felgyorsítása érdekében, olyan ételeket egyél, amelyek fokozzák a máj működését és elősegítik az emésztést, mint a zöld leveles zöldségek - mondja Lisa Cohn, táplálkozási szakember.

Használ sült saláta kitûnõ vagy cikória Salátájának alapjaként adjon édeskömény szeleteket pirításhoz, és tegyen vízitorma a leveseihez és öntetéhez. Ha előnyeit folyékony formában szeretné elérni, válassza a zöld teát.

Az American Journal of Clinical Nutrition által közzétett 1999-es tanulmány megállapította, hogy a zöld tea kivonat 4 százalékkal gyorsítja fel az anyagcserét 24 órás periódus alatt.