LA japán étrend az egyik legegészségesebb a bolygón és ennek bizonyítéka, hogy a japánok kardiovaszkuláris halálozási aránya a világon a legalacsonyabb. Ennek oka, hogy étrendje nagyon alacsony zsírtartalmú, alapja pedig hal, rizs és zöldségfélékből áll, elősegítve testsúlyunk megőrzését, ráadásul előnyöket nyújt a bőr számára, így segít abban, hogy jól legyünk kívül és belül.

Az elmúlt években kimagasló sikert aratott hazánkban, sőt ezt is kijelentették uralják az élelmiszerpiacot a hamburger vagy a pizza skálán, olyasmi, amely mindannyiunkat gazdagítana a gyorsétteremben rejlő egészséges és pozitív változásokért. Vigyázz, a sushi nem az, de egyre több helyen készül, így hozzáférhetőbbé válik.

Soha nem mondható el, hogy a japánok gyors és nagyüzemi ételek kezébe kerültek, mert a kulináris hagyomány folytatása élvezve annak lényegét és a gondos etetést egészséges, nagyon kiegyensúlyozott és kidolgozott. Ezenkívül sok japán ételt hagyományosan az évszakoknak és alkalmaknak megfelelően főznek, és sok régióban vannak saját különlegességek. A japánok munkába állnak és rohannak, de hűek maradtak hagyományos ételeikhez és a türelemfilozófiájukkal összhangban, Nem fukarkodnak, amikor élvezik, és annyiszor esznek, amennyit csak tudnakn, vagyis naponta háromnál több ételt esnek és nyugodtan esznek, szánva az étel megkóstolására érdemes időt. Sőt, amint azt a nem verbális kommunikációról szóló bejegyzésünkben már említettük, a japánok evés közben kortyolgatnak és zajt csapnak, az étel és a pillanat ízének jeleként.

megkönnyíti emésztést

A legtöbb ételük valójában egyszerűen elkészíthető,Az történik, hogy az összetevők megszerzése kissé nehéz; a legjobb az, ha szaküzletekben vagy az interneten keresztül vásárolod meg őket. A leggyakoribb az, ha nyersen vagy alig főzve fogyasztják az ételt, hogy értékeljék az aroma és az íz kontrasztját.

Nagyszerűen használják infúziók és ez megkönnyíti az emésztést, és egy infúzió is már emésztésnek számít, ami serkenti a kalóriakiadást. Általában sok infúziót fogyasztanak az ázsiai kontinensen, amit meg kell tanulnunk, mivel olyan tulajdonságaik vannak, amelyek segítenek megelőzni a különböző típusú rákokat, jót tesznek a bőrnek, kevésbé befolyásolják a vérkeringést, mint a kávé, és segítenek a test tisztításában.

A hal étrendjük nyilvánvaló része, kiemelve tonhal, lazac, makréla vagy a tintahal, gazdag omega 3. A vörös hús is jelen van, de nagyon alacsony mennyiségben inkább a madárhús és néhány sertéshús de kis mennyiségben és általában főzve vagy párolva és természetesen kísérve rizs vagy búzatészta.

Senki sem képzeli el a japán ételeket rizs nélkül, az étrend fő étele, zöldségekkel és szószokkal együtt, és ez az egyik hüvelyes, amely a legtöbb táplálkozási erénnyel bír, nagy mennyiségű hidráts szén, fehérje és ennek nincs glutén.

És természetesen egy sor összetevők, amelyek nagyon apránként haladnak a piacunkon Mit:

-A nori hínár amelyeket sushi, levesek vagy sütéshez használnak. Vannak, akik a tenger zöldségének nevezik őket, és azok gazdag fehérjében, ásványi anyagokban, jódban, A-, C- és B-vitaminban, és segít megelőzni a koleszterint.

-A gyömbér, amelynek fogyasztása mérsékeltnek kell lennie fűszeres és aromás íze miatt, de amelynek számos előnye van, mint pl küzdenek a légúti megbetegedések ellen, csökkentik a migrént, serkentik a libidót, megakadályozzák a vastagbél- és petefészekrákot vagy javítják a véráramlást

-A wasabi, amelynek tulajdonságai vannak emésztési antiszeptikumok. Pépes textúrájú zöld keverék, amely a japán torma raiforte gyökeréből származik.

-A szója étrendjük másik főszereplője, legyen szó tiszta szójaról, szószban vagy tofu formában magas biológiai minőségű fehérjék.

A csillagétel, a sushi tekintetében lényegében ki kell emelnünk

1 van zsírszegény És tartalmazza sok fehérje.

2. A főzetlen hal az Y ecetes rizs megkönnyíti az emésztést.

3. a nori hínár Van egy magas szintű jód, A- és B-vitamin és segíti a pajzsmirigy betegségeit.

Hogy még jobban élvezhesse az ízét kerülnünk kell a fém evőeszközöket, mert megváltoztatják az ízét és egye szobahőmérsékleten.

Azt hiszem, kétségtelen, hogy a japán étrend nemcsak kitűnő és hagyományos, de erősen, erősen ajánlott, és bátorítom azokat, akik még nem próbálták, tegyék meg, mert nem csak az ízében, hanem az egészségében is észreveszik.

Ebben a másik bejegyzésben néhány könyvet ajánlunk, hogy elkészíthesse saját japán ételeit.