Nagycsütörtök. Remélem jól vannak. Az igazság az, hogy engem továbbra is érintenek a friss hírek. Az alultápláltság miatt haldokló fiú gondolata, vagy az újságírók megölése egy franciaországi terrortámadásban olyan kérdések, amelyeket nehezen értek meg és elfogadok. Azt szeretném gondolni, hogy a politikából lesznek megoldások és a konfliktusok egyszer megoldódnak, de látjuk-e valaha? Mindig optimizmussal próbálok szembenézni az élettel, és úgy gondolom, hogy mindegyikünkön múlik, hogy változnak-e a dolgok, de néha a panoráma elsötétül ilyen eseményekkel. Szolidaritásomat elküldöm a Qom közösség embereinek és minden újságírónak, akik írnak, rajzolnak, fényképeznek és munkaeszközeiket használják arra, hogy világossá tegyék a valóság világos értelmezését.

A Charlie Hebdo magazinban megjelent és a humor mélységét bemutató illusztrációk közül osztom Bernardo Erlich argentin karikaturistát:

kombinációjáról

A képek hatalmasak. Humor szükséges.

Az előző bejegyzésben ezt kommentáltam beszéljünk az ételkombinációról. Mivel néha nem elég egészséges ételeket fogyasztani, ha megtanuljuk kombinálni őket, akkor minden tápanyagot felhasználunk, amit nyújtanak nekünk, és nem lesznek emésztési problémáink, vagy nehézek vagy mérgezőek lesznek.

Testünk különböző típusú leveket választ ki (nyál, gyomor vagy bél) az egyes élelmiszerek összetételének megfelelően. Ha helytelenül kombináljuk őket, az enzimek elpusztulnak, és az étel nem emészthető meg jól. Éppen ezért az a fontos, hogy ne keverjük össze azokat, amelyeknek a savasodáshoz különböző fokú savasságra van szükségük, mivel az enzimek nem lesznek képesek elvégezni a munkájukat.

Dr. Herbert Shelton által az Élelmiszerek kombinálása egyszerűvé tett könyvben, amelyet 1951-ben az Egészségügyi Higiénikus Hagyományőrző Iskola révén publikált, megosztása szerint minél egyszerűbb az étel, annál tisztább az összetétele, annál könnyebben emészthető.

Fehérje:

Olajos magvak (dió, mandula, mogyoró).

Gabonafélék, borsó, csicseriborsó, szójabab, földimogyoró, olajbogyó, tej, hús és hal.

Szénhidrátok:

Keményítő: minden gabonafélék, bab, burgonya, földimogyoró, gesztenye.

Cukrok és szirupok: barna- és fehércukor, nádszirup, méz.

Édes gyümölcsök: datolya, füge, körte, banán, szőlő, szárított gyümölcs, datolyaszilva.

Zsírok:

Vaj, margarin, dióolaj, napraforgóolaj, szezámolaj, mandulaolaj, szójaolaj, avokádó, zsíros húsok és kolbászok.

Savas gyümölcsök:

Savanykás narancs, alma és szilva, grapefruit, paradicsom, málna, eper, citrom.

Félsav gyümölcsök:

Friss füge, papaya, körte, édes alma, mangó.

Nem keményítőtartalmú zöldségek:

Saláta, spenót, káposzta, petrezselyem, spárga, fehérrépa, uborka, fokhagyma, hagyma.

Dinnye:

Dinnye és görögdinnye.

Nem ajánlott kombinációk:

• Savakkal, keményítőkkel vagy zsírokkal rendelkező fehérjék.

• Kétféle fehérje együtt.

• Keményítők savakkal vagy édességekkel.

• Savak édességgel.

• édességes zsírok vagy kétféle zsír.

Semmilyen csoport nem keverhető egymással, kivéve a semlegeseket, amelyek bármely csoporttal kombinálhatók. A nem keményítőtartalmú zöldségek és zöldek, a leveles zöldségek és a semleges gyümölcsök jól passzolnak a fehérjékhez, zsírokhoz, keményítőkhöz, édességekhez és savakhoz.

A higiénikus iskolán belül olyan tényezőket is figyelembe vesznek, mint a tiszta víz és levegő, a nap, a test tisztasága, a pihenőórák, valamint a mentális és érzelmi egyensúly, mint az egészség megőrzésének kulcsa.

Ha valaki rosszul keveri az ételt, a tápanyagok nem asszimilálódnak, és az erjedés során mérgező elemek keletkeznek, amelyek átjutnak a vérbe és túlterhelik az eliminációs rendszereket, így a test növeli az energiafelhasználást és a szervek öregedését eredményezi. A toxicitás többek között kiütések, csalánkiütés, fejfájás és hányinger formájában okoz allergiát. Az emésztési problémák mellett, például gyomorégés, székrekedés, gáz, égés, puffadás, aranyér és vastagbélgyulladás.

A jó emésztés a szájjal kezdődik az étel jól rágásával, nem véletlen, hogy ha sietünk vagy idegesek vagyunk, akkor nem szeretjük az ételt. Amint láthatja, a besorolás mindenféle ételt tartalmaz, mivel ez a híres orvos minden ember számára elkészítette, pedig vegetáriánus volt.

Ami a gyümölcsöket illeti, kényelmes, ha legalább egy órával étkezés előtt megeszi őket, ideális az, ha reggel megcsinálják, mivel gyorsan megemészthetők, kivéve a kissé hosszabb ideig tartó banánt, így a gyümölcssaláta nem lenne megfelelő a jobb megoldás, mivel hajlamos túlterhelni a testet. A savas gyümölcsök keverhetők savas és félsavas gyümölcsökkel. Az édesség édes és félédes. A cukrok (mind) késleltetik az erjedést és hosszabb ideig maradnak a testben, ezért nem jó ezeket a gyümölcsökhöz adni. A dinnyét és a görögdinnyét külön kell fogyasztani. A vizet pedig étkezés előtt is be lehet venni, mivel hígítja az emésztőrendszer nedvét, az üdítőkről nem is beszélve.

A legfontosabb, hogy megismerjük az összetételünket, amit eszünk.

Az "Ételkombináció" című könyv nagyon érdekes. Természetesen ez egy elmélet, amelynek alapjai vannak, és lesznek rontók, mint minden esetben. A testünké lesz mindig az utolsó szó. Ha bebizonyítjuk, hogy működik, ha jobban érezzük magunkat e javaslatok figyelembevételével, akkor talán elfogadjuk, amikor legközelebb ételt választunk.

Tudta ezt az osztályozást az ételek kombinálásához? Fontolgatta-e valaha őket?

A búcsúzás előtt tudatom veled, hogy 10-én, szombaton Luana Hervier egészségügyi edző és jógaoktató, valamint Luciano Bonfico jógaórát, nyers vegán étel műhelyt és egy újabb műhelyt tart az energia növelése érdekében az argentin Crudivegano Központban., Pilar területén. Feliratkozhatnak és konzultálhatnak az [email protected] címen

Mint mindig, a [email protected] címen találnak meg

Jó napot kívánok, hamarosan találkozunk!