PÁLYÁZAT: TÁRGY: Élettani jelentés: TÉMA: CSODAI DIÉTÁK, MITOSZOK ÉS IGAZSÁGFEJLESZTÉS ÖSSZEFOGLALÓ

csodadieciókról

Az edzőterembe járó, a speciális készítmények és termékek fogyasztását fizikai aktivitással társító gyakorlatokon végzett, kvalitatív és kvantitatív módon végzett munka során a fő forrást választottuk a MULTI téma tanulmányozásához. -A MANABÍ SPORTFEDERÁCIÓ KÜLÖNLEGES GIMMJÁT.

Számos dologgal kell hozzájárulnunk csoporthoz ezen a vizsgálaton keresztül, például a csodadiéták, és hogy ez hogyan befolyásolja jelentősen a testsúlyukat, az elvégzett felmérések révén várhatóan ezen a terven keresztül meg fogja érteni a diéták használatát és a fizikai aktivitással fennálló kapcsolatot.

PROJEKT TÍPUSA

Több alapvető integrációs projekt: azok, amelyek garantálják a tudásrendszerek integrált elsajátítását, amelyek lehetővé teszik a szakma azon folyamatainak, jelenségeinek és lényeges tényeinek támogatását, magyarázatát és érvelését, amelyek a karrier tanulmányok - szakma fogalmi, módszertani és instrumentális alapját képezik. Ez a fajta projekt az alapegységhez tartozó tantervi szinteken kerül kidolgozásra, amelyek garantálják: Alapképzés a szakma logikájának és sajátos dinamikájának ismeretének elsajátításához - instrumentális módszertani dinamika (a tudományok kontextualizációja és jelentősége) amelyek hozzájárulnak a szakmához). Olyanok, amelyek lehetővé teszik az általános kulturális képzést, amely hozzáadott értéket ad a képzési projekthez azáltal, hogy feltárja az elért átfogó képességet, a szakmához és a karrierhez kapcsolódó helyi, regionális, nemzeti és nemzetközi kontextus jelenlegi és jövőbeli konkrét pillanatának köszönhetően.

A csoda diéták olyan fogyókúrás étrendek, amelyek gyors fogyást ígérnek erőfeszítések nélkül, nagyon súlyos energiakorlátozásból állnak, amelyek elősegítik a kalória- és táplálkozási egyensúlyhiányokat, amelyek súlyos, hosszú távú egészségügyi kockázatokkal járhatnak, mint például az izomtömeg csökkenése, a testtömeg növekedése. többek között a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség. Ez a projekt arra törekszik, hogy megtudja, milyen gyakorlatok vannak az edzőterembe járó embereknél, és közülük hányan kötik össze ezt a diétát az edzéssel. INDOKOLÁS

Jelenleg egyre több divat található olyan étrendekkel, amelyek nem tesznek hasznot a lakosság számára, ezeknek a diétáknak a fő kockázata a súlycsökkenés túlzott gyorsaságából fakad. Drasztikusan csökkentik a bevitt kalóriákat és táplálkozási egyensúlyhiányt okoznak. Ha az étrendről beszélünk, akkor az egészséges, változatos, kiegyensúlyozott étrendről szól, mindent mértékkel és kontrollon fogyasztva, testmozgás és egészséges életmód kíséretében. A kiegyensúlyozott étrend követése érdekében fontos tudni, hogyan válasszuk ki az ételt és annak elkészítését, és néha több időt igényel a dedikálás. Mindannyian tudjuk ezt, de valamilyen oknál fogva néha becsapnak bennünket, és gyors megoldást keresünk, és ilyenkor esünk bele az úgynevezett csoda diétákba. „A táplálkozás egy tudattalan és önkéntelen tevékenység, amely révén a test tápanyagokat kap, átalakítja és felhasználja a homeosztázis, a növekedés és a szaporodás funkcióinak végrehajtására. Ily módon a kiegyensúlyozott étrend felelős mindezek szükséges tápanyagok biztosításáért. Ellenkezőleg,

NEM NEM NEVEZHETŐ BE AZON FELIRATKOZÁSOKRA, AMELYEK ÖNT ÖNT FELENKELNI ÉS INNI

FOLYAMATOSAN KIS AJÁNLHATÓ TERMÉKEK EGÉSZSÉGÜNKNEK ÉS MEGFELELŐEN

TÁPLÁLÁS?

Ötletünk és csoportos válaszunk a mindennapi életen alapul, mivel rendkívül nehéz elkerülni a piacon kínált italok és bizonyos típusú szilárd anyagok fogyasztását, mivel ezek nagyon vonzóak az emberi szem és ízlés számára, jóval a ez jót tesz vagy káros az egészségünkre. Azonban hajlamosak vagyunk ezt a fajta fogyasztást végrehajtani, vagy azért, mert távol vagyunk otthonról, harapnivalók, zaceók vagy egyszerű vágyakozás miatt. Itt kell beavatkoznia az élelmiszer- és táplálkozási minisztériumoknak, segítve a reklámozást, ahogyan ez jelenleg az élelmiszer-közlekedési lámpákkal történik, ezen a társadalomon keresztül egy kicsit jobban tudatában lehet annak, amit naponta szájba adnak.

MÓDSZERTAN Deduktív módszer: Ez a módszer, ellentétben az induktívval, az a racionális eljárás, amely az általánostól az adottig terjed. Jellemzője, hogy a levonás következtetései igazak, ha azok a premisszák is igazak, amelyekből származnak. Ezért minden deduktív gondolkodás elvezet minket az általánostól a sajátosig. Ha egy jelenséget bizonyos emberek esetében igazoltak, akkor arra lehet következtetni, hogy ez a jelenség ezen egyének egyikére vonatkozik. 1 Analitikai módszer: Ez a módszer "egy egész részének kinyeréséből áll, annak külön tanulmányozása és vizsgálata céljából, hogy lássuk például a közöttük fennálló kapcsolatokat", vagyis olyan kutatási módszer, amelyet az egész részekre bontásából áll, amelynek egyetlen célja a jelenség természetének és hatásainak megfigyelése. Kétségtelen, hogy ez a módszer az elméletek megalapozása mellett jobban megmagyarázhatja és megértheti a tanulmány jelenségét. két

Szintetikus módszer: Fő célja a kutatás szintézisének elérése; Ezért progresszív jellege van, megpróbál elméletet megfogalmazni a vizsgált jelenség különböző elemeinek egységesítésére; viszont a szintetikus módszer egy érvelési folyamat, amely rekonstruálja az egészet, figyelembe véve az analitikai módszerben elvégzetteket. Kétségtelen, hogy ez a módszer lehetővé teszi számunkra a vizsgált jelenség lényegének és természetének megértését. 3

EGÉSZSÉG. - Gyakran azt gondolják, hogy az egészség a betegség vagy a fogyatékosság hiánya, azonban az Egészségügyi Világszervezet alkotmányában ezt a „teljes fizikai, szellemi és társadalmi jólét állapotaként határozzák meg, és nem pusztán a betegség vagy fogyatékosság ”[CITATION OMS14 \ l 12298]

Alig adhat teljes jólétet, ha fizikailag jól van, de társadalmilag és érzelmileg megváltozott. Egyenlő

Létfontosságú utalni a szimbolikus jellegű elemekre, amelyek a természetes/anyagi feltételekhez hasonlóan befolyásolják a konyhák konfigurációját, és elősegítik olyan történetek felépítését, amelyek lehetővé teszik a világban való lét és lét módjának megértését. . A konyha, mint integráló tér, lehetővé teszi

olyan tapasztalat, amelyben a világnézet, a felmondási helyek, a hatalmi struktúrák stb., amelyek nem véletlenül jelennek meg, hanem abból a tényből fakadnak, hogy a társadalmi lény kifejezői, párbeszédesek és szembenéznek egymással. A szerepek megoszlása ​​nemcsak az élelmiszer előállításában, hanem az elkészítésében vagy fogyasztásában is; a tabuknak, tiltásoknak, valamint egyéni és kollektív preferenciáknak tulajdonított jelentések.

Marcelo Álvarez szavaival élve: „Az étkeztetés nem jelent elszigetelt, összefüggések nélküli cselekedetet, sokkal inkább egy cselekményt jelent, ahol a biológiai ember és a társadalmi ember szorosan összekapcsolódik és kölcsönösen elkötelezett. "Ezek a többféle állapot folyamatos kölcsönhatásban vannak, és különböznek a népek között, reagálva történelmi, társadalmi, kulturális és környezeti feltételeikre. Különbségeik alapján azonban lehetséges, hogy közös helyet találjanak a népszerű konyhákban, és ez az átadásuk ténye. Vagy a szóbeli hagyományok, vagy a családi szakácskönyvekbe való regisztráció révén a konyhákat nemzedékről nemzedékre, anyáktól lányokig adták át, sikerült bevésődniük a népek emlékezetébe és újjáéleszteni magukat minden étkezési cselekedetben, amellett, hogy az identitások konstitutív tényezője.

Következésképpen a konyhák széles univerzumának feltárása nemcsak a családi, magánszféra, hanem az állami, a kollektív és a történelmi szférába való belépést is jelenti. A konyhák gazdagítják, építik, továbbadják népeik emlékeit. Nemcsak a múlt kifejezői, hanem naponta újrateremtik őket minden étkezési cselekményt körülvevő rituális cselekedetben, minden partitérben, abban a pillanatban, amikor egy ételt, alapanyagot, ízt, egy textúra, egy kombináció. Ily módon a konyhák az emberek közötti integrációs funkciót, a cserét, a közeledést, az identitás-referenciát töltik be. A konyha, az identitások és a kollektív emlékek konfigurálója. A konyha megkönnyíti a gyakorlatokat annak megerősítésére, hogy mi vagyunk, vagy akik részünknek tekinthetők. Ez lehetővé teszi számunkra, hogy megtaláljuk és megismételjük a kulturális hovatartozáshoz való társadalmi hovatartozásunkat, vagyis azt a teret, amelyből létrejön.

Tálai, technikái és egyéb érintett aspektusai révén az identitás bizonyul, bár állandó konstrukcióban, a migráció és a transzkulturáció folyamatainak hatására, olyan jellemzők keresztezik, amelyek megengedik a sajátosságokat, sajátosságokat az egyes összefüggésekben, amelyekben vannak elemzik. Mint látható, a tartós történelmi folyamatok miatt az Ecuadorban konfigurált identitásokat három megkülönböztetett kulturális örökség táplálja: az Afro, amely a rabszolgaság erőszakos folyamatának köszönhetően lép be; a spanyol, amely válaszol a honfoglalási időszakban adott településre, és az őslakosok száma, többségük. Ezekhez a csoportokhoz hozzáadódik a mesztizo, amely a korábban megkülönböztetett csoportok közötti kulturális szinkretizmus hosszú folyamatának eredménye. (Toala, 2017)

Bár ma ez a kategória képviselheti a többségi csoportot, úgy tűnik, ez nem olyan egyértelmű valóság, mivel Ecuador lakói csak nemrég kezdték el feltételezni ezt a feltételt. Néhányban még mindig diffúznak tűnik

A NÉPEK TÁPLÁLKOZÁSI PROBLÉMÁIHOZ TARTOZÓ FŐ TÍPUSÚ DIÉTÁK A jól táplált vagy megfelelő táplálkozás olyan cél, amely meghaladja a zsír elkerülésének és a zöldségek fogyasztásának puszta tényét. Természetesen sok olyan ember van, aki a kiegyensúlyozott étrend ellenére táplálkozási szintje korántsem ideális.

emlékezetünk és az olyan betegségek elleni küzdelem, mint az Alzheimer-kór vagy a demenciák. Mesés, kétségtelenül. Friss sajt 307 kcal  Az energiaérték vagy a kalória nagyon változatos lehet, és függ a víztartalomtól és a fenntartott zsírmennyiségtől. A sajtok általában több energiát szolgáltatnak, mint a tej vagy a joghurt.  Az ásványi anyagokat illetően egyesek jelentős mértékben növekedhetnek, beleértve a kalciumot, a foszfort, a cinket és a nátriumot. Sovány sertéshús

DM, még ugyanazon tesztnél is eltérőek a határértékek; A DMS-hez a 45 (6) határértékét használták, míg a jelen vizsgálatban a teszt szerzői által javasolt 52-es határértéket használták (4).

A sportot gyakorló fiatal étrendjének fő célja a szervezet növekedésének garantálása, a felnőttekben pedig az optimális gyógyulás, a teljesítmény javítása és növelése (17). Az MD tünetekkel küzdő férfiak étrendjének összetételének eredményei azt mutatták, hogy naponta átlagosan 2518 kilokalóriát fogyasztanak az alábbiak szerint: fehérjék (29,9%), zsírok (27,5%) és szénhidrátok (42,6%). Ezek az adatok egybeesnek az irodalommal, mivel különféle tanulmányok megemlítik, hogy az MD-ben szenvedő emberek hiperkalórikus-hiperprotein étrendet követnek (28, 29,14). Ezek az eredmények hasonlóak azokhoz, amelyeket Marfil és mtsai (8) kaptak, és megállapították, hogy az MD-vel rendelkező férfiak napi 46,9% szénhidrátot, 19,4% fehérjét és 33,6% zsírt fogyasztanak. Megállapították azonban, hogy a fehérjéből elfogyasztott kilokalória mennyiségének különbsége marginálisan szignifikáns, nagyobb a tünetekkel küzdő férfiaknál, mint a tünetek nélküli férfiaknál; míg az elfogyasztott kilokalóriák és a zsírokból és szénhidrátokból származó kilokalóriák mennyiségében nem találtak szignifikáns különbséget.

Megállapították, hogy mindkét csoportban tendencia van a szénhidrátfogyasztás korlátozására és a fehérjék fogyasztásának növelésére; Az ilyen típusú étrendnek rövid és hosszú távú következményei lehetnek az egészségre. A felesleges fehérjefogyasztást csak olyan betegeknél írják elő, akiknek olyan patológiája van, amelyek megkövetelik ennek a tápanyagnak a fokozott fogyasztását. A fehérje feleslege normális embernél vesekárosodást, májműködési zavarokat és a csontsűrűség csökkenését okozhatja (17).

A szénhidrátfogyasztást illetően ismert, hogy ezeknek kell lenniük a fő energiaforrásnak, és ezért az étrendben a legbőségesebb tápanyagcsoportnak (15). A szénhidrátfogyasztás korlátozása oka lehet ennek a tápanyagnak a fogyasztására vonatkozó megbélyegzés (30). Fontos, hogy a tünetek nélküli férfiak az étrendjük összetételében is jelentős változásokat mutatnak be, ami arra utal, hogy az edzőterembe járás kockázatot jelenthet az étrendi bevitel módosítására. Ennek a hipotézisnek a teszteléséhez további vizsgálatok szükségesek egy kontrollcsoport bevonására, hogy összehasonlítsák az étrend összetételét a tünetekkel küzdő férfi tornaterem-használók, tünetek nélküli férfi tornaterem-használók és nem tornatermi férfiak között.

Meg kell jegyezni, hogy a jelen tanulmányban csak egy napig lehetett felvenni az élelmiszer-fogyasztást, ez a tény korlátozza az étrend összetételének elemzését, és nem teszi lehetővé a kapott eredmények általánosítását, ezért ajánlott, hogy a jövőbeni kutatások szerint a hét három napján rekord élelmiszer-fogyasztás lesz

az ajánlás szerint. A kapott eredmények azt mutatják, hogy további kutatásokra van szükség az étrend összetételének meghatározásához az MD tüneteiben szenvedőknél. Fontos figyelembe venni, hogy a közelmúltban felvetődött, hogy az étrend összetételének elemzése mellett egy adott tápanyag mennyisége vagy fogyasztása szempontjából is értékelni kell annak minőségét (31). Ismeretes, hogy egyes étrendek - például a mediterrán térség - az egészségre nézve hasznosnak bizonyultak, nagy arányban tartalmazhatnak zsírt, a minőség helyett a mennyiség a releváns.

A testösszetétel eredményei azt mutatták, hogy az izomtömeg tekintetében nem volt szignifikáns különbség a tünetekkel küzdő férfiak és a tünetek nélküli férfiak között. Ebben a tekintetben ellentmondásos bizonyítékok vannak, mert egyrészt kiderült, hogy az MD-vel rendelkező egyének izomtömege nagyobb a kontrollcsoportnál (9), másrészt nem találtak összefüggést a az izmok és az indexek antropometrikus (20, 21). Fontos azonban figyelembe venni, hogy a jelen tanulmányban a résztvevők többsége kevesebb, mint egy éve járt edzőterembe, így valószínűleg még nem érték el az izomtömeg jelentős fejlődését.

Ebben a tanulmányban azt is megállapították, hogy a tünetekkel küzdő férfiak szignifikánsan magasabb százaléka heti hat napig, két és három óra között járt az edzőterembe, ez azt jelenti, hogy a testmozgásra fordított időtartam 12 és 12 között változhat. és 18 óra. Ez a megállapítás hasonló ahhoz a heti órához (tartomány = 8-18), amelyet a tornaterem használói testépítő gyakorlással töltenek (14, 32), és megerősítést nyert, hogy idejük jelentős részét olyan gyakorlattal töltik, amely növeli izomtömegüket. Hasonlóképpen kiderült, hogy a tünetekkel küzdő férfiak 20,4% -a valamilyen anyagot használt vagy használt az izomtömeg növelésére (fehérjék, energiaitalok). Mivel az étrend-kiegészítők fogyasztását csak a férfi sportolók mintáiban rögzítették, az edzőtermi felhasználóknál nem, közvetlen összehasonlítás nem lehetséges; Ugyanakkor az edzőtermi felhasználók aránya, akik arról számoltak be, hogy fogyasztották ezeket a kiegészítőket, egybeesik a férfi sportolókkal végzett vizsgálatokban talált 7,9–23% -kal.

A kutatás eredményeiből arra a következtetésre jutottak, hogy az MD tünetei jelentős számú férfi tornaterem-használónál jelentkeztek. A tünetekkel küzdő és a tünetek nélküli férfiak testösszetétele normális volt, és mindkét csoportban megfigyelték, hogy hajlamosak növelni a fehérjefogyasztást, magasabb a tünetekkel küzdő férfiaknál, mint a tünet nélküli férfiaknál. Ezt a tényt figyelembe kell venni, mert bár a sporttáplálkozás területén nagy tudományos fejlődés tapasztalható, egyes sportolók és edzők nincsenek tisztában vagy nem tudják az étrendnek a fizikai teljesítményre és a táplálkozási állapotra gyakorolt ​​valódi hatását, és intézkedéseket hajtanak végre. amelyek veszélyeztetik testi és érzelmi egészségüket.

AZ ÉLELMISZER SZOCIÁLIS ÉS KULTURÁLIS TÉNYEZŐI.