A joghurt tejet tejsavbaktériumokkal fermentálva nyerik Lactobacillus bulgaricus Y Streptococcus thermophilus.
Ezek a baktériumok vagy mikroorganizmusok jelen vannak ebben a termékben, ezért a élő táplálék vagy probiotikum.
A probiotikus étel olyan mikroorganizmusokat tartalmaz, amelyek elfogyasztva javítják az azt fogyasztó bélflóra működését.
Miért ne hiányozhat a joghurt az étrendből?
Nagyon tápláló
Biztosítja a nagy számú tápanyag kalóriatartalmához viszonyítva. Mondhatjuk, hogy ez az étel az élet minden szakaszában megtalálható.
Joghurt biztosítja magas biológiai értékű fehérjék, szénhidrátok (laktóz amely kevesebb mennyiségben található meg, mint a tejben), zsírok (Attól függ, hogy milyen típusú: sovány, tejszínnel dúsított ...), ásványok Y vitaminok, mint a kalcium és az A, D és B vitaminok.
Logikailag a táplálkozási profil a választott típustól és márkától függ.
Alacsony kalóriatartalmú
Egy a fogyás szövetségese, alacsony kalóriatartalma miatt.
| Természetes joghurt | 62 | 4.66 | 3.27 | 13. | 3.47 | 121 |
| Édesített sovány joghurt | 37 | 4.8 | 0.1 | 0 | 4.5 | 149 |
| Fölözött joghurt gyümölcsökkel | 96 | 18.64 | 1.15 | 5. | 3.98 | 138 |
| Természetes sovány joghurt | 33 | 4.2 | 0.1 | 0 | 4 | 133 |
| Ízesített joghurt | 106. | 18. | 2.7 | 10. | 3.5 | 130 |
| Erősített joghurt | 61 | 3.66 | 3.6 | húsz | 3.73 | 157 |
| Folyékony joghurt | 70 | 12.8 | 1.2 | Nyomok | 2.9 | 110 |
| Édesített sima joghurt | 82 | 13.7 | 1.9 | 0 | 3.5 | 131 |
| Görög sima joghurt | 118 | 3.5 | 10. | 0 | 3.6 | 117. |
Azoknál az embereknél, akik ezeket a tejtermékeket beveszik étrendjükbe, jobb fogyás tapasztalható.
Javítsa mikrobiotáját
Hogy nem hiányzik a joghurt, ha a antibiotikum. Az antibiotikumok elpusztítják a bélflórát, ami a különböző tápanyagok rossz felszívódását eredményezi. Segít a bélflóra vagy a mikrobiota újjáépítésében és javításában.
Emiatt a joghurt hasmenés esetén is ajánlott.
A mikrobiota vagy a bélbaktériumok javításával elősegíti a fogyást. Ne felejtsük el, hogy a megfelelő mikrobiota elengedhetetlen a jó fogyáshoz.
Könnyen emészthető
A joghurtban lévő baktériumok átalakítják a laktózt tejsavvá, növelve emészthetőségét és csökkentve a laktóz jelenlétét benne. Ez azt jelenti, hogy néhány laktóz-intoleráns ember bekapcsolhatja a napi étrendbe.
Bármely életkor és élet minden szakaszának megfelelő élelmiszer.
Gazdag kalciumban
A joghurt kiváló lehetőség a tejcsoport körében az alapvető tápanyagok, például a kalcium bevitelének elérésére.
Ezenkívül a D-vitamin birtokában javítja a felszívódást és a csontok későbbi felhasználását.
Milyen joghurtot válasszon?
A joghurtokat általában félzsíros tejből állítják elő, ezért nem szükséges fölözni, mivel annak zsírszázaléka már alacsony.
Ha édesíteni akarja, javasoljuk, hogy tegye meg saját maga, tudván, hogy nem jó visszaélni sem cukorral, sem édesítőszerekkel. Ugyanezt mondom a gyümölcsről, a gabonafélékről vagy a rostokról. Ha valamit hozzá akar adni a joghurthoz, mindig jobb lesz, ha maga adja hozzá.
Dra. Az endokrinológiában és a táplálkozásban. Jelenleg egészségügyi munkámat konzultálva ötvözöm azoknak az embereknek a tanácsadásával, akik jobb érzés érdekében személyre szabott online étrendet szeretnének kezdeni.
Szia! Miért adnak néhány joghurtmárka laktózt és tejfehérjét az összetevők listájára?
Megértem, hogy a joghurt csak tej és tejsavas ferment. Vajon ugyanolyan egészségesek-e, ha ezek a hozzáadott elemek is vannak?
Nagyon köszönöm a segítséget Paloma!
Minél kevesebb elemet adunk hozzá, annál jobb.
Szia galamb
Epeköveim vannak, és az emésztési sebészem azt tanácsolta, hogy igyak teljes tejet az epe kólika elkerülése érdekében.
Rendelkezhetek egész vagy görög joghurttal anélkül, hogy kólika szenvedne.
Nem értem, miért adnának neked kólikát. Mindenesetre, ha szét vannak osztva, akkor működnie kell.
Köszönjük értékes ajánlásait Paloma!