Ez egy recept, amely energiát ad a föld elemének, ellazítja a gyomrot és a hasnyálmirigyet a gondoktól, táplálja a lépet, és kapcsolatba lép az anyával, hogy vigasztaljon minket gondozásával.

wellness

Keressük azt a természetes édességet, amelyet a kerek zöldségek adnak nekünk, például a tököt, amely a köles mellett, lassan, idővel és sok szeretettel főzve biztosítja számunkra a szükséges kikapcsolódást.

Amikor túlterheltek vagyunk és felgyorsultnak érezzük magunkat, tele vagyunk aggodalmakkal, sok munkával vagy túl sok fejjel vagyunk, rengeteg energiát költünk. Az agy szénhidrátokkal táplálkozik, és ezért kell minden eddiginél jobban szabályozni a szénhidrátfogyasztást, hogy energiánk folyamatosan, tüskék nélkül, kiegyensúlyozott módon történjen.

A köles a legalkalmasabb gabona erre, a leglúgosabb, így a gyomor számára a legjobb. Ez a vércukorszint fenntartásában is segít, és tökéletesen alkalmas az idegrendszer megnyugtatására.

Hozzávalók

    • 1 csésze köles
    • 3 pohár tök közepes kockákban
    • 2 pohár rizstej
    • 4 pohár vizet
    • szerecsendió és só

Készítmény

Tegye a vizet (4 pohár), a tejet (2 pohár), a sót és a szerecsendiót az edénybe, amikor felforr, hozzáadja a tököt, és fedőn főzze 15 '(vagy amíg meg nem puhul).

Amikor a sütőtök megsült, vegye ki és villával pépesítse, amíg meg nem pürésszik, és tartalékolja.

Mossa és ürítse le a köleset.

Adja hozzá a köleset a tökből készült húsleveshez, és fedőn főzze 30 percig alacsony lángon (ellenőrizze, hogy nem fogy-e el a víz). Kényelmes a köles hozzáadása a forrásban lévő folyadékkal, mivel hajlamos aljára menni és tapadni.

A kölest összekeverjük a tökpürével, és megkapjuk a kívánt alakot. Lehet venni melegen vagy hidegen.