Interjú

Juan Serrano biológus azt javasolja az „Anticancer Power” -ban, hogy csökkentse a tejtermékek és a feldolgozott hús fogyasztását, hogy megvédhessük magunkat a betegségtől

Juan Serrano biológus javasolja a rák megelőzésének kezelését az integratív orvoslás révén

gyulladás

Van olyan mechanizmusunk, amelyből megpróbálhatunk elmenekülni Rák. Ez a széles körben elterjedt ötlet a vezérmotívuma Rákellenes erő (Paidós), egy könyv, amelyben a biológus Juan Serrano (Puerto de Sagunto, 1966) leírja, milyen szempontokat kell figyelembe venni a betegség elkerülése során. Az élelmiszer, a méreganyagok tisztítása és az érzelmeinket megváltoztató konfliktusok kezelése azok a szempontok, amelyekben Serrano javaslata kihat, amely elkötelezett a rák kezelésében a felhívásból integratív orvoslás, amely ötvözi a hagyományos orvostudományt olyan szokatlan terápiákkal, mint a homeopátia, az akupunktúra vagy a Reiki. A könyv rámutat arra, hogy mely ételeket kell fogyasztanunk, és melyeket kell csökkentenünk, hogy megpróbáljuk megakadályozni a rák életünket.

- Tudjuk, hogy sokat tehetünk a rák megelőzésében.Mit kell szem előtt tartani?

Hogy kényelmesen kell lenned magaddal. Ha Ön is jó étrendet fogyaszt, akkor helyesen válassza azokat az ételeket vagy tápanyagokat, amelyek minimalizálják a rák kockázatát, és amelyek fokozzák az immunitást. Ha abban is többé-kevésbé biztos vagy, hogy a test többé-kevésbé tiszta, vagy hogy nem tartalmaz annyi konfliktusos anyagot ... És ha megoldjuk mindazokat a konfliktusokat, amelyek megváltoztatják az érzelmeinket ...

-Milyen ételek a legérdekesebbek a rák megelőzésében?

Vannak tanulmányok, amelyek szerint a rákos esetek egyharmadát a helytelen étrend okozza. Tehát meg kell változtatnia étkezési szokásait, hogy megpróbáljon nem rákot okozni. Kerülje az olyan ételeket, amelyek konfliktusosabbak, és vegyen olyanokat, amelyekről ismert, hogy közvetlen és közvetett daganatellenes hatásúak.

- Melyek konfliktusosak és amelyek tumorellenes hatásúak?

A közelmúltban publikáltak valamit, ami régóta ismert volt, vagyis hogy a feldolgozott hús rákkeltő. A vörös hús valamivel alacsonyabb lépést foglal el, ezért minimalizálnunk kell annak fogyasztását.

A cukor önmagában mérgező, ezért azok az ételek, amelyek hozzáadott cukrot tartalmaznak, szintén nem ajánlottak. A tartós gyulladás rák, ezért minimalizálni kell a gyulladásos ételek fogyasztását, és növelni kell a gyulladáscsökkentő ételek fogyasztását.

Olyan ételeket építettünk be a biológiánktól távol "

- Mondana példákat gyulladásos ételekre?

A húsok, tejtermékek, cukor és feldolgozott élelmiszerek gyulladást okoznak. A növényi eredetű ételek túlnyomó része azonban tartalmazhat gyulladáscsökkentő tápanyagokat. Kurkuma, gyömbér, színes zöldségek, mert antioxidánsokat tartalmaznak ... mindannyian tudjuk, hogy bizonyos tumorellenes hatásuk van.

- Ki kell-e vonni a gyulladásos hatású ételeket az étrendből?

Nem szeretem a törlés szót. Olyan, mint az életben: meg kell találni az egyensúlyt. Az ilyen típusú élelmiszerek minimalizálása pedig azt jelenti, ha lehet, kerüljük. Ez nem azt jelenti, hogy egy napon húst eszünk, mert ünnepelünk, de meg kell találnunk az egyensúlyt.

- Az étrend fontosabb-e, mint a toxinoknak való kitettség vagy a testmozgás?

A statisztikák mindig fontos tartományt adnak az étrend típusának, az történik, hogy meg vagyok győződve arról, hogy az étel sok olyan anyagot is tartalmaz, amelyeket maga az étel nem tartalmaz, és amelyek nagyon ellentmondásosak. Példa erre a hús: önmagában egyfajta savat képez, amely konfliktusossá teheti, de egy másik dolog az, hogy olyan anyagokat is tartalmaz, mint például a nitrát, amelyek rákkeltő anyaggá alakíthatják. Különösen azok az adalékok foglalkoznak, amelyek konfliktusosak, rákkeltőként kérdőjeleznek meg és amelyek az élelmiszerekben vannak, mert bár szabályozásuk ellenőrzi őket, nem tudjuk, hogy mindezek együttes hatása milyen. Van egy probléma, amelyet a tudománynak meg kell oldania.

- Az ajánlás, hogy ne csak kevesebbet dolgozzon, hanem nyersebben is?

Általában igen. Van egy biológiai tervezésünk, amely bizonyos körülmények között készült, és az elmúlt 100 évben olyan ételeket építettünk be, amelyek távol álltak a biológiánktól, és ez okoz igazán problémákat számunkra. Vannak olyan anyagok, amelyeket meg vagyok győződve arról, hogy a test nem ismeri fel. Ebből a feltételezésből kiindulva úgy gondolom, hogy a testünk által elismert ételekhez kell folyamodnunk, és ez természetes élelmiszerek fogyasztásával történik.

- A kurkuma a nagy rákellenes étel?

Szerintem nincs remek rákellenes étel. A daganat gyulladásos állapotba rendeződik, és ha tartós gyulladás van, akkor a tumor megindulásának ideális táptalaja van annak fenntartásához és megjelenéséhez. Ezért, ha továbbra is táplálék formájában biztosítjuk a gyulladást, fenntartjuk azt az állapotot, amely nem felel meg nekünk. Másrészt nagyon érdekes minden, ami gyulladáscsökkentő. És itt jön a kurkuma, de más érdekes ételek is, például a fokhagyma. Egyesek antioxidánsok, mások gyulladáscsökkentők, mások lúgosak ... és arról van szó, hogy olyan anyagcsere állapotot generálnak, amely kellemetlen érzéseket okoz a daganatos sejtekben.

A kurkuma az egyik leginkább rákellenes erővel rendelkező étel

- A joghurt nem ajánlott rákellenes szempontból?

A tejtermék néhány okból megkérdőjelezhető: savasodást okoz, valamilyen gyulladást okozhat, és szerintem a mai tejüzem nagyon eltér az évekkel ezelőttitől. Serkentenek bizonyos metabolitokat, amelyek kedvezhetnek a daganatnak. A tejtermék esetében azt javaslom, hogy térjünk rá a kecsketejre, amely számunkra sokkal jobban felismerhető. Ezenkívül a piacon manapság egész sor növényi zab-, szója- vagy rizstej található, amelyek érdekes mennyiségű kalciumot tartalmaznak. Találunk kalciumot algákban, szezámban is ... mert ami nem lehet, annak hiányzik a kalcium, a magnézium vagy a fehérje. És azt mondják, hogy a joghurtok serkentik az immunitást, de meg kell vizsgálni, hogy milyen mennyiségű probiotikum biztosítja életképességét attól kezdve, amikor megemésztem, amíg el nem éri a belet.

- Korábban már kommentálta a lúgos anyagok fogyasztásának fontosságát.Hol találjuk őket, és mi a hatásuk?

Ők biztosítanak számunkra vitaminokat és ásványi anyagokat. Alapvetően ők azok, kivéve a friss ételeket. A daganat jobban fejlődik, ha az adott területet körülvevő környezet savas. Ezért annak megelőzése érdekében kerülnünk kell azokat az ételeket, amelyek bomlásuk során savakat képeznek. Példa erre a vörös hús, amely elfogyasztásakor arachidonsavat ad le, és tudjuk, hogy ez gyulladásos állapotba vezet. A hús, a tejtermék, a cukor ... olyan élelmiszerek, amelyek savas környezetet hoznak létre.

- Egy másik szempont, amely kiemelkedik, a tiszta test fontossága.?

A rák kiemelkedően környezeti. Tisztában vagyunk azzal, hogy sok olyan rákkeltő anyag van, amely hatással van ránk, amelyet beépítünk a testünkbe, és amelyek pusztítást okozhatnak. A legaggasztóbb az, hogy felhalmozódhatnak bizonyos szövetekben. Normális eliminációs rendszereink, mint például a máj, a vesék és így tovább, nem képesek kiküszöbölni mindent, ami felhalmozódik. Tehát olyan gyakran kell létrehoznia egy tisztító programot, mert vannak toxinok, amelyek a problémák lehetséges okai lehetnek.

- És hogyan csináljuk?

Javaslom egy 12 napos étrendet, néhány táplálkozási irányelvet, amelyek az élelmiszercsoportok befogadási és kizárási kritériumain alapulnak.

- Milyen ételeket zárnak ki az étrendből?

Akiket denaturálnak. Az első napon megszüntetjük a tejtermelést, mert hajlamosak túlterhelni a májat. A második napon a tejtermelés mellett ugyanezen okból vörös és fehér húsokat vágtunk ki. A harmadik, a teljes kiőrlésű gabonákat is kivesszük, kivéve a rizst, és a halakat, amelyek általában nehézfémeket tartalmaznak. Ezután eltávolítjuk a hüvelyeseket és a nyers zöldségeket, mert ezek puffadást okoznak. A diéta közepén pedig van egy nap, amikor csak zöldséges barna rizst esznek. Innen pedig minden nap visszatérünk az étel beépítésére.

- Nagyon szigorú!

Vannak szigorúbbak, és ezt egy táplálkozási szakember is jóváhagyja. Ez nem kiegyensúlyozott étrend, de nem jelent egészségügyi kockázatot, mert nagyon kevés ideig tart. És meg lehet rövidíteni.

- Milyen gyakran teheti meg?

Minden évszakváltás. De főleg karácsony után. És akkor a rákellenes étrend betartásáról van szó, amely teljesen kiegyensúlyozott.

Csökkentenünk kell a tejtermékek fogyasztását "

- Ez a méregtelenítés magában foglalja a böjtölést is?

Számomra az éhomi étrend az általam javasolt étrend, de az éhezés mintázatát is megmutatjuk szakaszos étrend javaslatával. A rosszul táplálkozó emberek számára a rövid, ellenőrzött gyors böjt lehet.

- A böjt azt jelenti, hogy egy napra abbahagyja az evést?

Különböző típusok léteznek, és bebizonyosodott, hogy kontrollált és rövid távúak esetén a lipidprofilok és egyes anyagcsere-paraméterek javulnak, és a daganatok kevésbé fordulnak elő. A heti egy vacsora kihagyása vagy egy nap folyadékkal (húsleves és tea) való eltöltése a böjt egyik formája, amely rendben lehet. Ha valaki ökológiai és helyes étrendet fogyaszt, akkor lehet, hogy nincs rá szüksége, de normális körülmények között, ahol hajlamosak vagyunk hiperkalórikusabbak lenni, meggyőződésem, hogy egy vacsora kihagyása vagy a húslevesek és krémek alapján egy nap elkészítése rendben lenne. Természetesen azok, akik normális vagy hipokalorikus étrendet követnek, nem engedhetnek meg maguknak sok böjtöt.

A vörös és a feldolgozott hús gyulladást okoz, ezért csökkentenünk kell a fogyasztásukat

- Elérhető-e számunkra, hogy elkerüljük a méreganyagokat?

Bizonyos mértékig igen. Kerülhetjük a dohányt, de a belélegzett levegőt nem. De választhatunk olyan étrendet, amely magában foglalja a biogazdálkodást, vagy egy sokkal egészségesebb és ökológiai kozmetikumot. Mindenkinek felelősnek kell lennie az életéért. Vannak emberek, akik azt mondják, hogy drágábbak, vagy annyira nem szeretik az ízt vagy az illatot, de gondolkodni kell abban, hogy bizonyos gyakorlatokkal minimalizálhatjuk a mérgező anyagok bejutását a testünkbe.

- Kiemeli továbbá az érzelmek és a stressz kezelésének fontosságát a rák megelőzésében.

Az a konfliktusállapot, amelyet nem old meg vagy nem kezel, és csendben visel, egy nemkívánatos állapot, amelyben meggyőződésem, hogy részben valamiféle problémához vezethet. És ez sokkal fontosabbá válik, ha valakinek daganata van, mert tudjuk, hogy a tartós stressz hatással van az immunrendszerre. A csökkent immunrendszerrel szemben pedig egy gyengített immunrendszerrel rendelkező tumoros betegséget jelent. Ennek a körülménynek a kezelésében még pszichológus vagy terapeuta segítségével is érzelmi intelligenciát kell végeznie.