Ma már tudjuk, hogy a mi kapcsolataink között széles a kapcsolat mikrobiota és a társadalmunkat leginkább sújtó betegségek, például:
- Az elhízás
- Metabolikus szindróma
- 1. és 2. típusú cukorbetegség
- Gyulladásos bélbetegség (IBD)
- Irritálható vastagbél
- Coeliakia
- Fruktóz intolerancia és felszívódási zavar
Éppen ezért fokozódik a kutatási erőfeszítés, hogy kiderüljön az összetétele és hogyan lehet a lehető legegészségesebb állapotban tartani a jó egészséget.
Tartalomjegyzék
De ... Mi a mikrobiota?
A mikrobiota Ez egy olyan mikroorganizmusok (jó baktériumok) csoportja, amelyek a test több részében szimbiózisban helyezkednek el, mindkettő:
- A kommenzalizmusban: az egyik fél profitál, míg a másik nem szenved, de nem is részesül.
- Mint a kölcsönösségben: mindkét fél profitál valamilyen módon.
A mikrobiota az embereknél testünk különböző részein található:
- Emésztőrendszeri mikrobiota
- Orális
- hüvelyi
- Bőr
- Húgyúti
- Légutak
A bélflóra o mikrobiota, Amiből az utóbbi időben annyit beszélünk, az emberekben körülbelül 2000 különböző baktériumfajt tartalmaz, amelyekből csak 100 válhat veszélyesé.
Érdekes tény, hogy mikrobiotánknak csak egyharmada gyakori az emberek többségében, a másik kétharmad pedig minden egyes emberre jellemző, vagyis leírhatjuk úgy, mintha a személyi igazolványunk lenne.
Bár mindannyiunknak van egy mikrobiota saját, fiziológiai funkciója mindenben azonos:
- Metabolikus szinten funkciója van. Segít megemészteni bizonyos ételeket, amelyeket korábban nem emésztettek fel a gyomorban vagy a vékonybélben.
- Bizonyos vitaminokat állít elő, például a B komplexet és a K vitamint.
- Segít leküzdeni más mikroorganizmusok agresszióit, fenntartva a nyálkahártya integritását.
- Nagyon fontos szerepe van immunrendszerünk erősségében.
Mikrobiota egészség
A mikrobiota számos okból megváltoztatható, például:
- kor
- fertőzések
- az antibiotikumok fogyasztása
- egészségtelen szokások
- és néhány patológia.
Ezek a változtatások a következőket okozhatják:
- székrekedés
- hasmenés
- gyenge immunrendszer
- vagy puffadás
Hogyan kell a diétát javítani a bélflóra?
Az olyan étrend, amelyben a finomított cukrok (sütemények, finomított tészta, feldolgozott ételek) fogyasztása dominál, alacsony rosttartalmú, és túl sok édesítőszert és tartósítószert is tartalmaz, negatív hatással lesz mikrobiotárainkra.
A mikrobiota integritásának fenntartása érdekében egészséges életmódot és megfelelő étrendet kell betartania:
- minél kevesebb feldolgozott élelmiszer annál jobb
- teljes ételek fogyasztása
- zöldségek
- gyümölcsök és zöldségek
Ettől eltekintve adja hozzá a mi diéta a probiotikus és prebiotikus ételek elősegíthetik annak megfelelő összetételének javítását, helyreállítását és fenntartását
Mik a probiotikumok és a prebiotikumok?
Sokszor van némi összetévesztés a probiotikus és prebiotikus ételekkel.
Probiotikumok
A probiotikumok olyan élő szervezetek, amelyek bizonyos élelmiszerekben találhatók. Bár étrend-kiegészítőkben és gyógyszerekben is megtalálhatjuk őket.
Ezek túl tudják élni az emésztést, és megtelepedhetnek a bélflóra területén, segítve a tápanyagok felszívódását és javítva immunrendszerünket.
Probiotikus ételek:
Erjesztett ételekben található
- joghurt
- Kefir
- Miso (erjesztett szójabab)
- Savanyú káposzta (savanyú káposzta)
- Erjesztett zöldségek (savanyúságok)
- a Kombucha
- A Tempeh
- A Kimchi
Prebiotikumok
A prebiotikumok lesznek az a "benzin" vagy "étel", amely elősegíti az egészséges baktériumok szaporodását a bélflóra területén és annak fenntartását.
Ezek azok az összetevők, amelyek elősegítik az egészséges baktériumfajok növekedését a károsakkal szemben, így több egészséget biztosítanak számunkra.
Ezek prebiotikus ételek:
- inulin: agávé, pitypang, fokhagyma, hagyma, articsóka, póréhagyma, hagyma és spárga.
- Fruktoligoszacharidok (FOS): Banán, hagyma, fokhagyma, spárga.
- Galaktotoligoszacharidok (GOS): tejtermékek.
- Az anyatejből származó oliligoszacharidok
Példa egy menüre a bélflóra egészségének javítására
| Reggeli | Teljes kiőrlésű pirítós avokádóval + kefir |
| Ebéd | Dió + banán |
| Étel | Káposzta saláta Párolt lencse zöldségekkel + ananász |
| Falatozás | Zab palacsinta eperrel |
| Vacsora | Paradicsom és hagyma saláta + Csirke spárgával + Joghurt |
Ha székrekedés vagy hasmenés, rossz emésztés vagy puffadás szenved, diéta segítségével segíthetünk a tünetek javításában.
Vegye fel velünk a kapcsolatot az űrlapunkon keresztül vagy a 96 3201363 telefonszámon, és mi segítünk.