Zsír, kalória és hazaszeretet. A Carl's Jr. éttermi lánc az amerikai szellemiséget vonzza új sztárhamburgerével: A ma amerikai piacra kerülő The Most American Thickburger. Újdonságként egy réteg Lay táska chips és egy másik hot dog, azzal a céllal, hogy vonzza a fő ügyfeleket, a "fiatal és éhes férfiakat".

gyorsétterem

"Az emberek imádják ezeket a nagy, lédús és szeszélyes hamburgereket" - magyarázza Andy Pudzer, a CKE Restaurants vezérigazgatója, a Carl's Jr. szülője. Új ötlete pedig darabonként 1080 kalória és 64 gramm tiszta zsír, 5,79, 8,29 dollár áron, ha chips-szel és szódával rendelik.

A gyors alkalmi ellentéte

Ez a típusú hamburger ellentétben áll az Egyesült Államokban bevezetett divatmal, az úgynevezett „gyors alkalmi” vagy „prémium” gyorsétteremmel, egészséges és modern láncokkal, a Chipotle és a Shake Shack maximális kitevőivel . Ez a fellendülés egybeesik az olyan klasszikusok problémáival, mint a McDonald's, akik küzdenek az új időkhöz való alkalmazkodásért, miközben az eladások esnek.

A Carl's Jr.-nek mintegy 3500 telephelye van a világon, ebből 2900 az Egyesült Államokban található. Az új hamburger további lépése annak a stratégiának, amely 18 és 34 év közötti férfiakat vonzza, és híres ruházati szűkös modellek hirdetéseit tartalmazza. Valójában tavaly januárban a lánc vita tárgyát képezte a Superbowl egyik reklámhelye, amelyben egy modell félmeztelenül sétált végig a városon, és hamburgert evett.

A cégnek nem okoz gondot annak elfogadása, hogy ez a fajta reklám, bár sok panaszt generál, mégis felhívja magára a figyelmet, ami végül a márkát segíti Pudzer szerint. "Gyönyörű nők, akik hamburgert esznek és autókat mosnak, mi lehet ennél amerikaiabb? Egyetértek ezzel. Nem akarunk senkit megbántani, de úgy tűnik, hogy a panaszok vezetik az eladásokat" - magyarázza a vállalat vezérigazgatója.

A cél egyértelmű, ezért nem tűnik véletlennek, hogy a legjobb teljesítményt nyújtó étterem Észak-Dakotában található. Pudzer úgy véli, hogy ez annak köszönhető, hogy az olaj- és gáziparban nagy mennyiségű munkavállaló áramlik be, akik a frakkoló fellendülésnek köszönhetően ebbe az államba költöztek.

Ami az egészségügyi problémákat illeti, Pudzer úgy véli, hogy ez nem jelent problémát. Biztosítja, hogy hamburgereinek még mindig legyen piaca. Valójában azt védi, hogy a "legszeszélyesebb" hamburgerei sokkal jobban fogynak, mint a menüben kínált pulykahamburgerek és más 100% -ban természetes termékek.

"Nem vagyok az élelmiszer-rendőrség. Az én feladatom nem az, hogy megmondjam az embereknek, mit egyenek. Az a feladatom, hogy megtudjam, mit akarnak az emberek, és eladom nekik" - összegzi Pudzer. És úgy tűnik, hogy öt év elteltével a társaságban a válasz az, hogy összekeverünk egy hamburgert egy hot-doggal és krumplival, "három amerikai klasszikus, amelyek külön-külön ízlik, de együtt is elkészítik", ahogy Brad Haley, a főnök összefoglalja Carl's Jr Marketing.