A csecsemő ideális táplálása az anyatej: kizárólag az élet első hat hónapjában, és később más ételekkel kiegészítve, legalább két évig, amikor az anya és a baba kívánja.

készült

Vannak azonban olyan anyák, akik nem tudják vagy nem akarják szoptatni a csecsemőket. Ebben az esetben melyik képletet válasszuk? Mind egyformák? Alkalmasak-e csecsemőknek? A kecsketej vagy a kancatej hoz-e előnyt a tehénéhez képest?

Mik azok az anyatej-helyettesítő tápszerek?

Az anyatej-helyettesítő tápszerek meghatározása a megfelelő táplálék az emberi tej részleges vagy teljes helyettesítésére, a csecsemő táplálkozási szükségleteinek fedezése az élet első hónapjaiban.

Hazánkban azokat, akiket legfeljebb hat hónapig adnak be, először hívják, majd utána. Más országokban azonban egyetlen formulát használnak az egész élet első évében.

Hogyan készülnek az anyatej-helyettesítő tápszerek?

Hagyományosan csecsemőtápszereket fejlesztettek ki tehéntej fehérjék alapján. A tehéntejet számos eljárásnak vetik alá (egyes összetevőket kivonnak, másokat helyreállítanak, vitaminokat, ásványi anyagokat és egyéb tápanyagokat adnak hozzá) annak érdekében, hogy a lehető leghamarabb hasonlítson az anyatejhez.

Az anyatej-helyettesítő tápszerek szabályozása

Ahogy el lehet képzelni, mindezt szigorúan szabályozzák. 1977-ben kezdődtek az első szakértői ajánlások ezen anyatej-helyettesítő tápszerek fejlesztésével kapcsolatban.

Azóta módosultak a legutóbbi, 2015 szeptemberi európai rendeletig. Megállapítja, hogy a tápszereknek mennyi kalóriát kell tartalmazniuk, a szénhidrátok, lipidek és fehérjék, valamint vitaminok, ásványi anyagok és egyéb tápanyagok tartományát.

Mi a különbség a tehéntej, az anyatej és a tápszer között?

Ahogy máskor is kommentáltuk, tehéntejet nem szabad 12 hónapos kor előtt felajánlani, mivel gyenge vas- és esszenciális zsírsavforrás, és túlzott mennyiségű oldott anyagot tartalmaz, amelyek károsíthatják a vesét.

Az alábbiakban bemutatok egy táblázatot, ahol láthatja a fő különbségeket ezek között a tej között. Talán többek között az anyatejben található kis mennyiségű vas vonzza a figyelmét. Ennek a vasnak azonban nagy a biohasznosulása (vagyis nagyon jól felszívódik, 70%, szemben a tehéntej vas 30% -ával).

A kecsketej alternatív megoldás a csecsemők számára?

Nemrégiben különböző kecsketej alapú anyatej-helyettesítő tápszerek jelentek meg Európában. Számos új-zélandi kecsketejszövetkezet jött össze az 1980-as években, és elkezdték gyártani és forgalmazni a kecsketej alapú anyatej-helyettesítő tápszereket. 2012-ben egy tanulmánysorozat áttekintése után az EFSA (Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság) megállapította, hogy a kecsketej jó fehérjeforrás az anyatej-helyettesítő tápszerek számára és 2013-ban e készítmények forgalomba hozatalát engedélyezték Európában.

Az Európai Unió az anyatej-helyettesítő tápszerekről szóló, 2015-ben közzétett legújabb rendeletében meghatározta, hogy ilyen készítmények készíthetők kecsketejből is.

A kecsketakarmányok bármilyen előnnyel járnak a tehéntej alapú anyatej-helyettesítő tápszerekhez képest?

Vannak olyan tanulmányok, amelyek a zsírok jobb emésztését mutatják azoknál a csecsemőknél, akik kecsketej alapján szednek tápszert, székletüket asszimilálják az anyatejjel táplált gyermekekéhez, és ezekből többet hoznak létre, fájdalom nélkül. Továbbá, úgy tűnik, nincsenek jelentős különbségek a csecsemők növekedésében.

A legutóbbi cikk szerzői arra a következtetésre jutottak, hogy ezek a képletek lehetőség lehet csecsemőknél úgynevezett "bélrendszeri kényelmetlenséggel" (székrekedés, regurgitáció, kólika, puffadás) vagy az egészséges csecsemő táplálkozásának alternatívája, de a jövőbeni vizsgálatok még mindig szükségesek.

A tehéntejfehérjére allergiás gyermekek részesülhetnek-e ezekben a más tápszerekben?

Nem, és nagyon fontos aláhúzni: a tehéntejfehérjékre allergiás gyermekek keresztreaktívak lehetnek más emlősök fehérjéivel: kecske, juh vagy kanca. Bár úgy tűnik, hogy az utóbbiak kevésbé reaktívak, a hidrolizált tehéntej vagy növényi fehérje alapú tápszerek (szója, rizs) jelenleg előnyösek.