hússal

A káposzta az összes zöldség közül az egyik legkecsesebb ehető zöldség (a mángold és a spenót mellett). Az történik, hogy sok olyan tulajdonsággal és vitaminnal rendelkezik, amelyek szükségesek az ember számára. Ez is más zöldség, mint a gyakran fogyasztott (lásd saláta, zöldbab vagy akár pörkölt ...). Pontosabban, a káposzta tartalmaz fehérjéket, aminosavakat, esszenciális zsírsavakat, C-vitamint, folsavat, niacint, nitrátokat és ásványi anyagokat, például brómot, alumíniumot, báriumot, kalciumot, fluort, magnéziumot, foszfort és ként. Ezért itt bemutatunk egy egyszerű és finom receptet káposztaleves hússal.

1. lehetőség: káposztaleves darált marhahússal

Hozzávalók:

  • 1 fehér káposzta
  • 1 kg. darált marhahús
  • Csirkehúsleves
  • 1 nagy fehér hagyma
  • 1 evőkanál kakukkfű
  • Só, bors

Eljárás:

  • Julienne a hagymát és a káposztát és egy serpenyőben kis lángon megdinszteljük őket.
  • Hozzáadjuk a csirkehúslevest.
  • Ezenkívül keverje össze az őrölt húst kakukkfűvel, sóval és borssal, és készítsen golyókat a keverékből.
  • Amikor a húsleves forrni kezd, adjuk hozzá a húsgombókat, és hagyjuk 7 percig.

2. lehetőség: káposztaleves

Hozzávalók:

  • 12 csésze víz
  • 600 gr. marhaborda
  • 1 fej zöldkáposzta
  • 1 apróra vágott hagyma
  • 1 csésze paradicsomszósz
  • 1 csésze paradicsompüré
  • ¼ csésze cukor
  • 1/3 csésze citromlé
  • 2 evőkanál édes paprika
  • 1 evőkanál só

Eljárás:

  • Helyezze a vizet és a marhabordákat egy nagy fazékba közepes lángon, amíg forr. Amikor felforr, engedje le egy lassú tűzön, és folytassa a tűzön egy órán át, eltávolítva a felhalmozódó habot.
  • Miután elkészült, távolítsa el a bordákat a vízből, és különítse el őket a csontoktól. Ehhez a húst villával és késsel vágódeszkára kell helyezni, hogy a húst elválasszák a csonttól. Tegye vissza a húst a fazékba.
  • Hozzáadjuk a maradék hozzávalókat (apróra vágott káposzta és hagyma, citromlé, bors, cukor és paradicsom).
  • Pároljuk a levest még egy órán át.
  • Fűszerezzük ízlés szerint.

3. lehetőség: káposztaleves

Hozzávalók:

  • 1 fej káposzta
  • 6 hagyma
  • 2 zöld paprika
  • 2 paradicsom
  • 1 botzeller
  • 1 boríték hagymaleves
  • 1 marhahús alapkocka

Eljárás:

  • Az összes zöldséget apróra vágja, és egy serpenyőbe téve vízzel eltakarja. Forraljuk 10 percig nagy lángon, lefedve az edényt.
  • 10 perc múlva csökkentse a hőt, adja hozzá a hagymaleves borítékot és a húsleveskockát, és forralja, amíg az összes zöldség jól meg nem fő.
  • Aranceta J. Gyümölcsök, zöldségek és zöldségek. In: Latin-amerikai Táplálkozási Archívum. 2004.
  • Mail D. WHO: Van-e előnye a húsevésnek? multimédiás szöveg. 2015.
  • ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete. Táplálkozás és egészség. Egészséges szokások a gyermekeknél. 2005.

Angol filológiai végzettség (Kettős nyelvészeti és irodalmi szakirány), a madridi Complutense Egyetem (2013). A törvényszéki nyelvészet mestere szerző: Cardiff University (2014). A stílus, a nyelv és a spanyol irodalom korrekciójának tanfolyama (Cálamo & Cran, 2015). Irene Peláez dolgozott szerkesztő és marketing asszisztens az Ediciones Encuentro-nál, a Blue Sky Media szerkesztője és fordítója, a casasrurales.net és a yumping.com tartalomszerkesztője. Jelenleg olyan kiadókkal dolgozik együtt, mint az Edelvives és a Burlington Books (szövegszerkesztés).

A kukoricadara olyan készítmény, amelyet alapvető tápanyagtartalma jellemez. Minőségi energiát biztosít ...

A házi bazsalikomolaj olyan termék, amely felhasználható zöldségfélék öltöztetésére vagy az elkészítés alapjául ...

Ismeri az édesburgonya főzésének különböző módjait? Ha Ön azok közé tartozik, akik élvezik ennek az ételnek az ízét, akkor ...

Mamma mia, aki soha nem akar jó tésztaételt főzni? Ez az egyik leginkább ...

A fokhagymaleves klasszikus a gasztronómiában. Ha még soha nem próbálta ki, mire vár? Következő…

A sonkával és sajttal töltött milánói éttermek általában a kicsik kedvenc ételei. Ha mégis ...

A kiadvány tartalma csak tájékoztató jellegű. Soha nem szolgálhatnak a diagnózis megkönnyítésére vagy a szakember munkájának pótlására. Javasoljuk, hogy vegye fel a kapcsolatot megbízható szakemberével.