Helló finom! A káposzta csak 25 kalóriát tartalmaz, receptünk szerint olívaolajat adunk hozzá, és finom. Tehát ezekben az egyszerű és házi receptekben végig fogjuk tanítani hogyan főzzük a káposztát és annak főzési idejét tökéletes Menjünk oda!
💡 A káposzta vagy a káposzta ideális zöldség receptek elkészítéséhez az ételek főzéséhez és főzéséhez, vagyis az egészséges étrend mellett csak huszonöt kalóriát tartalmaz, a saláták többségében jó tagja, és köretként is jól szolgál. . Látva, hogy ez az étrend elengedhetetlen tényezője, azt szeretnénk, ha megtanulnád, hogyan kell főzni a zöld és a fehér káposztát, valamint többféle módszerrel, különböző eszközök segítségével.
Tartalomjegyzék
YouTube videó recept
A káposzta főzéséről szóló YouTube-videó receptemet meghagyom nekik, akik szórakoztatóbb módon szeretnék látni, csak egy szívességet kérek, iratkozzon fel ingyenesen ide kattintva, ez lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is recepteket készítsek mindenkinek rólad. A videó megtekintéséhez kattintson az alábbi gombra.
A. Tulajdonságai Főtt káposzta
A káposzta vagy a fehér káposzta megfizethető zöldség, amely sok készítményt elfogad. Pontosan ugyanabból a családból származnak, mint a brokkoli vagy a karfiol, a keresztesvirágúak előnyökkel megrakott zöldségfélék. A káposzta eredete Kr. E. C, valamint Shensi tartomány Kínában, Kr. E. 600-ban. C kelták káposztát hoztak Európába, ahol elkezdték termeszteni.
A Római Birodalomban a káposzta és más típusú káposzta használata nagyon népszerű volt, sok más előny mellett a rómaiak értékelték fogyasztásukat és csökkentették a másnaposság tüneteit. A káposzta egyedülálló jelentőségű Oroszország és Németország gasztronómiájában.
A káposzta által biztosított tápanyagok között van zsírban oldódó A-vitamin vagy retinol, a száz grammos adag gyakorlatilag száz NE, a C-vitamin háromszázhatvanhat mg. Ásványi anyagok, például magnézium, kalcium és enyhe vasnyomok; kálium, százhetven mg van. A fehérje kevés, tizenhárom g és kalória száz grammban körülbelül huszonöt.
A káposzta kénben gazdag, ásványi anyag, amely segít javítani a pattanásokat és a zsíros bőrt. Használja a vizet a káposzta főzéséhez (egy diffúzoros üvegbe szűrve), meglátja, hogyan javulnak a szemek anélkül, hogy irritálnák a bőrt. A káposzta ehető méregtelenítő, segít elnyomni a méreganyagokat, és emellett a C-vitamin antioxidáns hatású. Tömörítésként (vékony ruhára) felvitt forró káposztaleveleket évszázadok óta használják a fejfájás ellenszereként.
Hozzávalók
Ezek az egyszerű összetevők a mai recept elkészítéséhez a káposzta főzéséhez. Minden szupermarketben biztosan megtalálja őket.
- Fél káposzta
- Fokhagyma
- Chili
- Extra szűz olívaolaj
- Só
- Bors Választható
Kidolgozás
A lépések a következők, minden kérdést nyitva hagyok az alábbi megjegyzések részben. Itt vagyunk!
Hogyan főzzük a káposztát és a főzési időt
A káposzta főzése nagyon sokoldalú, különféle edényekben végezhető, a hagyományos és a legfejlettebbek között, különböző módon is, amelyek főtt vagy párolt káposztát eredményeznek, mindez olyan változókat képvisel, amelyektől az utolsó idő függ. a konyhában, amellyel megmutatjuk nektek ennek a zöldségnek a sok főzési lehetőségét a maguk idejével.
Főzzünk káposztát normál edényben
A szokásos edényben történő főzés a hagyományos eljárást jelenti, eltekintve attól, hogy ez a leggyakoribb. Csak meg kell öltöztetnünk a káposztánkat, majd kis darabokra kell vágnunk, miután elkészítettük, megfőzzük az edényünket vízzel és sóval kedvünkre és forralás közben hozzáadjuk.
Főzési idő normál cserépkáposzta
Az ilyen típusú edényekben káposztánk körülbelül hét perc alatt elkészül, attól a pillanattól kezdve, hogy a víz forrni kezd. Olyat érdemes szem előtt tartani, hogy ha negyedekre vágják, akár húsz perc is eltarthat, mire elkészül.
Főzzük a káposztát gyorsfőzőben vagy gyorsan
A káposztánkat a gyorsfőzőben főzve megspóroljuk az idő felét, mint egy normál edényben, ehhez az az alapvető dolog, hogy jól mossuk meg, ezen kívül nem kell darabokra vágnunk, elég, ha egészre teszjük az edényben 2 harmad liter vízzel (egy kilogrammos káposztához), fedje le az edényt, és hagyja főni.
A káposzta főzési ideje a gyorsfőzőben
A káposzta gyorsforralóban történő főzése nagyon gyors, de pontosan mennyi idő alatt telik el? Nos, az egész káposzta főzési ideje gyorsfőzőben körülbelül hat perc, attól a pillanattól kezdve, hogy a gyorsforraló kiürülni kezd gőz.
Főzz szagtalan káposztát
Ha valaha is főzött káposztát, akkor észrevette az erős illatot, amelyet akkor ad ki, amikor nem tesszük meg a megfelelő intézkedéseket. A káposzta illat nélküli megszerzéséhez többféle módszer létezik, az egyik az, hogy egy darab kenyeret a rakott káposztát főzzük, ez az eljárás nagyon hatékony.
Hozzáadhatunk egy ágat zellert, vagy megszórhatunk egy kis borsot, amely még az illatanyagot is csökkentené. Elengedhetetlen tudni, hogy mindez a főzés felénél jár, és ha normál edényben csináljuk (a legkényelmesebb), akkor körülbelül hét perc alatt elkészül az illatmentes káposztánk, anélkül, hogy éppen az a saját illata károsítaná általában kiadja.
Főzzünk káposztát thermomix-ben
A thermomix nagyszerű szövetséges a konyhában, benne fehér vagy zöld káposztát készíthetünk finom sonkával, az első dolog, hogy fél tiszta káposztát veszünk, és kettévágjuk, vágva a két felét, és az első felét öntsük a pohárba, körülbelül négy másodpercet programozzunk négyes sebességgel, kivesszük a káposztát és megismételjük a folyamatot a másik felével.
Ezután mártást készítünk úgy, hogy az üveghez adunk néhány darab sonkát, egy csepegtető olajat és körülbelül három gerezd fokhagymát, ezúttal hét percet/Varoma/fordított centrifugálás/kanál sebességet programozunk, és ezután sót, paprikát adunk hozzá, borsot és a káposztát, programozzunk 15 perc/Varoma/hátramenet/kanál sebességet és hagyjuk főni
Itt az étel teljes elkészítési ideje nagyjából huszonhárom perc lenne, bár a káposzta csak körülbelül tizenöt percet vesz igénybe.
Forraljuk a GM cserépkáposztát
A génmódosított edény nagyon jól segíti a sok munkát a kulináris feladatokban, ha káposztát akarunk főzni, akkor először meg kell tennünk, hogy a káposztát csíkokra vágjuk, majd tisztára tisztítjuk. káposztánkat fokhagymával és olajbeállító menüvel/pörkölt/hőmérséklet 180 ° -kal megdinszteljük.
Miután jól megpirítottuk, hozzáadjuk a vizet, és ízlés szerint hozzáadjuk a paprikát, letakarva kb. Négy percig hagyjuk főni 180 ° -os menüben/pörköltben/hőmérsékleten.
Káposzta párolása
Az étkezők gőzölése számos előnnyel jár, kezdve azzal, hogy lehetővé teszik az ehetőek számára, hogy megőrizzék eredeti színük és ízük egy részét, így a káposzta elkészítéséhez ez az eljárás lehet a legjobb ötlet, csak egy edényt kell kevés vízzel felforralnunk és gőzölőt kell felszerelnünk. ami nem érinti az edény alját, hogy a káposztánk ne érintkezzen vízzel. Ezután rátesszük a göndör vagy negyedelt káposztánkat, és ízlés szerint sót szórunk.
Gőzös káposzta főzési ideje
Letakarjuk az edényünket, hogy a gőz ne távozzon, és hagyjuk főzni öt-nyolc percig, ha a káposzta göndör, akkor az idő tíz-tizenkét perc lesz, ha negyedekre tesszük.
Ha természetes kálium-, magnézium- és egyéb ásványi anyagokat és vitaminokat keres, akkor kezdjen el több káposztát fogyasztani; Ehető, hogy nagyon jól kombinálható gyakorlatilag minden étellel, és így tovább, mivel már tudja, hogyan kell jól főzni, hogy kihasználja ezt a jó ízt, valamint ezt a rengeteg ásványi anyagot és tápanyagot.
Végső trükk
És befejezésül javasoljuk, hogy kísérje el ezt a finom receptet hogyan főzzünk káposztát családjával és barátaival. Amint láthatja, az öngondoskodás nem áll ellentétben az egészséges és finom étkezéssel, ez az étel, ha jó borral kíséri, romantikus vacsorára vagy mindennapi étkezésre szolgál.
És még néhány barát, remélem, tetszik neked ez a recept. Most csak el kell búcsúznunk a jövő hétig, remélem, hogy itt találkozunk. Finom csók.