Konyháink elengedhetetlen elemei. Nekik köszönhetően jobban megőrizhetjük bizonyos ételeket, és késleltethetjük a mikroorganizmusok fejlődését, megakadályozva az erjedés idő előtti megjelenését. A probléma az, hogy néha elfelejtjük, hogy az otthon lévő hűtőszekrények és hűtőszekrények általában sajátos kialakításúak ahhoz, hogy a különböző ételeket bizonyos módon tárolják. Nem egyszerű hűtőszekrények élelmiszerek tárolására. Minden terméknek el kell foglalnia a helyét, hogy a megőrzése a lehető legoptimálisabb legyen. Hogyan kell helyesen csinálni? A háztartási gépek nagykereskedelmével foglalkozó Lacoop.es cégtől nagyon gyakorlati tanácsokat kínálnak felénk ezzel kapcsolatban. Írd fel!

-A hús és hal azok az ételek, amelyek több hőt igényelnek, ezért azokat a hűtőszekrény alsó részébe kell helyezni, olyan helyen kell lenniük, amely 2 ° C-os hőmérsékletet kínál, és tökéletesen elkülönítve kell tárolni az étel többi részétől, hogy elkerüljék a szennyeződést valamilyen csepegtető.

-A kolbász és étel Miután megfőtt, a hűtőszekrény központi részén kell tartani, mivel összetételük miatt ezeknek az ételeknek nincs szükségük annyira hidegre.

-A gyümölcsök és zöldségek, Típustól függően a legforróbb helyeken kell tárolni. Általában vannak erre tervezett fiókok. Nem tanácsos ezekben a fiókokban keverni a gyümölcsöket és zöldségeket más ételekkel.

-Azok a gyümölcsök és zöldségek, amelyek minőségük megőrzése mellett javítják a hűtőszekrényben való eltarthatóságukat, eper, füge, szőlő, szilva és gyökérzöldségek, például sárgarépa, fehérrépa, retek vagy cékla.

-Célszerű a zöld zöldségek nedves ruhával, például salátával, brokkolival, zöldbabbal vagy spenóttal.

-Dobozok tej, miután kinyitották, mindig a hűtőszekrényben, a központi részen vagy az ajtón kell tartani, mivel nincs szükségük túlzott hidegre.

-Ha a hűtőszekrényben van egy hely, amely lehetővé teszi a hűtőszekrény elhelyezését tojás, ez nem „szeszély”. Hűvös helyek, de túlzott hideg nélkül, ami megfagyhat.

tippek

AMIT NEM TARTHAT A HŰTŐBEN?

-Soha ne mutassa be meleg étel. Hűtés előtt mindig várja meg, amíg kihűlnek. Ha forrón beteszi őket a hűtőszekrénybe, akkor megnő a hőmérséklet, és tovább kell dolgoznia. Anélkül, hogy megfeledkeznénk arról, hogy ha a mennyiség nagy, a hűtésnek nincs ideje hatékonyan fellépni a baktériumok létrejöttének lehetőségével. Ha még mindig forró készítményt siet a hűtőszekrénybe, tegye egy másik nagyobb tartályba vízzel és jéggel.

-A legkevésbé ajánlott hűtőszekrényben tárolni kívánt termékek citrusfélék, paradicsom (amelynek íze érezhetően rosszabb), padlizsán és cukkini. A banánt sem, dinnye, avokádó, kivi, alma és körte, Minőségüket vesztik, ha idő előtt hűtőben tartják őket. Ideális esetben ne tegye őket hűtőszekrénybe, de ha valamilyen okból meg kellett tennie, akkor a legjobb, amikor megérettek, soha nem, amint a zöldségesből érkeznek.

-Télen, sajt és vaj hűtőszekrényen kívül is tárolhatók.