Ma hozok neked egy káposztasalátát, amely ideális a forró évszakhoz, amikor hideg ételt akarunk enni, és nem vagyunk éhesek.
Ebben a receptben megteheti az olajat, és mi lime vagy citromlével öltöztethetjük, nagyon jól passzol a káposztához, és extra frissességet kölcsönöz neki.
Káposzta saláta avokádóval
Hozzávalók
- 300 g káposzta
- 1 avokádó
- 1 nagy paradicsom
- 1 nagy uborka
- 5-7 gally kapor
Lépésről-lépésre kidolgozás
Megjegyzések a káposzta saláta receptjéhez
A szupermarketekben található káposzták a göndör káposzta Y fehér káposzta. Néha megtalálhatja a marhaszív káposzta, ez a kedvencem.
Ehhez a salátához a legjobban illő káposzta göndör vagy marhaszív, bár a fehér is működik.
Bármi legyen is a káposzta, a legfontosabb az, hogy a lehető legfrissebb, nagyon merev levelekkel és élénkzöld legyen. Ha a levelek puhák, sárgás vagy megfeketedett csúcsokkal, akkor jobb, ha másikat találunk.
Amikor megveszi az uborkát, győződjön meg arról, hogy nagyon friss. Mindkét végét megérinti: ha szilárdak, akkor az uborka friss és optimális érési ponton van. Belül zöld színű lesz, íze nagyon frissítő lesz. Ha a tippek puhák, ez azt jelenti, hogy ezt az uborkát már régen kiszedték a növényből, és elmúlt. Belül fehéres, vizes és savas ízű lesz.
Az avokádónak puhának, de tapinthatónak szilárdnak, a paradicsomnak érettnek és szilárdnak kell lennie.
Mint látta, ez a saláta lime-lével, citrommal és friss aromás gyógynövényekkel van felöltözve. Mindez hihetetlen nyári illatot kölcsönöz neki, és álomszerű ízt kölcsönöz neki.
én teszek metélõhagyma, kapor és petrezselyem de más kombinációk is nagyon jól passzolnak ehhez a salátához: metélõhagyma korianderrel és petrezselyemmel, vagy metélõhagyma bazsalikommal és petrezselyemmel
Remélem, bátorítást kaptok ennek előkészítésére káposztasaláta és élvezzen sokat.
Ha tetszik ez a fajta egyszerű, de nagyon gazdag recept, ne felejtse el feliratkozni Youtube-csatornám, követhetsz engem is Instagram és címkézz meg, hogy lássam, milyen receptjeid vannak, ha meg akarod osztani velem.
Mondja meg a megjegyzésekben, mit gondol a receptről, és hamarosan találkozunk barátokkal