Ez uborka 🥒 és avokádó saláta 🥑 mindössze 15 perc alatt elkészül! Olvassa tovább, és meglátja, milyen könnyű.
Az öntethez valami egyszerű, csak olívaolajat, citromot, sót és borsot használtam.
A citrom 🍋🍋 segíti az avokádót, hogy ne oxidálódjon és megőrizze ízét, bár a legjobb, ha a salátát közvetlenül evés előtt készítjük el, így az avokádó minden tápanyagot megtart.
Ez a saláta rostokban gazdag az avokádónak köszönhetően, és kiváló, ha keto-t, alacsony szénhidráttartalmú, paleo-t vagy éppen egészséges salátát szeretne.
Miért ideális az avokádó a keto étrendhez?
Nos, a ketogén étrendet alacsony szénhidráttartalmú, mérsékelt fehérjetartalmú és egészséges zsírtartalmú étrend jellemzi. Az avokádó egy friss gyümölcs, amely nagyon alacsony szénhidrát-tartalommal rendelkezik, és telítetlen zsírok és növényi fehérjék forrása, ezért ideális a keto diéta fogyasztása.
Jók a telítetlen zsírok?
Bár mindannyian aggódtunk néha attól, hogy ne együnk túl sok zsírt, mivel ezt mindig különböző információs oldalakról jelezték nekünk, a valóság az, hogy a kiegyensúlyozott étrendhez bizonyos mennyiségű zsír szükséges.
Vannak olyan tanulmányok, amelyek azt mutatják, hogy a telített zsírok (tejtermékek, sütemények és péksütemények) telítetlen zsírokkal történő helyettesítése elősegítheti az LDL vagy a "rossz" koleszterin csökkentését, amely a szívkoszorúér-betegség kialakulásának egyik kockázati tényezője.
Telítetlen zsírokat találhatunk az avokádó 🥑 mellett olyan ételekben, mint a diófélék, a magvak, az olajos halak és a növényi olajok. Az Omega 3 és az Omega 6 példák a telítetlen zsírokra.