Tavaly március 14-e óta Spanyolország riasztó állapotban van a COVID-19 járvány miatt, ezért a lakosság zárva maradt. Ugyanez történt Franciaországban március 17-én. Ennek az intézkedésnek várhatóan számos következménye lesz a pszichológiai jólétre és az anyagcsere állapotára a nem megfelelő táplálékbevitel, az étkezések közötti nassolás és a fizikai aktivitás hiánya miatt.
Egyrészt a spanyol lakosság aránya meghaladja a túlsúly és az elhízás 60% -át. Francisco Tinahones, a Spanyol Társaság elnöke jelzi, hogy "majdnem minden negyedik spanyol elhízott, és ha ehhez hozzátesszük a két hónapnál hosszabb bezártságot, a probléma fokozódni fog". A bezártság energikusabb ételek fogyasztását eredményezte, amelyek voltak a legkelendőbb termékek, például snackek vagy alkoholos italok. „Sokszor az egészségtelen ételek olcsóbbak, és sok család kárhoztatja ezt a fajta terméket, ha nincs anyagi forrása. A bezárás során az egészséges ételek, például a gyümölcs és bizonyos típusú zöldségek ára nagyon megemelkedett "- mondta Tinahones.
A SEEDO által végzett felmérés szerint a résztvevők több mint 50% -a nyilatkozott úgy, hogy hízott, amelynek 46% -a 1 és 3 kiló közötti, 16% -a pedig 5 kilóval több lett volna, mint a felmérés elején. bezártság. A gyermekeket nem kímélik ez a súlygyarapodás a bezártságban, akik átlagosan 5% -kal gyarapodhattak, ami növeli a gyermekkori elhízás magas arányát Spanyolországban, még az átlagnál is valamivel magasabb.
Franciaországban hasonló a helyzet, ahol a franciák 57% -a hízott az elzárás kezdete óta - derül ki a Darwin Nutrition szakosított oldal által közzétett tanulmányból. Ezt a súlygyarapodást átlagosan 2,5 kilóra becsülték fejenként. A férfiak azt találták, hogy átlagosan 2,7 kilót híztak, szemben a nők 2,3 kilójával.
Míg a válaszadók 42% -a számolt be arról, hogy több időt töltött az ételek elkészítésével, ugyanez a százalék megjegyezte, hogy az étkezés előtti snackek is gyakoribbá váltak. Valójában a "cyber snackek" az egyik olyan szokássá váltak, amelyet a bezárás idején a franciák leginkább értékelnek. Szülés után a megkérdezettek több mint fele (56%) azt tervezi, hogy egészségesebben étkezik, de csak 18% szeretné diétázni.
Következmények Costa Ricára
Az elhízást a COVID-19 kockázati tényezőjeként sorolták fel, ezért a lakosság körében az arány növekedése riasztó. Ez mind a fogyasztók, mind a kormányok részéről nagyobb aggodalomra adhat okot az egészség és a jólét előmozdításával kapcsolatban, ami hivatalos politikákká és iránymutatásokká válhat, és ezáltal nagyobb friss termékek, például gyümölcsök, zöldségek és differenciált termékek fogyasztásában. élelmiszerek.
Costa Rica az élelmiszer-ágazat, valamint a gyümölcs- és zöldségfélék fontos exportőre Spanyolországba és Franciaországba, ahová 2019-ben összesen 180 millió dollárt irányított. Spanyolország azonban e szállítások 89% -át adja. Az ezen országokba a legtöbbet eladott termékek között szerepel az ananász (43%), a banán (30%), a gyümölcslé és a gyümölcs koncentrátum (8%), a kávé (5%) és a manióka (5%).
- A gyermekek elhízása, spanyolországi vészhelyzet, amelyet súlyosbít a bezártság
- A szakértők azt követelik, hogy az elhízást hivatalosan krónikus betegségként ismerjék el Spanyolországban
- Szakértők azt állítják, hogy az elhízással betegségként foglalkoznak; egyedi és annak
- A környezeti tényezők, mint a gyermekkori elhízás okai - Diario de Gastronomía Cocina, vino,
- A zöldségektől, mint főételektől való eltekintés 43% -kal növeli az elhízás kockázatát Las Provincias