Új receptet készítettem magamnak. Nagyon könnyen elkészíthető recept és nagyon ízletes.
Hozzávalók
- Hozzávalók
- 1 Káposzta
- 300g darált marhahús
- 1 hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 bors
- Só
- Fekete bors
- Y
- Olivaolaj
Készítmény
1. lépés
Az első dolog, amit meg fogunk tenni, az, hogy egy serpenyőbe megtöltjük vízzel, és felforraljuk. Adjunk hozzá kevés sót, és amikor a víz forr, adjuk hozzá a káposztaleveleket. Hagyjuk a leveleket attól a pillanattól kezdve, hogy kb. 15 percig forrni kezd.
2. lépés
Amíg a káposzta forr, egy serpenyőben elkészítjük a mártást, hozzáadunk egy kevés olívaolajat és hagyjuk felmelegedni. Amikor megvan a forró olaj, hozzáadjuk a darált fokhagymagerezdeket és megpirítjuk. Megvan az arany fokhagyma, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és a darált borsot, megsütjük (Adhatunk hozzá egy kevés vizet is, hogy a hagyma és a bors ki legyen orrozva), és ha a hagymát megpucoljuk, hozzáadjuk a darált húst fűszerezték.
3. lépés
A káposztaleveleket konyharuhára tesszük, és letakarjuk. Most vesszük a leveleket, elkezdjük megtölteni a káposzta leveleket, és tekercsbe tesszük őket.