Méregtelenítő leves a fogyáshoz
A józan eszű típusú evő vagyok, ezért általában nem érdekelnek a divatos diéták, de mint mindenki más, a font is néha rám kerül. Titkom egyszerű: leves! A hét elején elkészítek egy nagy edényt ebből az egészséges, alacsony zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú levesből, és a hét végére úgy érzem, hogy visszatértem a pályára. Legalább jó irányba tartok 😉
* Ez a kiadvány a Swanson® programhoz kapcsolódik. Köszönöm, hogy támogattál engem és márkapartnereimet, segítenek fenntartani a tvfgi-t és főzni!
Furcsa, hogy egy ilyen egyszerű leves hogyan segíthet a fogyásban és a jobb érzésben, de mégis.
Mivel rendkívül alacsony a kalóriatartalma és magas a rosttartalma, ehet, amíg jól és jól érzi magát, anélkül, hogy aggódna a túlzásba esés miatt. Soha senki sem hízott meg ezeken a dolgokon, hidd el. Csakúgy, mint én, ez a leves is tele van, de még mindig nagyon könnyű. Hozzáadhat egy aprított rotisserie csirkét vagy tofut a több fehérjéhez, ha úgy tetszik, hogy érdekes legyen több mint pár napig. Szeretem egy tál parmezán sajttal pattintani közvetlenül tálalás előtt, ami kellemes umami ízt és egy kis sót ad hozzá. Ez a kis mennyiségű Parm nagyban hozzájárul ahhoz, hogy a leves tele és kielégítőnek tűnjön.
A leves minden összetevőjének van célja - hozzá kell járulnia az étel ízéhez, táplálkozásához vagy rostszámához - nincs hely extráknak.
Az egész a Swanson® Csirke húsleves só nélkül. Új sózatlan húslevesük tökéletes alapja ennek a levesnek, különösen azért, mert megpróbálok ízgazdagságot adni, miközben hagyom, hogy az étel természetes íze áthassa. Hozzáadhatom a szükséges fűszermennyiséget, és nem kockáztatom a túlsütést.
Nagyon értékelem, hogy az összetevők listája rövid és édes. Nagyon értékelem, hogy az összetevők listája rövid és édes, nem tartalmaz tartósítószert vagy üzenetet. A tisztító levesemben utoljára a kimondhatatlan összetevőket vagy tartósítószereket szeretném. Leves készítésekor általában a húslevest választom a húsleves helyett, és ebben az esetben a könnyű íz tökéletesen működik. Szeretem a kényelmes kartondobozokat is, ezek az egyik kötelező elemem, és a receptjeimet általában a 32 uncia méretükhöz igazítom.
Ehhez a leveshez úgy kezdem, mint sok levessel, mogyoróhagyma vagy hagyma és fokhagyma kis olívaolajon történő megdinsztelésével. Ezután frissen reszelt gyömbért teszek hozzá, amely a kész ételnek fényes ízt ad. Aztán jön a húsleves, általában 8 uncia adagonként, többé-kevésbé. Hozzáadtam azt a néhány zöldséget, amelyhez először egy kis extra főzésre van szükség, jelen esetben a sárgarépa és az aranyrépa volt. Minden rotyog, és néhány perc múlva, annyi ideig, hogy eltávolítsam a sárgarépát és a céklát, hozzáadom a brokkolit és a karfiolt. Körülbelül pár perc múlva hozzáadom a borsóhüvelyt, a gombát, a vörös káposztát és a kaliforniai paprikát, és hagyom, hogy megfonnyadjon a húsleves melegében. Tálalás előtt összekeverem a zöldségeket és a sötét paradicsomot, egyáltalán nem kell főzniük.
A fő elvitel az, hogy ezt a levest minimálisan főzzék, éppen annyira, hogy a zöldségek alig legyenek finomak, és így a leves élénk színű és sok textúrájú marad.
Ezt a méregtelenítő levest fogyás céljából használom étkezési szokásaim "alaphelyzetbe állítására" egy olyan időszak után, amelyben eltértem a szokásos egészséges rutinomtól, nevezetesen az ünnepektől.
Egy hétig eszem vacsorára, közben normális reggelit és ebédet fogyasztok. Szeretem minden nap frissen elkészíteni, mert így vonzóbb, ha egyszer körül ül a színek és a textúrák elhalványulnak. Ha bármelyikőtök belefáradt már a hírhedt „Káposztaleves-étrendbe”, akkor tudja, hogy egy hatalmas fazék alig ehető levest kell készítenie egész héten. A férjem évekkel ezelőtt megkóstolta (kitalálod, kinek kellett elkészítenie a levest?) És mondhatom, hogy ez a leves sokkal jobb 🙂 Mindenképpen közvetlenül a tálalás előtt add hozzá a friss zöldségeket és paradicsomot, és ne felejtsd el a kis héjat bármilyen kemény olasz sajt ... nagy különbséget jelent!
Szerintem a leves az eredeti méregtelenítő és diétás étel, varázslatként működik. Mi van veletek? Bízik még valaki így a levesben? Gyere, öntsd el a titkaid!
"Ez a legjobb zöldségleves, amit valaha is kaphattam! Fényévekkel a szokásos „káposztaleves” receptek előtt, amelyeket ebben az évszakban látunk. Újra és újra megteszem. Könnyű, de mégis tartalmas és tartalmas. És nagyon tápláló! Millió köszönet! "
Karcsúsító méregtelenítő leves
4 adagot készít
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 nagy medvehagyma, hámozott és vékonyra szeletelt
- 2 fokhagymagerezd, darálva
- 1 hüvelykujjnyi darab friss gyömbér, hámozott és reszelt
- 32 uncia dobozos Swanson® sómentes csirkehúsleves
- 1 nagy sárgarépa, hámozott és vékonyra szeletelt
- 1 közepes aranyrépa vagy több bébi répa hámozva és felszeletelve
- egy marék kis brokkoli virág
- egy marék kis karfiolvirág
- 1 csípős paprika, szeletelt serrano paprikát használtam (opcionális)
- egy maréknyi borsóhüvely, felezve, ha nagy
- több szeletelt gomba
- egy marék aprított vöröskáposzta
- 1 bármilyen színű paprika, csíkokra vágva
- só és fekete bors ízlés szerint
- marék kelkáposzta és/vagy spenótlevél
- marék kis paradicsom kettévágva
díszít
- egy csipet reszelt parmezán vagy más kemény olasz sajt
-
Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy, nagy fenekű serpenyőben. Óvatosan pároljuk a medvehagymát, a fokhagymát és a gyömbért néhány percig, amíg csak meg nem puhul.
Adja hozzá a húslevest a serpenyőbe, és párolja. Adjunk hozzá sárgarépát és céklát, és pároljuk néhány percig.
Hozzáadjuk a brokkolit és a karfiolvirágot, valamint a csípős paprikát, ha használjuk, és pároljuk még pár percig. A zöldségeknek alig kell puhának lenniük. Ha nem, akkor főzzön még egy kicsit.
Ezután keresse meg a borsó hüvelyeket, gombákat, vörös káposztát és paprikát. Forraljuk vissza, majd csökkentsük újra a hőt, ezek a zöldségek nem igényelnek sok főzést. Ízlés szerint ízesítjük sóval és fekete borssal.
Amikor készen áll a tálalásra, adjuk hozzá a leveles zöldséget és a paradicsomot, és keverjük össze mindent. Díszítsen minden tálat egy csipet sajttal.