A karfiolszezon szeptemberben kezdődik. Zöldség, amelyet annak ellenére, hogy az egyik nagy elfeledettség elfogyasztott, többféleképpen ehet.
Frissítve 2019. szeptember 29-én, 13:00 órakor.
A karfiol zöldség, amelyet hajlamosak elutasítani. Ennek egyik oka az a szag, amelyet főzéskor ad ki. De a karfiol remek étel, amely alig hízik meg és valószínűleg elfelejtette. elmondom neked.
Hol és hogyan vásárolhatok bio és fenntartható ételeket?
A kevés kalóriabevitel mellett a karfiol vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik. Mivel magas a víztartalma, ez kedvez a folyadékok eltávolításának. Ezért fogyókúrás fogyókúra ideális étel.
Bár vigyáznia kell, mivel az emésztése kissé nehéz lehet, és sok más ételhez hasonlóan gázt is termel.
További késedelem nélkül, 12 ételt hagyunk, hogy óriási zöldségeket fogyasszon.
CAULIFLOWER PASH PESTO-val ÉS Tojással
Finom és teli étel. Készítsük el a karfiolt kísérő pürét egy kevés burgonyával és vajjal. Ízlés szerint elkészíti a pestót. A zöldnek és a pirosnak is helye van ebben a receptben. Ezután tegyen egy tojást, és töltse fel a tányért. Finom!
FÜVETETT KAULAFORMA HAGYMÁNAK ÉS Borsos SOFRITO-val
Nagyon egyszerű. Van, aki vízben és ecetes húsleves stílusban hagyja. Ízlés szerint főzzük meg a karfiolt, és készítsünk egy egyszerű hagyma- és paprikamártást a La Verából és tedd a tetejére. Vízzel vagy víz nélkül ez az egyik legfinomabb étel, ha rajongsz a karfiol ízéért.
CAULIFLOWER GRATIN BECHAMEL-mel
Ha szereti a gratint, és még nem próbált ilyen karfiolt, ne adjon neki több szünetet. Itt az idő. Javasoljuk, hogy a karfiolt kissé megfőzzük, vagy a gratin előtt pároljuk.
KRÉMES CAULIFLOWER ÉS KAPCSOLÓLEVES
A karfiol nagyon jól passzol a burgonyához és az unokatestvérekhez. Főzzön édesburgonyát és karfiolt, és ízlés szerint adja hozzá a tejszín állagát. Nagyon finom első tanfolyam lehet.
Roston sült kajlifű filé
Ha nyers zöldségeket szeretne enni, akkor ez az étel a tiéd. Vágja keresztbe a karfiolt, hogy a steak a kívánt vastagságú legyen. Ezután grillezze össze-vissza, és kísérje salátával. Egy tányér a legegészségesebb.
FŐZT KAULICKFEJT SAJTAL A BÚZAKRÉM FELÉ
Készítsen magának borsókrémet. Míg, ízlés szerint forraljuk fel a karfiolt. Ideális esetben még mindig recseg egy kicsit. A karfiol állaga az egyik legjobb erénye. Ezután tegyen néhány ágat a tejszínágyra, és töltsön rá egy rakat sajtot.
SÜTETT KAULIFORMA SAJttal
Gondolta, hogy a sült karfiol értelmetlen besamelles gratin nélkül? Tedd egészbe, sózzuk, borsozzuk. Adja meg a sajt pontos és félelem nélkül sült pontját. A sült karfiol az istenek csemege.
CAULIFLOWER SALAD
Nyers vagy párolt. Több száz kompozíciót készíthet salátája elkészítéséhez amelyben a karfiol az igazi csillag.
CAULIFLOWER SEMOLA
Nagyon egyszerű és ideális a legfinomabb ételek kíséretében. Tegye a karfiolt közepes darabokra a turmixgépbe és hagyja búzadarabhoz hasonló darabokban. Főzzük meg egy kicsit, vagy együk meg nyersen. Ahogy a legjobban tetszik.
NÁLKA KAULIFULMÁVAL
Természetesen, amint azt már korábban megjegyeztük, a karfiol remek oldalt jelent. Ezért ez lehet a legjobb megoldás a tészta számára. Például néhány tészta. A szósz ízlés szerint fut.
KÉSZÍTETT KAULICKAVIRÁG
A Rebozar valami nagyon spanyol. Akár könnyű tempurában, akár egy tipikus sörtésztában csomagolja be főtt karfiolját a főzetben, és jó olívaolajban megpirítjuk. A legfinomabb étel, vagy akár egy snack is lesz. Helyezze a lemezt a közepére, és ossza meg.
KÁKÁVAL SÜTETT KAULIFORMA
Desszertként a karfiol elkészítheti sajátját. Olívaolajban sült karfiolcsokrok, kevés kakaóval megszórva, több mint különös desszert lehet, rendkívül gazdag.