Imádni fogja ezt a könnyű és könnyű karfiolleves receptet. Fűszeres, meleg, házi aromák, kevés kalória és sok íz.
Annak érdekében, hogy következetes legyen ez a karfiolleves, hozzáadtuk a speciális mikrohullámú rizscsésze az összetevőkhöz. Kalóriájában könnyebb, mintha otthon főzné a rizst, és 4 adag között a kalóriabevitel nem túl nagy. Használhatja a kis pohár quinoa vagy innen Integrált rizs.
Hozzávalók 4 fő részére
- 400 g karfiol kis fákban
- 1 pohár mikrohullámú rizs
- 1 piros paradicsom (vagy 150 g paradicsom) könnyű paradicsomszósz)
- 3 fokhagymagerezd
- Egy teáskanál édes paprika
- Fél teáskanál őrölt kömény
- Só, bors
- Olivaolaj
- Apróra vágott petrezselyem vagy koriander
- Zöldségleves ill zsírtalanított csirkehúsleves (kockákból készíthető)
A karfiolleves elkészítése könnyű és egyszerű
- Főzzük a karfiol kis fákban kevés sós vízben vagy párolva. Kivesszük és lecsepegtetjük. Jobb eldobni a főző vizet, mert az felfúvódást okozhat. Miután megfőtt, apróra vágjuk a leveshez. Al dente kell.
- Tettünk egy lábas olajjal a tűz fölött megdinszteljük a fokhagymát, és amikor barnulni kezdenek, adjuk hozzá a megpucolt és apróra vágott paradicsomot (használhatjuk könnyű paradicsomszósz).
- Amikor csökkenteni kicsit ízesítjük a mártást, hozzáadjuk a petrezselymet (vagy koriandert), a paprikát és a köményt, és hozzáadjuk az apróra vágott karfiolt.
- Adja hozzá a húslevest és az elkészített rizst, és forralja egy percig, hogy az ízek jól integrálódjanak.
- Pár percig állni hagyjuk, és forrón tálaljuk.
Látogassa meg ezt KALÓRIÁK TÁBLÁZATA