A Nottinghami Egyetem tanulmányából kiderül, hogy egy csésze ilyen ital stimulálhatja a barna zsírt, amely segít a súly szabályozásában

Oszd meg a cikket

Egy csésze kávé. A vélemény

kávé

A harc kulcsa elhízottság és a cukorbetegség lehet a kávézóban? Túl korai ezt mondani, de a Nottinghami Egyetem (Egyesült Királyság) feltárta, hogy a csésze kávé stimulálhatja a barna zsírt vagy a barna zsírt, amelynek fő feladata a test hőjének előállítása Kalóriát égetni, így ezt a népszerű italt nemcsak ébren és aktívan tarthatjuk, hanem a zsírokat is távol tarthatjuk, ami kulcsfontosságú lehet az olyan betegségek elleni küzdelemben, mint az elhízás és a cukorbetegség.

Bár nem először fordul elő kávé Potenciális zsírégetőként a Scientific Reports által közzétett brit tanulmány úttörő, mivel az elsők között hajtják végre az emberben olyan komponensek felkutatását, amelyek közvetlen hatással lehetnek a barna zsír funkcióira.

Barna zsírszövet (BAT), más néven barna zsír vagy barna zsír, ez az emberekben és más emlősökben található kétféle zsír egyike. Kezdetben csak csecsemőknek és hibernált emlősöknek tulajdonították, de az utóbbi években kiderült, hogy a felnőtteknél is kb. 100 gramm ilyen zsír található a clavicularis és az intervertebrális területeken, és amelynek fő feladata a test hőjének előállítása égetéssel. kalória, ellentétben a fehér zsírral, amely a felesleges kalóriák tárolásának eredménye.

"A zsírnak vagy a zsírszövetnek számos funkciója van, többek között párnázza a test néhány kényes területét, például az emlőmirigyeket; energiát halmoz fel és szabályozza a test hőmérsékletét. Ezt az utolsó funkciót barna vagy barna zsír látja el, amely befogadja ezt a nevet sötétebb tónusa miatt. A testhő 20% -át termeli, égető energiát nyújt, hogy hideg lehessen a hőmérséklet "- magyarázza Amil López Viéitez galíciai gyógyszerész orvos és táplálkozási szakember.

A csapat Nottinghami Egyetem termikus képalkotó technikával kereste meg a barna zsírt és értékelte annak hőtermelő képességét, és megfigyelték, hogy a barna zsír azonnal felmelegedett a kávéfogyasztás után. Most még meg kell határozni, hogy a koffein vagy a kávé más összetevője stimulálja-e a barna zsírt.

"Úgy tűnik, hogy a kávé növeli a nyakban lévő barna zsír hőmérsékletét. A mechanizmus még mindig ismeretlen, de feltételezik a szimpatikus idegrendszer átmeneti aktiválódását" - magyarázza Viéitez. A galíciai szakember elmagyarázza, hogy ha barna vagy barna zsír aktiválódik, a test több energiát éget el hő formájában. "A tudósok magasabb barna zsírtartalmú ételeket és az aktiválásukban részt vevő géneket keresnek, hogy azokat olyan gyógyszerek vagy étrend-kiegészítők révén modulálják, amelyek hosszabb ideig aktívan tartják a barna zsírszövetet, vagy amelyek a fehér zsírt barnává alakítják" - magyarázza. A cél - teszi hozzá -, hogy a test több energiát használ fel, megkönnyítve ezzel az ideális súly elérését és fenntartását. "Minél több a túlsúly, annál kevesebb barna zsír van, ezért az aktiváláshoz először a fogyást kell megtenni" - teszi hozzá.

A táplálkozási szakember szerint más tanulmányok szerint az alma és a körte bőréből származó ursolsav szintén aktiválhatja a barna zsírt.