• Kombucha: mi ez és honnan származik
  • A Kombucha előnyei
  • Kombucha fogyni
  • Hogyan készítsünk teagomba italt
  • Kombucha: ellenjavallatok

hatékony

Mindaz, amit láttunk, hogy Kombucha háromliteres üvegedényekben lebeg a nagymamáink ablakain. A múlt század nyolcvanas éveiben ez volt az igazi fellendülés Kombucha használatában - gyakorlatilag minden otthonban megtalálható volt, és felváltotta a kvasat és a limonádét. Mindent ivott - fiatalokat és időseket is, mert ennek az italnak a gyógyító tulajdonságai valóban egyedülállóak. Ma méltatlanul feledésbe merült, de az utóbbi időben emlékezni kell a teagomba csodálatos tulajdonságaira - gyógyítja az olyan betegségeket, mint az angina, a bél rendellenességei, a szívelégtelenség. Továbbá sokan használják a Kombuchát a fogyáshoz, lenyűgöző eredményeket elérve. Így talán itt az ideje, hogy emlékezzünk nagymamáink hű barátjára, és megtapasztaljuk a Kombucha segítségével készített ital elképesztő gyógyító tulajdonságait.?

Kombucha: mi ez és honnan származik

Külsőleg a Kombucha jobban emlékeztet egy tiszta barna oldatban úszó medúzára. Valójában semmi köze nincs a tenger lakóihoz, vagy akár az erdő testvéreihez, akiket Kombucha neveznek. Ez az élő mikroorganizmusok egyedülálló kolóniája, amelyek szimbiózisban élnek egymással. Egy gomba, amelyet azért neveztek el, mert a teteje valóban úgy néz ki, mint egy nagy rétegű kalapos gomba. Azonban a háromszög alakú testtartályba vagy ötszögletű alakba kell helyezni, mivel azonnal felajánlják annak alakját.

A tudósok azt találták, hogy Kombucha kezdetben kudarcot vallott. Számára érett volt, különleges minőségű vizet és cukrot igényelnek. Képzelje el, hogy a természetes vizekben növekvő Kombucha, amely az alacsonyabb cukorlelőhelyeken található, nehéz. Van egy ősi legenda, miszerint Kombucha megjelenése egy szerzetest jósolt meg, akit a beteg császár meggyógyítására hívtak. Az öreg azt mondta, hogy hamarosan beteg hangyák segítségére fog kerülni, ami egy csodaszert hoz magával. Másnap a császár beleesett a csészébe egy kis hangyateával. A rovarok elmagyarázzák a betegnek, hogyan lehet növekedni és hogyan lehet létrehozni a gyógyító ital kultúráját. A császár mindent megtett, mint mondták, italt ivott és felépült.

Sok tudós úgy véli, hogy az első Kombucha Tibetben jelent meg, de eddig ez az elmélet nem bizonyított. Vannak történelmi források, azt állítja, hogy ez az ital nagyon népszerű volt Kínában az ie 3. században, elkészítésének receptje nagy titkot tartott. Csak a magas rangú tisztviselők és tudók ehetnek gombát a teából, a másikhoz ez nem volt elérhető.

A titok azonban nem tarthat örökké, mert Kombucha dicsősége már messze túlterjedt Kínán. 414-ben az egyik kínai orvost a haldokló japán császár segítségére hívták. Ahogy el lehet képzelni, az államfő felébresztése segített Kombuchának. Ezután gyorsan eljutott Mandzsúriába, Koreába és Kelet-Szibériába. Azóta megkezdődött a teagomba diadalmenete a kontinensen.

Oroszországban Kombucha a XIX. Század közepén volt, gyorsan népszerűvé válik. És a Nagy Honvédő Háború kezdetéig tartott - az éhínség és a cukor pusztításának időszaka ritka volt, és ő volt a felelős a teagomba kifejlődéséért. Ezért egy ideig az ital feledésbe merült hazánkban, de a háború után ismét elterjedt. És most az ablakok szinte minden otthona gombaellenes, gyógyító, fiatal és idős sok betegségtől.

A Kombucha előnyei

Mivel csak gyógyítasz vagy kombuchát! A betegségek listája, amely segít megbirkózni ezzel az itallal, szinte végtelen. Kémiai összetételének köszönhetően a Kombucha oldat kiváló antibakteriális és gyulladáscsökkentő hatású, javítja a szívműködést, javítja az immunitást. Ez a Kombucha sokáig csodaszer volt mindenféle betegségre, különösen a gyógyszertárakban hiányzó sok gyógyszerrel összefüggésben.

Kevesen tudják, hogy a kezelés mellett a Kombucha kozmetikumként is használható. Ez különösen igaz a pattanásokra és a pustulákra hajlamos zsíros bőr tulajdonosaira. Ezzel az élesztő kultúrával különleges krémet hozhat létre; Kombucha hét-kilenc napig ragaszkodik ahhoz. Miután az oldat elkészült, naponta kétszer - reggel és este - bőrig lehet tisztítani. Rendszeres használat esetén ez azt jelenti, hogy a bőr visszanyeri lipid egyensúlyát, megtisztítja a pattanásokat, és friss és fiatalos megjelenést kölcsönöz.

És természetesen a Kombucha diéta nagyon jó használata: ez nemcsak segít megszabadulni a felesleges kilóktól, hanem jelentős egészségügyi előnyökkel is jár. Végül is, ha megfelelően elkészíti az infúziót, az általános gyógyító és helyreállító akció mellett Kombucha kovácsolja az anyagcsere folyamatok működését a testben. És ez részletesebben beszél.

Kombucha fogyni

Kombuchában vannak speciális anyagok - enzimek, amelyek segítenek a zsírok és fehérjék lebontásában. Másrészt ez a varázslatos ital elősegíti az anyagcserét, amelynek munkájától nagyban függ a fogyás sebessége. Lehet, hogy újra és újra észrevette, hogy egyszerre minden lány tele van a torta felével, és egy gramm súlyfelesleget is elérhet. És mindez abban az időben, hogy a szervezet anyagcseréje nem az Ön példáján van, képesek kalóriákat égetni, amíg azok Zhirkov formájában nem rakódnak le az oldalukon és a derekukon.

A saját anyagcseréd "felébresztésére" egy nap reggel és aznap délután legalább két vagy három csésze innivalót kell meginni. És a legjobb eredmény elérése érdekében nem lehet inni tiszta formájában (elvégre a szokásos magas cukortartalmú infúzióban), és összekeverhető egy hasznos gyógynövények főzetével, amely bármely gyógyszertárban megvásárolható. Ha meg szeretné tudni, hogyan készítse elő a Kombuchát a fogyáshoz, egy kicsit később beszélünk, és most bemutatjuk az értékes adalékanyagok receptjeit, amelyeket gyorsan fogyni szoktak:

  • Egy evőkanál pitypang gyógyszer gyökeréből, két evőkanál Grada el campo gyökérből és négy evőkanál rideg sör homoktövis ugat egy liter forrásban lévő vízzel. Tegye ezt a keveréket fél órára a tűzre, majd szűrje le és hagyja kihűlni.
  • Egy evőkanál mentalevél, egy evőkanál pitypanggyökér, egy evőkanál kerti achenes (gyümölcs) petrezselyem, egy evőkanál édeskömény gyümölcs és két evőkanál rideg homoktövis kérge forrásban lévő vízben, keverjük és tartsuk melegen harminc percig. Húsleves Hűlni kész és leereszteni.
  • Egy evőkanál cickafarkfű, egy evőkanál kukorica stigmák, egy evőkanál Viola tricolor, egy evőkanál köménygyümölcs és három evőkanál rideg sör homoktövis kérge egy liter forrásban lévő vízzel, fél órával a tűz elől. Hűtsük le és szűrjük le.

Mindegyik húsleves keverhető gomba teaitalral 1: 1 arányban. Ha két-három hónapon belül az italt naponta elfogyasztják, az nemcsak az anyagcsere-folyamatokat gyorsítja fel a szervezetben, hanem emésztőrendszert is létrehoz. Ez pedig elősegíti a gyors és hatékony fogyást, javítja a bőrt, simábbá és rugalmasabbá válik. Fogadd el, hogy egyszerre fogysz és ragyogó bőrt kapsz - nagyon csábító! Ezért választja sok nő, aki a legjobban akar kinézni, a Kombucha fogyókúrát.

Hogyan készítsünk teagomba italt

A Kombucha legjobb érzése átlátszó üvegedényekben. Elvihet egy öt vagy hat literes edényt. Készítse elő az infúziót nagyon egyszerű: egy liter szobahőmérsékleten forralt vízben lesz száz gramm cukor és három evőkanál elkészített tea (innen a név - Kombucha). A tea nem feltétlenül fekete - a zöld pedig olyan italt hozhat létre, amely minden igényünket tökéletesen kielégíti.

Ne felejtsük el, hogy a mi Kombucha - egy élő szervezet, amely különleges kezelést igényel. Ne szippantsa a cukrot a jobb felső részén - mert károsíthatja azt. Semmi esetre sem adják hozzá a teainfúzióhoz, amíg kihűl. És végül ne zárja le az edényt - különben Kombucha megfullad és meghal. Jobb, ha a nyakat több réteg gézzel tekerjük be, hogy ne érjük el a benne lévő baktériumokat vagy káros legyeket.

Nem ajánlott egy üveg teagombát az ablakpárkányra tenni, mivel nem szereti a közvetlen napfényt. Tárolja jól szellőző helyen - például egy nyitott konyhai polcon. Felkészülés a gomba tea infúziójára, ne öntse a folyadékot a fő bankokig, mert a gomba fejlődik és növekszik, helyre és oxigénhez van szüksége.

A Kombucha normális fejlődéséhez a legkedvezőbb hőmérséklet - körülbelül huszonöt Celsius fok. Ha a szoba forró, igyon két vagy három napig főzni (a sör főzéséről). Ha az ablak télre és hűvös a lakásban, akkor legalább öt napot kell várni. Miután az elkészített főzet elkevert, ne felejtsen el egy kancsóba vizet, teát és cukrot adni. Másrészt jobb, ha a teában előre megolvasztja a cukrot, utána az üvegbe öntik. Természetesen nagyon óvatosan kell megtenni, elkerülve az erős sugárhajtásokat közvetlenül a gombán.

Ha helyesen történik, akkor nagyon hamar elindíthatja a fogyás folyamatát a csodálatos Kombucha ital segítségével. És amikor egy kicsit idősebb, megoszthatja barátaival és ismerőseivel. Ehhez óvatosan húzza le a felnőtt gomba vékony felső filmjét, és tegyen egy tálba tiszta vizet. Cukor és tea az első napon nem szükséges hozzáadni, de a szél egy jó réteg sifon nyak bankok - ez szükséges. Az a tény, hogy az új Kombucha még mindig nagyon gyenge, és minden por, baktérium, rovar, amely bele tud kerülni, károsítja az egészségét.

Amint a fiatal gomba letelepedik a bankok aljára - és ez általában a második napon történik - hozzáadható a teához és a cukorhoz. Természetesen nem szükséges ezeket az összetevőket ugyanolyan arányban elhelyezni, mint a felnőtt gomba esetében - először gyenge teára és kevés cukorra van szükség. Ezt a gombát két-három naponta etetik, fokozatosan növelve az "adagot". Szinte a hetedik napon készen áll az új Kombucha ital használatra.

Kombucha: ellenjavallatok

Valószínűleg nincsenek olyan gyógyszerek a világon, amelyeknek nincsenek ellenjavallataik. És itt Kombucha - sem kivétel. Sajnos vannak emberek, akik nem tudják meginni ezt az infúziót. Például a gyomor túlsavtartalmúak is ide tartoznak. Ellenkező esetben a gyógyulás helyett gyomorégéstől és gyomorfájástól szenvednek.

Annak a ténynek köszönhetően, hogy a Kombucha elkészítéséhez nagy mennyiségű cukor szükséges, az infúzió ellenjavallt cukorbetegségben szenvedőknél. Ha gyomorhurut vagy gyomorfekélye van, alacsony vérnyomása van, vigyáznia kell, hogy zöld teát adjon inni - ez javíthatja a betegséget.

Ezenkívül óvatos, különféle gombás betegségekben szenvedő hölgyeknek kell lenniük - az ajánlott infúzió pihentető állapotban legalább hét-tíz napig. Ellenkező esetben a cukor különösen savas környezetben gyengíti a szervezet védekező képességét, és súlyosbítja a gombás betegségeket. Hét nap cukor után olyan tulajdonságokra tesz szert, amelyek még a bőr állapotát is javítják, segítenek megbirkózni a betegséggel.

Egy másik súlyos fenyegetés a Kombuchát használó diétázók számára - helytelen felkészülés. Egyes lányok könnyedén át tudják venni az infúzió elkészítésének steril körülményeit. És ez egy súlyos hiba: tudta, hogy Oroszországban két halálesetet regisztráltak a Kombucha ivása miatt, ami rosszul készült? Természetesen ezek egyedi esetek, de jobb, ha körültekintően és precízen teljesítjük az italkészítésre vonatkozó összes ajánlást.

Mindenesetre lehetetlen elkészíteni a gomba tea infúzióját kerámiában. A kerámiában van olyan elem, mint az ólom, és nagyon negatív hatással van az emberi egészségre. Ha sült húst főzünk otthon kerámia edényekben, nem vagyunk veszélyben, mivel az ólom szilárdan „bezárul” a héjába. A tea gombainfúziója által létrehozott savas környezet azonban teljes mértékben képes vezetni az italt - csak súlyos a mérgezés.

Ezenkívül nem szabad inni még teljesen el nem készített infúziókat sem, vagy fordítva, "túlérett". Nos, ha túlzásba esett, és erjesztést iszol, akkor a legjobb, ha hígítva szeded - ez jelentősen csökkenti az allergiás reakciók és az emésztőrendszeri rendellenességek lehetőségét.

Ma a boltok egyszerűen tele vannak színes limonádéval és hasonló italokkal, amelyek nagyszámú káros adalékot és tartósítószert tartalmaznak. Sajnos az emberek megfeledkeznek a finom és nagyon hasznos gomba infúzióról a teaben, amely üdítő és hasznos az egészségre. Élelmiszerhiány és a gyanús üdítőital-tartalom fellendülése idején azonban egyre többen gondolják azt, hogy nem szükséges megmérgezni a testet a televíziós reklám érdekében. Ezért tért vissza Kombucha a feledés elől, segítve mindazokat, akik szeretnék javítani az egészségüket és a szép, formás alakká válni.

A kijáratnál ajánljuk: A víz felhasználása az emberi egészség érdekében