Megvizsgálták a kávé vagy a koffein fogyasztásának a veseműködésre gyakorolt hatásait és annak szempontjait, például a diurézist, a detrusor izom instabilitását vagy a vesekő kialakulását.
Megfigyelték, hogy 24 órás időszakban a vizelet mennyisége növekszik a magas kávéfogyasztás mellett (kb. 6 csésze 642 mg koffeint tartalmaz), bár ez a hatás 300 mg-nál kisebb mennyiségnél nem igazolt.
A sportolóknak és az edzőknek gyakran javasoljuk, hogy tartózkodjanak a koffeintartalmú italoktól. Feltételezzük, hogy a koffein, amely enyhe vizelethajtó, növelheti a dehidrációt és a testmozgással járó elektrolitveszteséget, ezáltal rontva a sportoló teljesítményét vagy egészségét. Nincs azonban tudományos bizonyíték e meggyőződés alátámasztására. A közelmúltban kilenc tanulmányt vizsgáltak, amelyek elemezték a koffein vizeletmennyiségre gyakorolt hatását2. A szerző az említett elemzés összefoglalásában kifejti, hogy "a tudományos szakirodalom azt sugallja, hogy a sportolók és a testmozgás szerelmesei nem szenvednek változást a folyadékok vagy az elektrolitok egyensúlyában, ha koffeintartalmú italokat mérsékelten fogyasztanak és normális étrendet tartanak".
A kilenc tanulmány közül kettő különösen érdekes.
-
Az elsőnél 24 órás vizeletet gyűjtöttek3, és nem találtak szignifikáns különbséget a termelt vizelet térfogatában, összehasonlítva a víz, 114 mg koffein vagy 253 mg koffein fogyasztásával.
-
A második vizsgálatban a vizeletmennyiséget edzés közben mértük4. Megfigyelték, hogy egyetlen testtömeg-kilogrammonkénti 8,7 mg-os adag nyugalmi állapotban a vizelettermelés jelentős növekedését eredményezte a placebóhoz képest, de a kerékpározás során a vizelet mennyisége nem csökkent jelentősen.
A vesekövek esetén alkalmazott legrégebbi kezelés nagy mennyiségű folyadék bevitele. A legújabb kutatások azonban azt mutatják, hogy ezeknek a folyadékoknak az összetételének többé-kevésbé pozitív hatása lehet. Egy régi eset-kontroll tanulmány már fordított összefüggést mutatott a kávéfogyasztás és a vesekövek kialakulása között12. Az Egyesült Államokban 45 289 férfival végzett későbbi kohorszvizsgálat során 753 új vesekő esetet diagnosztizáltak, és a kövek kialakulásának kockázata 10% -kal csökkent, ha napi 240 ml normál vagy koffeinmentes kávét fogyasztottak. Az USA-ban 81 093 nővel végzett kohorszvizsgálat során 14 719 új vesekő-esetet diagnosztizáltak, 10% -kal csökkent az új kövek kialakulásának kockázata 240 ml normál kávé fogyasztása esetén (9% -ról 240 ml koffeinmentesre). . A rendelkezésre álló bizonyítékok következetesen azt mutatják, hogy a kávéfogyasztás csökkenti a vesekő kialakulásának kockázatát.
A koffeinnek már régóta tulajdonítanak bizonyos vízhajtó képességet. A rendelkezésre álló tudományos bizonyítékok azonban nem támasztják alá azt az elképzelést, hogy a koffeintartalmú italok fogyasztása kiszáradást okoz. Valójában egyre inkább elfogadják azt az elképzelést, hogy a koffeintartalmú italok, amelyeket mértékkel fogyasztanak, jó folyadékforrás az étrendben.
Egy 2007-ben publikált tanulmány új perspektívát kínált a vízháztartás, a hidratálás és a testmozgás magas hőmérsékleten. A koffeinnel kapcsolatban a szerzők kijelentik, hogy „alacsony vagy mérsékelt koffeinszint (
