A kávé az az ital, amelyet a kávé növény kávéfájának vagy gyümölcsének megpörkölése és őrlése után kapnak. Koffeinje van, amely stimuláló folyadékká teszi. Szocializáló italnak számít a világ legtöbb országában. Nem tartalmaz alkoholt. A legnépszerűbb beviteli mód a meleg és a fekete. Általában reggelinél és étkezés után fogyasztják, hogy élvezhessék a beszélgetést, vagy személyes szertartásként. Előfordul, hogy tej, csokoládé vagy valamilyen likőr, tejszín vagy tejszín, sűrített tej kíséretében készül a fogyasztó számára.
A kávéfa őshonos Abesszinia felvidékén, Kaffa tartományban, a mai Etiópiában található. Ott vadul nő. Energetikai jellemzőit a XI. Században ismerték a Gaia törzsek, akik állati zsírral keverve fogyasztották. Anatólia török uralmával az egész világra kiterjedt.
Jelenleg a kávéüzemet trópusi és szubtrópusi országokban ültetik. Brazília, ahol a világ termelésének több mint egyharmadát termelik és termesztik. Ennek a mezőgazdasági tevékenységnek az összes termékét a nemzetközi piacokon forgalmazzák, és exportot tesznek ki. Ez a termés számos nép történelmi folyamatainak, kulturális és gazdasági fejlődésének része volt.
A kávébab betakarításának és tárolásának folyamata után pörkölés vagy pörkölés folytatódik. Ezekben a folyamatokban az aromája felébred, és sötét színt kap. Pörkölés esetén a babhoz 15% -ig cukrot adnak, így erőteljesebb ízű kávét kapunk, amelyet pörkölt kávénak hívnak.
Ezt a csodálatos stádiumot, amely a kávébabot közelebb hozza szájízünkhöz, finom és áhított itallá alakítva, ezáltal érjük el a kávépörkölő . A jelenlegi technológiai fejlődés sokféle kenyérpirítót és modellt hozott forgalomba.
Meg kell jegyezni, a fő márkák pörkölő gyártók: Philips, Kenwood, Bosch, Ufesa, Jata, Princess, Rowenta, Taurus, Orbegozo, Moulinex, Tefal, Russell Hobbs, De’Longhi, Severin és Klarstein.
A kávépörkölő előnyei és hátrányai
Előny:
- Feldolgozza a kávébabot kedved szerint. Szerezze be és használja a kávé pörkölő otthon felbecsülhetetlen lehetőséget nyújt arra, hogy élvezze az egyes gabonák minőségét, és eldöntse, keverje-e vagy tisztán ízlelje.
- A kávé pörköléséhez kevés időre van szükség az optimális pörkölés eléréséhez.
- A pörkölő birtoklása lehetőséget ad más gabonák és magvak feldolgozására, amelyek táplálékkal és energiával látják el az étrendet.
Hátrányok:
- Az elektromos energia túlzott használata.
- Egészségügyi feltételek. A tudományos közösség kimutatta, hogy a kávépörkölés során akrilamidot, rákkeltő anyagot állítanak elő. Biztosítják azonban, hogy elhanyagolható szinten fordul elő.
Ötletek és tippek a kávé pörkölés megszerzéséhez.
Amikor eldönti, hogy kávépörkölőt vásárol-e, gondoljon arra, hogy ezt a csodálatos készüléket milyen módon fogja használni. A piac különféle modelleket, márkákat és költségeket kínál. A következő pontok útmutatóként és javaslatként szolgálnak a teljesítmény, a költség és a stílus szempontjából a legjobb kiválasztásához.
- Olvassa el és vegye figyelembe az egyes modellek és márkák jellemzőit.
- Keresse meg az anyagot, amelyben készült, a rozsdamentes acélból készültek hosszabb élettartamot kínálnak.
- Ellenőrizze az általa biztosított kapacitást. Vannak modellek 500 gr-tól.
- A kezelés során figyelembe kell venni a biztonságot is.
- Vegye figyelembe az egyes modellek és márkák által kínált jellemzőket, karbantartást és teljesítményt.
- Az előnyben részesített szín személyes tapintást kölcsönöz Önnek, ha a konyhája vagy vállalkozásának díszítésével kombinálja.