Finom desszert, amely ötvözi a kávétermelők számára tökéletes kávézselatin réteget, puha és frissítő tejzselatinnal, ebben az esetben zabpehelyitalral, bár tehéntej, mandulatej stb. Mindegyik ízlésére!
Hozzávalók
- - 250 ml. Alpro zabital a Central Lechera Asturiana-ból
- - 165 ml. frissen főzött kávé
- - 3 vagy 4 evőkanál cukor
- - 5 zselatinlap
Készítmény
1. lépés
- Hidratáljon 3 lap zselatint hideg vízben.
2. lépés
- Oldjon fel 2 evőkanál cukrot a zabpehely italban, és melegítse, amíg füstölni kezd.
3. lépés
- Lecsepegtetjük a zselatint, hozzáadjuk és teljesen feloldjuk.
4. lépés
- Öntsük a poharakba, és hagyjuk őket teljesen kihűlni a hűtőszekrényben (egy éjszakán át hagytam őket).
5. lépés
- Hidratálja a megmaradt 2 zselatinlapot hideg vízben.
6. lépés
- Oldjon fel 1 vagy 2 evőkanál cukrot a kávéban (attól függően, hogy mennyire édes vagy milyen erős a kávé).
7. lépés
- Lecsepegtetjük a zselatinleveleket, hozzáadjuk a kávéhoz és feloldjuk őket.
8. lépés
- Hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni (kb. Egy óra).
9. lépés
- Öntsük a poharakba, a zabpelyhes zselére, amíg elkészül.
10. lépés
- Hűtsük a hűtőben szilárd állapotig.