AZ APITERÁPIA KIEGÉSZÍTÉSE

Gyakran, az esettől függően, általában azt mondom a páciensnek, hogy egyék meg valamit, másokat pedig ne.

apiterápiás

Általános szabály, hogy Európában kevés étrendet vagy táplálkozási javaslatot írnak elő a betegeknek, csak olyan esetekben, amikor súlycsökkenésre van szükség, olyan rendellenességekben, mint a köszvény, a magas koleszterinszint miatt, cukorbetegség vagy súlyos megfontolásokkal járó betegségek esetén. a vese vagy a máj.

A keleti táplálkozási elmélet széles körű gyógyászati ​​és megelőzési lehetőségekkel rendelkezik.

Klinikáikon gyakran alkalmazzák a gyógyító étrend előírását. A kínai orvoslás elkötelezett a változatos, harmonikus étrend mellett, amely minden egyes embert megcéloz a szenvedő betegség és életmódbeli szokásai szerint. A kínaiak és a japánok étkezési szokásait nagyon egészségesnek tartják

Ez a diéta az egészség közös, logikus szempontjain alapszik, amelyeket mi

és nem csak beteg emberek számára tanácsosak, hanem egészséges emberek is gyakorolják őket. Mi európaiak nehézség nélkül elvégezhetjük, ha nem félünk az újtól és nyitottak vagyunk a különböző ízekre.

Ebben a bejegyzésben megadom az értéket és a gyógyászati ​​alkalmazást, valamint az azukik főzésének módját.

Az azukisz bab nagyon hasznos a vese egyensúlyában

Főzés előtt egy éjszakán át mossa le és áztassa az azukikat vízzel, amely beborítja őket

Kombu hínár ajánlott, de nem kötelező.

Barna rizspörkölt azukikkal

Hozzávalók: főtt rizs, főtt azukik, miso, nori alga, sárgarépa, szezámolaj, tök, hagyma, metélőhagyma és sült tökmag.

Mennyiség: 2: 1 rizs: azukis, 1/2 szint teáskanál miso személyenként.

Pároljuk meg a zöldségeket kis mennyiségű olajjal és sóval, apró vízsugárral hozzáadva pároláskor, hogy megakadályozzuk a zöldségek megégését, 5 'és nagyobb hőfokon.

Enyhén fedje le a zöldségeket vízzel, és amikor felforr, csökkentse a hőfokot a minimumra, és főzze körülbelül 20 percig. A miso-t kevés vízben hígítjuk, és hozzáadjuk a zöldségekhez, kikapcsolva a hőt, hogy megakadályozzuk a forrást.

Pörköltet készítünk a zöldségekkel a levében, a rizzsel és az azukikkal, és díszítjük egy kevés apróra vágott metélőhagymával, néhány darab pirított nori hínárral és néhány pirított és apróra vágott tökmaggal

Azukis tökkel

Összetevők: azukis, kombu tengeri moszat, tök nagy darabokban, só és shoyu szósz.

Mennyiség: 1/6 pohár azukis fejenként és kb. 5 cm tengeri moszat.

Az azukikat egy éjszakán át áztatják. Áztató vízükkel a kombu darabot és a tököt gyorsforralóban főzzük minimális lángon 50 percig.

Nyissuk ki az edényt, adjuk hozzá a sót, és főzzük még 10-20 percig, vagy amíg nagyon megpuhulnak.

A végén shoyu mártással (szójaszósz) ízesítjük, hogy fokozzuk az ízét.

Azukis az alapvető főzésben

Összetevők: azukik, kombu alga, só és víz.

Mennyiség: 3/4 pohár azukis és 5-7 cm kombu alga csík, csipet só, körülbelül 3-4 ember számára.

Az azukikat egy éjszakán át mossa és áztassa vízzel, amely elfedi őket. Tegye az azukikat áztató vízükkel és egy darab kombu tengeri moszatcsíkkal a gyorsfőzőbe.

Forraljuk fel, majd pároljuk 45 percig.

Nyissuk ki az edényt és kóstoljuk meg, ha még nem gyengédek, főzzük addig, amíg meg nem lesz.

Az utolsó 5 percben adjuk hozzá a sót. Nagyon apróra vágja a hínárt és fűszerezze néhány csepp szójaszószt (shoyu).

ÉVFOLYAMOK: Ezt az azukis készítményt más ételekhez is hozzá lehet adni. Annak érdekében, hogy hüvelyesek főzésével különféle ételeket készítsünk.