A TEST MAGÁT TEREMTENI

Mindig észrevétlenek maradtak az omega 3-hoz és az omega 6-hoz képest, amelyek a fogyasztó elméjét irányítják. De milyen szempontokat kell figyelembe vennünk a bevitelével kapcsolatban?

Gyakorlatilag mindenki tökéletesen ismeri a létezését Omega-3 zsírsavak, olajos hal- vagy növényi olajokban van jelen, többek között. A hírnév több mint indokolt hihetetlen egészségügyi előnyei miatt, amelyek között a szív Egészség és a vérkeringést. Velük együtt hamar megjelent a fogyasztó gondolata is omega 6 zsírsavak, pontosabban két formája: linolsav és arachidonsav. A diófélék, az avokádó vagy a szója olyan összetevők, amelyek élvezik gazdagságukat és gyulladáscsökkentő tulajdonságok és immunológiai, hogy velük is osztoznak.

zsírsavak

Van azonban egy harmadik zsírsav, amely szerint észrevétlen maradt a legtöbb fogyasztó számára, de relevanciája hasonló a legközelebbi rokonokéhoz. Beszélünk a omega 9 egyszeresen telítetlen zsírsavak. Az OK? Talán az, hogy az omega 3-tól és az omega 6-tól eltérően a test képes szintetizálni és ezért, nem elengedhetetlen. De mit is mondanak a tápanyagról?

Mi az omega 9 zsírsav?

Mint az imént láttuk, az omega 9 zsírsavak szintén rendkívül fontosak testünk megfelelő működéséhez, annak ellenére, hogy nem nélkülözhetetlenek és a test képes előállítani őket maga. Mint az omega 6 esetében, az omega 9 általában két legismertebb formája révén nyilvánul meg: olajsav és a erukasav. Mivel egyszeresen telítetlen zsír, azt jelenti, hogy kémiai szerkezetében kettős kötés van, emellett a sejtek és az erek membránjában is jelen van. Ezért relevanciája a koleszterin elleni harcban.

Általánosságban elmondható, hogy „a becslések szerint az omega 9 zsírok vagy egyszeresen telítetlen zsírok megfelelő fogyasztása kb. A napi étrendben lévő kalóriák 15% -a; vagyis kb. 30 gramm 2000 kcal-os étrendre vagy 6 teáskanál olívaolajra "- állítják az oktatási és együttműködési enciklopédiában EcuRed. Ez a mennyiség tökéletesen fedezi az emberek számára ajánlott napi szükségleteket.

Az omega 9 zsírsavak nem elengedhetetlenek, mivel a test maga képes előállítani őket

És mik azok étrendi források legfontosabb omega 9 zsírsavak? A Szűz oliva olaj és más növényi olajok, például napraforgó vagy dió, azok az összetevők, amelyek az említett tápanyag legnagyobb térfogatát adják. Bár jelentős mennyiségben megtalálható a diófélék mint például mogyoró, pisztácia, mandula, kesudió vagy földimogyoró. Valamint dió és napraforgómag, bár kisebb mértékben. Végül a olajbogyó és néhány gyümölcs, különösen a avokádó, az omega 9 forrását is figyelembe kell venni. Hasonlóképpen ezt is tudnunk kell, miután nagyon magas fokú oxidáció -az egyszeresen telítetlen zsírsavak jellegzetes jellemzője, ezekben a savakban kell folyamodnunk nyers változat, amikor csak lehetséges.

Természetesen, annak ellenére, hogy nagyon hasznos termékek a testünk számára, emlékeznünk kell erre a túlzott bevitel kontraproduktív lehet, mivel kövérnek lenni könnyebb, mint a kalóriák száma a napi növekedés anélkül, hogy észrevennénk. Ebben az előfeltételben milyen tulajdonságokat élvezhetünk, ha ezt a vegyületet felvesszük étrendünkbe?

Az omega 9 zsírsavak előnyei

Bár ez egy teljesen független anyag, az omega 9 zsírsavak előnyei szoros kapcsolatban állnak az esszenciális zsírsavak előnyeivel, amelyek sikeresek a piacon. Amelyek?

Társaihoz hasonlóan erősíti a megnövekedett jó koleszterinszint vagy HDL és csökkenti a rossz koleszterin vagy az LDL szintjét. Ez a szenvedés kisebb kockázatával jár szív-és érrendszeri betegségek, keringési problémák, iszkémiás szívbetegségek vagy érelmeszesedés.

Az emberi agy főleg zsírokból áll, így azok fogyasztásának minősége jelentősen befolyásolja a jövőt agyműködés. Így megfelelő omega 9 zsírsav bevitel képes leküzdeni egyeseket neurodegeneratív betegségek, mint az Alzheimer-kór, valamint a stressz és a szorongás nyugodt állapota.

Másrészről ez a fajta zsír jól kenje a beleket és javítja a béltranzitot, nagy segítséget nyújtva enyhítik a gyomor-bélrendszeri problémákat például székrekedés, reflux vagy más súlyosabb állapotok, például fekélyes vastagbélgyulladás vagy divertikulitisz.

Az Omega 9 szintén a természetes gyulladáscsökkentő, mindaddig, amíg egyensúlyban működik az omega 3-mal és az omega 6-mal. Így képes hatást gyakorolni a gyulladt bőr helyreállításának és a gyógyulási folyamatok felgyorsítására, valamint enyhíteni az ízületi gyulladás és a reuma fájdalmait.

Jelenléte a sejtek és az erek membránjában, amint azt korábban láthattuk, javítja azok állapotát, akik szenvednek magas vérnyomás.

Normális esetben olyan élelmiszerek, amelyek összetételében tartalmazzák ezeket a zsírsavakat gazdag antioxidánsokban is, ok, amiért általában hozzájárulnak a homokszemükhöz a folyamat ellen öregedés, például a kognitív hanyatlás, a bőr rugalmasságának vagy a tőke törékenységének megakadályozása.