(10 fő részére)
• 1 csomag sárkányfog
• 4 csésze saláta
• 2 csésze kockára vágott garnélarák vagy pulyka- vagy csirkefarok
• 4 kis metélõhagyma a zöld részével
• 1 evőkanál pirított szezámmag
• 6 evőkanál olaj
• 5 evőkanál fehér ecetet
• 1 kanál cukor
• 2 evőkanál szójaszósz
• ½ teáskanál őrölt bors
• ½ teáskanál őrölt gyömbér
• ¼ teáskanál só
A csírákat sorban rendezze el a tál alján, a többi hozzávalót pedig egymás után sorban. A salátát és a sárgarépát vékony julienne csíkokra vágjuk. Mindent megszórnak szezámmal. Az öntethez keverje össze az összes hozzávalót, és tegyen egy szószos serpenyőbe. Minden ember felöltözi a tányérját.
Táplálkozási információk adagonként:
Energia 141 kcal; fehérjék 15,7 g; összes zsír 8,4 g; koleszterin 33,1 mg; szénhidrátok 8,4 g; rost 2,2 g; nátrium 402 mg