teljes

Cukkini serpenyő sajttal és sonkával, a "kevesebb több több" fogadás a konyhában

Matchával, karamellával vagy gyümölcs teával: csokoládétorta, hogy az édes szerelmesei megszeressék egymást

Távol tartsa magát a közhelyektől, ezek a halételek a legjobb ízűek egy pohár vörösbor mellett

Receptek sós leveles tésztával: 5 meglepő javaslat

Cukkini püré sajtokkal, ez az étel gazdagításának különleges módja

Oszd meg a szeletelt kenyeret kefirrel, teljes kiőrlésű liszttel és magvakkal: recept Thermomix-szel és anélkül

Maga a kenyér gyúrása elképesztő, sokkal jobb íze van, ha egy kis erőfeszítést fektettünk az elkészítésébe, ezért, ha még nem biztatta, azt javaslom, kezdje ezzel Szeletelt kenyér kefirrel, teljes kiőrlésű liszttel és magvakkal. Biztosítom, hogy imádni fogja.

Ha nincs kefir, helyettesítheti sűrű joghurttal, az eredmény nem lesz teljesen ugyanaz, de ugyanezt felhasználhatja ennek a finom szeletelt kenyérnek a kipróbálására. Szeretem felszeletelni, ha kihűlt, és lefagyasztani. Ilyen módon tökéletesen kitart, és ha megkóstoljuk, elegendő kiolvasztani a szükséges szeleteket.

Hozzávalók

Hogyan készítsünk szeletelt kenyeret kefirrel, teljes kiőrlésű liszttel és magvakkal: recept Thermomix-kel és anélkül

Ha a kenyeret Thermomix-szel készítjük, tegye a vizet, a cukrot és az élesztőt a pohárba, és keverje össze 15 mp/3 sebességgel. Adja hozzá a kefirt, a lisztet és a sót. Keverjen össze 15 mp/sebesség 4-et, majd gyúrjon 2 perc/sebesség tüskét.

Ha Thermomix nélkül készítjük a kenyeret, akkor egy nagy tálban összekeverjük a vizet, a cukrot és az élesztőt, jól összekeverjük, amíg csomók nem lesznek. Hozzáadjuk a kefirt, a lisztet és a sót, és addig gyúrjuk, amíg a falakon levő tészta nem lesz.

Mindkét készítményben egy golyót formázunk a tésztával, és egy nagy zsírozott tálban körülbelül egy órán át hagyjuk megduplázni. Közben összekeverjük a magokat és a csöveket.

A kenyeret a munkafelületre helyezzük, és összekeverjük az előző keverékkel. Egy korábban kikent szilva tortaformába tettük. Húsz percig pihentetjük, vagy addig, amíg meg nem duplázódik. 220 ° C-ra előmelegített sütőben kb. 35 percig főzzük.

Azzal, hogy mi kísérje a kenyeret kefirrel, teljes kiőrlésű liszttel és magokkal

Ez kenyér kefirrel, teljes kiőrlésű liszttel és magvakkal Olyan jó, hogy bármilyen kísérettel imádni fogja. Próbáljon egy jó kolbásszal, vajjal, lekvárral vagy ízletes sajttal tálalni. Nagyon szeretjük, ha jó extra szűz olívaolajjal pirítjuk.