Gondolkodott már azon, hogy mire szolgál a diéta a hivatásos kerékpáros szakaszos verseny során?

fogyasszon

Tavaly a Telegraph újság 24 órán keresztül követte a Trek Factory Racing csapatát, hogy kézből lássa, mit esznek ezek a pedálgépek a világ legnehezebb szakaszversenyén, a Tour de France-on.

Ennek eredményeként olyan cikket hagytak nekünk, mint egy fenyőfa koronája, ahol azt látjuk, hogy a közhiedelemmel ellentétben a profi túra kerékpárosok nem esznek semmi szokatlant, étrendjük pedig olyan kapcsokból áll, amelyeket sokan biztosan gyakran esznek de a különbség az, hogy esznek nagy mennyiségben és naponta sokszor.

Itt van a versenynapi menü:

Reggeli (telitalálat reggel 8-kor):

Zabkása müzlivel, majd gyümölcs, joghurt, kenyér és turmix (jöjjön, amit mi emberek fagyasztott joghurtnak vagy turmixnak hívunk).

Vizsgáljuk meg közelebbről a Bajnokok reggelijét.

Zabkása: Zabpehely, fahéj, ananászlé, só és néhány csepp olívaolaj.

Kora reggeltől kb maximalizálja a szénhidráttartalékot. A gyümölcslé lehetővé teszi, hogy tejet nélkülözzön, az olívaolaj pedig extra kalóriákat biztosít, amelyeket a verseny alatt jól fel lehet használni.

Átlagos kalória adagonként: 480kcal.
Műzli: Müzli (hozzáadott cukor nélkül), rizstej, vörös bogyós gyümölcsök, méz és természetes joghurt.

A müzlit nagyon jól elfogadják a kerékpárosok, mivel ez egy jó keverék a lassú és gyorsan felszívódó szénhidrátok között, jó mennyiségű gyümölcsöt tartalmazva. A rizstej és a joghurt fehérjét biztosít.

Átlagos kalória adagonként: 510kcal.

Gyümölcs és joghurt: Segítsen feltölteni azokat a szénhidrátkészleteket, amelyeken a futók később függenek.

Átlagos kalória adagonként: 200kcal.

Kenyér (szinte gluténmentes): Száraz élesztő, búza, napraforgó és tökmag, pisztácia, zab, olívaolaj és méz.

Az oka annak, hogy majdnem gluténmentes, ezért jó érzés a futók gyomrának, mivel a szakaszos verseny három hete alatt a gyomor érzékenyebbé válik a gluténre és más összetevőkre, amelyek irritálhatnak.

Átlagos kalória adagonként: 150kcal.

Turmix: Áfonya, narancs, banán, méz, sima joghurt hozzáadott probiotikumokkal.

A turmixok nagyon jó lehetőségek a gyümölcs- és zöldségfogyasztás növelésére anélkül, hogy nagy mennyiségű ételt kellene enni. A probiotikumok segítenek megnyugtatni a gyomrot, mielőtt bicikliznek.

Átlagos kalória adagonként: 200kcal.

Reggeli közben a futók általában esznek kenyeret, de nem az a tipikus fehér kenyér, amelyet megtalálhatunk szupermarketeinkben. Alig tartalmaz glutént, és más adalékokat adnak hozzá, hogy táplálóbbá váljanak.

Verseny előtti snack (500 kalória):

3 rizs sütemény, nutella (40 g) és dió.

A Nutella magas cukortartalmú, és a színpad megkezdése előtt jól jön.

Átlagos kalória adagonként: 500kcal.

A verseny alatt:

- 2-3 darab szendvics vagy kis tekercs sonka, krémsajt, méz vagy nutella.

- 1 darab sütemény vagy palacsinta, általában rizs vagy gyümölcs befőtt.

- 500 ml elektrolit ital óránként plusz egy üveg víz vagy bármilyen más hidratáló ital.

- óránként 1 gél vagy energiadarab (kb 100 kcal/gél).

Az egyes futók energiaigénye ambícióiktól vagy versenystratégiától, valamint a szakasz profiljától és fizikai formájától függően változhat.

Általános szabály, hogy a szilárd ételek a nap elején és később, a verseny során nagyobb fáradtsággal, gélekhez, rudakhoz és folyékony kiegészítőkhöz folyamodnak.

Minden futónak van az izomokban tárolt energia egy kicsit több mint egy órás erőfeszítésre külső bemenet nélkül. Ideális esetben egyél, mielőtt az óra elfogy, ne várj éhesnek, és koncentrálj a szénhidrátokra gyors felszívódás.

A hidratálás szintén nagyon fontos szerepet játszik a fáradtság kialakulásában, ezért nagyon fontos a jól hidratálni, különösen a forró napokon.

Után 90 perc anélkül, hogy külső bemenetet kapna, a test kimerülni kezd.

Egy szakasz alatt elfogyasztott átlagos kalória: 1800kcal.

A verseny után azonnal elfogyasztandó étkezés:

Tészta és szendvicsek.

Amint átlépi a célvonalat, a Felépülés. Az egyes csapatok asszisztensei helyreállítási rázással fogadják a futókat a célvonalon, és miután a buszhoz értek, mindegyik ízlésének megfelelően várnak rájuk ételeket. Ez általában csirke vagy tonhal tészta.

- 1 helyreállítási rázás

- Csirke és tészta saláta.

- Hidratáló ital, kóla, tea stb.

A szakasz vége utáni azonnali időszak döntő fontosságú a futók felépülésében, és a glikogénkészleteiket fel kell tölteni a lehető leggyorsabban.

A verseny után azonnal elfogyasztott átlagos kalória: 920kcal.

Vacsora (19: 00-kor):

Szénhidrátban gazdag hús és hal.

Ez a nap legnagyobb étkezése. Több ezer kalória egy ülésben és korán az ágyban kezdeni a többit.

- Grillezett tonhalfilé sóval, borssal vagy szezámmaggal. Húsétel lehetősége.

- Sült rizs zöldségekkel.

- Rizs puding desszertként.

A magas glikémiás index A fehér rizs magas inzulinképződést eredményez, és feltölti a futók glikogénkészleteit, ami lehetővé teszi számukra, hogy másnap ismét egy teljes tartály gázzal induljanak.

Átlagos kalória adagonként: 1210kcal.

Snack lefekvés előtt (21:00 órakor):

Gabonafélék vagy gyümölcs.

Egy snack közvetlenül lefekvés előtt, hogy javuljon Felépülés Az álom alatt.

Éjszakai helyreállítási rázás (SIS márka)

- Müzliszelet.

- Diófélék és szárított gyümölcsök.

Elengedhetetlen a futók izomrostjainak lebomlása és lebomlása a nap folyamán végzett rendkívüli erőfeszítések után. Ehhez tejből (tejsavóból) származó rázkódásokat használnak, amelyek helyreállítják és helyreállítják az izomszövetet.

Ez a felépülés fogja megváltoztatni a nagyszínpadi versenyek harmadik hetét.

Átlagos kalória adagonként: 550kcal.

Napi összes kalória: minimum 6520kcal.

Amint láthatja, a profi kerékpárosok által elfogyasztott összes kalória messze meghaladja a napi 6000kcal-t, vagyis a normális felnőtt számára ajánlottnál több mint háromszorosa.

Ne próbálja otthon utánozni a peloton bálványait, különben hányhat, mint Nicolay Ramm, a norvég újságíró, aki 8000 kcal-t esett el egy ülésen.

  • Mit gondol, milyen ételeket kellene kicserélni közvetlenül edzés után?
  • És melyek segítenek jobban teljesíteni, ha edzés előtt veszi őket?