A RAE szerint a növényevőket a következőképpen határozzák meg: "Egy állat azt mondta: Ez zöldségekkel és különösen gyógynövényekkel táplálkozik." Ez az állatcsoport a trofikus piramis második lépésében található, a termelők felett és a húsevők alatt.
Az ökoszisztémában betöltött szerepe a növényállomány ellenőrzése, elkerülve ezek túlnépesedését, amellett, hogy műtrágyát juttat a földbe. Mint minden élőlény, ezek is nagyon fontos funkciót töltenek be az ökoszisztémában.
Kérődzők
Ezen a csoporton belül találunk olyan kérődzőket, amelyeket a RAE a következőképpen határozott meg: „Emlős említés: A növényekkel táplálkozó, magától hasított artiodaktilok csoportjából hiányzik a metszőfog a felső állkapcsban, és négy üregből álló gyomor van; o. pl. a teve, a bika, az őz, a kos, a kecske. "
Forrás
Körülbelül 50 millió évvel ezelőtt jelentek meg, amikor az éghajlat már lehűlt, és mérsékelt éghajlatú erdők jelentek meg. Amikor megjelentek az első kérődzők csoportjai, akkorák voltak, mint egy nyúl 1 .
Az első háziasított szarvasmarhafaj a kecske volt, Kr. E. 8000 körül. C. a Közel-Kelet Termékeny Félholdjában. A kecskét kezdetben háziasították, hogy húst szállítson a túlterhelt és virágzó emberi populációk számára, amelyek vadászata miatt a vadon élő nagy ragadozó populációk kimerültek. A többi háziasított kérődző faj nagy részét az ember Kr. E. 2500 körül ellenőrizte. C. 1 .
Evolúció
Ezek az állatok cellulózban, hemicellulózban és pektinekben gazdag ételeket fogyasztanak, tehát emésztőrendszerrel kell rendelkezniük, hogy képesek legyenek lebontani őket (amit az emberek nem tudnak megvalósítani) 2 .
Ennek érdekében az evolúció eredményeként egy olyan állatcsoport jött létre, amely gyomrában baktériumokat, protozoonokat és gombákat tartalmazó mikrobiális populációt képes elrejteni, és képes átalakítani ezt a cellulózt az állatok nélkülözhetetlen tápanyagává. Ez a gyomor 4 részből áll: a retikulum (háló vagy háló), a bendő (has), az omasum (füzet) és az abomasum (tekercs) 2 .
A kérődzők gyomrában ezek a mikroorganizmusok szaporodásának és szaporodásának ideális feltételei megteremtődnek és fennmaradnak, „gigantikus folyékony táptalajsá” válva. A feltételek a következők: tápanyagellátás, anaerobiosis, pH, ozmotikus nyomás, hőmérséklet, a mikroorganizmusok könnyű hozzáférése az élelmiszerekhez. 5 csillagos szálloda a mikrobiotához 2 .
Az újszülöttek ezt a flórát más szarvasmarhákkal való közvetlen érintkezés útján vagy közvetett érintkezés útján szerzik meg olyan elemek révén, mint a takarmányok vagy az ivóvíz2 .
Miután az élelmiszer részben lebomlott, a zöldségek olyan részei maradhatnak, amelyeket a mikroflóra nem tudott "megtámadni", ezért visszatér a szájba, hogy összetörjék. Ezt a tényt kérődzésnek hívják. Az újraszerelés ideje az étrend típusától függ, kb. 40-60 másodperc bolusonként. Végül a remastica bolus visszatér a gyomorba, ahol újra emészthető lesz 2 .
A) Igen, a kérődzők legnagyobb alkalmazkodása a bendő volt, amely lehetővé tette számukra a fejlődésüket és a mai állapot elérését.
1 Hackmann, T. J. és Spanyolország, J. N. (2010). Meghívott áttekintés: Kérődzők ökológiája és evolúciója: Kérődzők állatállományának kutatásához és termeléséhez hasznos perspektívák. Journal of Dairy Science, 93 (4), 1320-1334. doi: 10.3168/JDS.2009-2071
2 A kérődzők emésztési és anyagcsere-élettana - Relling és Mattioli - Fac. Cs. Állatgyógyászati. UNLP.