Élelmiszerek bemutatása és reklámozása

A program általános elvei fogyasztói élelmiszerekkel kapcsolatos információk kiterjedtek mind az élelmiszer címkézése, mind annak kiszerelése és reklámozása tekintetében. De vajon tudjuk-e megkülönböztetni őket?

Lássuk, mit jelentenek ezek a fogalmak.

  • Címkézve: Az élelmiszerek végső fogyasztóhoz történő leszállítására vonatkozik. Meghatározása: "az élelmiszertermékekkel kapcsolatos megemlítések, jelölések, védjegyek, rajzok vagy jelek, amelyek bármelyik edényen, dokumentumon, címkén, címkén, csíkon vagy galléron megjelennek, kísérve vagy hivatkozva az élelmiszertermékre".
  • Bemutatás: az élelmiszer vagy csomagolásának alakjára vagy megjelenésére, az ahhoz használt anyagra, elrendezésére, valamint a környezetre vonatkozik, amelyben ki van téve.
  • Hirdető: Utal az élelmiszer-ipari vállalkozók általi élelmiszer-ellátás ösztönzésére. Meghatározása szerint: "bármelyfajta kommunikáció, amelyet kereskedelmi, ipari, kézműves vagy liberális tevékenység keretében folytatnak az árukínálat elősegítése érdekében.

Ezen gyakorlatok egyike sem vezetheti félre a fogyasztót. A termék címkézése és reklámozása terén már internalizáltuk, de néha figyelmen kívül hagyjuk a bemutatást.

Adjunk néhány példát az étel helytelen bemutatása oly módon, hogy félrevezesse.

Klasszikus tejek vs növényi italok

Emlékezzünk arra, hogy a termék megjelenítésének környezete a bemutatásnak még egy eleme. A képen láthatjuk, hogy a kiállító címkéje „klasszikus tejeket” jelöl. A bemutatott termékek azonban valójában szója, rizs és mandula zöldségitalok. Ez az előadás arra enged következtetni, hogy tejtermék, ha nem.

cooperativa

A törvényi előírásoknak megfelelően a tej fogalmát "kizárólag egy vagy több fejés során kapott normális emlőszekréciónak adják vagy extrahálják".

A jogszabály még a "tej" kifejezés használatát sem engedélyezi a címkén. Ez kizárólag állati eredetű termékek számára van fenntartva. Hasonlóképpen az EU-ban a tejtermékek következő elnevezéseit védik forgalmazásuk minden szakaszában:

    • tejszérum
    • krém
    • Vaj
    • író
    • vajolaj
    • kazeinek
    • vízmentes tejzsír (MGLA)
    • sajt
    • joghurt
    • kefir
    • "kumisz"
    • "Viili/fil"
    • Smetana
    • "Fil"
    • "Rjaženka"
    • "Rūgušpiens"

A tejre és tejtermékekre fenntartott elnevezések nem használhatók különféle termékeken, sem címkéken, kereskedelmi dokumentumokon, reklámanyagokon vagy bármilyen olyan kiszerelésen, amely jelzi, sugallja vagy sugallja, hogy az ilyen termék tejtermék.

Példa:
Szójatej Helyes név: szójaital
Zabtej Helyes név: zabital

A 2010. december 20-i bizottsági határozat tartalmazza azon termékek nevét, amelyekre a tejre fenntartott kifejezések oltalma nem vonatkozik.

Spanyolországban az egyetlen megengedett címlet, amelyre ez a védelem nem vonatkozik, a mandulatej.

Liszt vs állati takarmány

Egy másik példa, amelyet idézhetnénk, az volt, hogy egyes létesítményekben az almortaslisztet ugyanazon a polcon mutatják be, mint a többi emberi fogyasztásra szánt lisztet. És az interneten is, ugyanazon az oldalon értékesítve hagyományos liszttel együtt.

2018-ig a az emberi fogyasztásra szánt almorta liszt értékesítésének tilalma az általa okozott toxicitási problémák miatt. Azonban továbbra is háziállatok eledele alapanyagaként került forgalomba.

A gyakorlat a törvény szélén mozgott. Az előadás félrevezető volt, mivel azt hitte, hogy az embereknek szánt termékről van szó.