nyárra

Tavasszal és még inkább nyáron a hőmérséklet magasabb, ezért nagyon fontos, hogy az étrend nagy mennyiségű vizet tartalmazzon. Az idősebb emberek nem hanyagolhatják el étrendjüket, és szükségleteiknek megfelelő energia- és tápanyagellátásra van szükségük. Szakértők, például azok, akik a Lepant Residencialtól konzultáltak, megadják a kulcsokat az idősek helyes étrendjéhez ezekben az állomásokon.

Először is kulcsfontosságú a kevesebb energiafogyasztású (gyümölcs, zöldség és zöldség), de vitaminokban, ásványi sókban, rostokban és főleg folyadékokban (vízben) gazdagabb élelmiszerek fogyasztása. Ilyen módon hozzájárul a hidratálás javításához, amely az idősek számára elengedhetetlen, különösen a nyári szakaszban, hogy ellensúlyozza a test izzadását; és végül a diurézist is így kedvelik.

Ajánlott ételek

Általánosságban elmondható, hogy az idősek étrendjének megtervezésekor ezeken a dátumokon friss, szezonális ételeket kell használni és kevesebb kalóriát kell fogyasztani. Ez nem azt jelenti, hogy kevesebbet kell enned, de néhány ételt cserélned kell. Növelni kell a vízben és rostokban gazdag hidratáló ételeket, amelyek javítják a bélritmust. A legtöbb vizet tartalmazó élelmiszerek zöldségek (95%), majd gyümölcsök következnek. A joghurt, a fehér hal és a tojás nagyon tápláló fogadás, amely nagyon jól kiegészíti a hidratáló ételeket, valamint fehérjeforrás, amely nagyon szükséges az izomtömeghez és a vitaminok megszerzéséhez. A legkevesebb vizet tartalmazó ételek liszt, hüvelyesek és rizs. Azonban nem ajánlott abbahagyni a szedést, mivel ideális kiegészítők az étrendben, amelyeket kisebb mennyiségben kell bevenni.

Friss és könnyű étel, gazdag vízben és rostokban

A zöldségeket és zöldségeket naponta frissítő saláták formájában kell fogyasztani, paradicsom, saláta, uborka, káposzta, karfiol, brokkoli, articsóka, cukkini, padlizsán, bors, répa, sárgarépa, mángold, zeller, póréhagyma, hagyma, retek formájában. fehérrépa, zöldbab, babcsíra és endívia.

Másrészt gyümölcsök. Alapvető fontosságú a tavaszi és nyári szezonra jellemző, vízben gazdag gyümölcsök váltogatása, mint a dinnye, görögdinnye, eper, őszibarack, sárgabarack, szilva, cseresznye, szőlő, kivi, ananász, füge, alma. gyümölcssaláták formájában, amelyek vonzó színük miatt stimulálják az étvágyat. A gabonafélékben pedig az árpa, a kukorica vagy a köles teljes kiőrlésű termékei ajánlottak, mivel ezek nem adnak zsírt.

Hidratáció

Még ha nem is szomjas, tanácsos legalább 8 pohár vizet inni a vízháztartás fenntartása érdekében, szobahőmérsékleten, soha ne fázzon, mivel a test hirtelen hőmérséklet-változása az időseket rosszul érezheti. Néha előfordul, hogy az idősek nem szoktak vizet inni, ebben az esetben infúzióval, természetes gyümölcslevekkel pótolhatják. Az alkoholfogyasztás nem ajánlott. Csak azok, akiknek ez nem ellenjavallt, fogyaszthatnak egy pohár bort ebéd- és vacsoraidőben, valamint alkoholmentes sört, legfeljebb napi 20-25 grammot.