Ketchup fény HACENDADO
Hol lehet megvenni: Mercadona
Márka: Hacendado
Bemutatás: 600 grammos edény
Gyártó: Conservas Cidacos
A gyártó weboldala: www.cidacos.com
Gyártási hely: Coria (Cáceres)
Ár: 1 €
Évfolyamunk: 7
Könnyű ketchup cukrokkal és édesítőszerekkel
Amikor a ketchupra gondol, gyorsan társítja a hamburgerhez és a hot doghoz, de tudta, hogy a ketchup eredete Kínában van? Így van, a ketchup a ketsiapból származik, egy fűszeres szószból, amely halat és húst kísért, de nem tartalmazott paradicsomot az összetevői között. Az angolok a 18. században Malajziából importálták, az amerikai Henry J. Heinz pedig azzá tette, amilyen ma van, 1876-ban paradicsommal hozzáadva azt a szobát.
Mondván, Heinz manapság a ketchup par excellence-ről és a szószok másik nagy változatosságáról beszél, nagy sikerrel, ezért a sajátmárkák gyorsan utánozták termékeiket. Azt kell mondanunk, hogy vannak olyanok, amelyek veszélyesen közel állnak hozzájuk, mivel áraik háromszor alacsonyabbak, de a Hacendado könnyű ketchupja nem veszélyezteti a királyságukat, mivel ez egy olyan termék, amelynek az íze kissé gyenge.
A Hacendado könnyű ketchup összetevői a következők: paradicsom, borecet, cukor, kukoricakeményítő, só, édesítőszer-keverék (szőlőcukor és édesítőszerek - nátrium-ciklamát és nátrium-szacharin-), fruktóz, tartósítószerek (kálium-szorbát és nátrium-benzoát), fűszerek, antioxidáns (aszkorbinsav) és savanyító (citromsav).
A Mercadona úgy dönt, hogy nem adja meg, hogy hány gramm paradicsomot használ fel a receptjében, míg Heinz könnyű ketchupjában (paradicsom (174 g/100 g paradicsom-ketchup), alkoholecetben, cukorban, sóban, fűszerkivonatokban és aromás gyógynövényben (zellert tartalmaz), édesítőszer (szteviol-glikozidok), fűszer.)
Megfigyeljük azt is, hogy a vezető márka miként használja a sztíviát, amely állítólag sokkal egészségesebb, mint a ciklamát és a szacharin, az édesítőszereket, amelyeket a Cidacos használ a Hacendado ketchup elkészítéséhez.
Az átlagos tápérték 100 grammra a következő:
Energiaérték: 71 kcal
Fehérjék: 1,2 g
Szénhidrátok: 15,9 g
(ebből cukor: 10 g)
Zsír: 0,2 g
(ebből telített: 0 g)
Túl sok tartósítószert és általában adalékot tartalmaz
Gluténmentes, tökéletes coeliacs számára.
Amint azt a honlapján láthatjuk, a Conservas El Cidacos S. A. Ez egy családi vállalkozás, amely 1940-ben kezdődött Autolban (La Rioja), kezdettől fogva a zöldségkonzervek gyártásának és értékesítésének szentelte magát. A vállalat üzemekkel rendelkezik La Rioja-ban, Navarrában, Extremadurában és Kasztília-La Manchában, valamint Peruban és Kínában.
A "Cidacos" márkanév alatt mindenféle zöldségkonzerv széles választékát kínálják, és szinte a kezdetektől fogva a Mercadona integrált szállítóiként működnek, így az egyetlen saját márkájuk a Hacendado.
A gyárak a legmodernebb technológiával, gyártási és sterilizáló rendszerekkel, automatizált hőkezelési szabályozó rendszerekkel és az F0 értékek kiszámításával rendelkeznek, amelyek garantálják a termék megbízhatóságát. Minőségi tanúsítványok sokaságával rendelkeznek.
Az első márka ára négyszerese ennek az árának, így érdekes lehetőség, még akkor is, ha nem a legjobb.